速食宽粉麻辣烫做法,速食宽粉麻辣烫做法***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于速食宽粉麻辣烫做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍速食宽粉麻辣烫做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 武威宽粉麻辣烫做法？
2. 甘肃宽粉麻辣烫的做法？
3. 麻辣烫宽粉怎么泡？
4. 粉肠麻辣烫的做法？

武威宽粉麻辣烫做法？

1先准备做麻辣烫的食材，这个根据自己喜欢吃的准备。青菜几棵，一片一片的清洗干净。金针菇冲洗干净，面筋一小块切条，豆皮冲洗一下切条，土豆去皮洗干净切片，食材放置一边

2小葱两棵洗干净，切碎，蒜去皮切碎。起油锅，加入一百毫升的食用油，油温八层热的时候，加入一勺豆豉酱，翻炒半分钟，翻炒豆豉酱能把酱的香味炒出来，做出的麻辣烫口感好，喜欢更麻的可以放入一些花椒

3再放入葱蒜接着翻炒半分钟，加入一百毫升的水，大火烧开，把浓汤宝倒入锅里，搅拌一下，让浓汤宝完全融化，麻辣烫一般需要高汤，在家自己做很少准备高汤，所以就用浓汤宝代替啦

4浓汤宝融化之后，加水五百毫升，大火烧开，加盐一平勺，鸡精一勺。搅拌几下，把准备的食材倒入锅里，如果喜欢吃宽粉之类的，可以先加入锅里，一两分钟后再加这些容易熟的，中火煮五分钟

5在煮麻辣烫的时候，可以准备芝麻酱，一勺芝麻酱，这个根据自己喜好，喜欢吃的可以多加芝麻酱，加五十毫升的水搅拌均匀，可以加一些辣椒酱

甘肃宽粉麻辣烫的做法？

所需材料：干宽粉，豆腐皮，午餐肉，牛肉，青菜叶，食用油，大葱，生姜，大蒜，火锅底料，香葱，食盐，鸡精

制作方法如下：

1.首先烧一锅热水，将准备好的干宽粉，放锅中煮15分钟左右，直至宽粉煮软为止。然后将煮好的宽粉放进凉水中浸泡10分钟左右。

2.将好的宽粉切成合适的大小，然后再切上一些豆腐皮，牛肉片儿，最后再准备一些自己喜欢的青菜。

3.准备一些生姜，大葱，大蒜，全部都切碎；香葱也切成葱花；最后再准备适量的火锅底料。（火锅底料根据个人吃辣的程度准备，我这是一整块儿火锅底料。）

3.准备一只炒锅，锅中倒入适量的食用油，等油温升高以后，加入准备好的调料，慢慢煸炒出香味。然后往锅中加入适量的清水，水开后再熬煮五分钟。（为了让锅底更加清爽，所以把里面的渣子全部都捞出来。）

4.先往锅中加入宽粉稍微煮一会儿，直到宽粉煮到晶莹剔透为止。

5.依次往锅中加入豆腐皮，午餐肉，牛肉以及青菜。

6.将所有的食材稍微煮一会儿，然后再加入适量的食盐和鸡精调味。

7.最后将煮好的食物，盛出装盘即可。

麻辣烫宽粉怎么泡？

1、首先，将宽粉折成六厘米长的段。

2、然后，用30℃的热水浸泡。

3、浸泡大约30分钟，即可泡软备用。

4、宽粉条质地坚硬，光用凉水，就算泡上一天也很难泡开。没有完全泡开的粉条，不但吃起来硬邦邦的影响口感，而且放进锅里会严重吸汤。为泡开的宽粉不仅会把菜里的汤汁吸掉，还会造成糊锅的麻烦。

5、此外，更不能用开水浸泡。许多人想快点把粉条泡开，就干脆直接用开水浸泡。这样粉条内部还没来得及吸收水分，而外层已经被浸泡的变烂变粉了。如果再做菜，就容易烂成糊状。

粉肠麻辣烫的做法？

食材准备，猪粉肠用清水冲洗，剪成小段；深锅里倒入小半锅清水，大火烧开。

2.

处理好的猪粉肠放入开水中煮一小会，捞起，冲冷水、沥干水分，备用。

3.

黄豆芽把尾端一小节掐断不用，剩余的部分清洗、沥干水分备用。

用料：粉肠适量，麻辣烫底料

做法：1.准备好所有食材，先将粉肠冲洗一下，切段。

2.再准备一锅清水，将水烧开。烧水的过程中可以把调料包打开备用。

3.将麻辣烫的底料包倒入水中，用筷子将料包调匀。

4.各种乱七八糟的丸子根据自己的喜好程度添加，将提前用竹签串好的食材按顺序放入锅中。

5.要先将肉类提前涮煮至八分熟时，再放入粉肠，最后放入蔬菜类盖锅盖焖煮30秒后即可关火将涮好的食材盛出，盛取适量的红油汤底即可食用。

到此，以上就是小编对于速食宽粉麻辣烫做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于速食宽粉麻辣烫做法的4点解答对大家有用。