大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于牛肉胡辣汤做法速食版的问题,于是小编就整理了3个相关介绍牛肉胡辣汤做法速食版的解答,让我们一起看看吧。
原料:胡辣汤料40克、胡椒20克、辣椒10克、熟羊(牛)肉400克、羊骨高汤3kg、面筋1.5kg、面粉30克、粉条100克、加粉芡、葱、姜、精盐、味精、酱油、香油等适量。
牛肉胡辣汤的做法过程:
在锅中放入适量水加入牛骨高汤放入胡辣汤料、胡椒、辣椒等,大火让其烧开。
待锅中水烧开后,放入牛肉、面筋。待牛肉、面筋熟后将适量面筋水倒入锅中,烧至汤汁变稠时,放入粉条、葱、精盐、味精、酱油,文火熬制5分钟即成。
步骤 2
牛肉以八角、花椒和姜等入锅炖煮,不停撇去浮沫至汤清澈,通常需要4-6小时,用cookplus感觉2-3小时就很透彻了啊,取清汤备用,煮熟的牛肉取一块切粒
步骤 3
锅内注牛肉清汤煮沸
步骤 4
准备胡辣汤料
步骤 5
步骤 6
原料:红薯粉条、红烧鲜炖牛肉粒、干豆腐皮、胡辣汤粉、芝麻油、盐。
做法步骤:
第1步、粉条淘洗干净,所需材料备用。
第3步、锅里加入两碗水,放入红烧粉条。
胡辣汤所需材料
原料:胡辣汤料40克、胡椒20克、辣椒10克、熟羊(牛)肉400克、羊骨高汤3kg、面筋1.5kg、面粉300克、粉条100克,粉芡。
调料:葱、姜、精盐、醋、味精、酱油、香油等适量。
制作步骤
步骤1
在锅中放入适量水加入高汤放入胡辣汤料、胡椒、辣椒等,大火烧开;
步骤2
待锅中水烧开后,放入羊肉、面筋。待羊肉、面筋熟后将适量面筋水倒入锅中,烧至汤汁变稠时,放入粉条、葱、精盐、味精、酱油,文火熬制5分钟即成;
步骤3
起锅盛汤,依据个人口味放入适量香油、醋。
是牛肉的麻辣胡辣汤的家常做法吧,我们家通常做的比较简单,用的现成卤好的牛肉切薄片,准备些黄花菜,粉丝,薄豆腐皮(事先炸一下),海带,花生米,上锅烧水,水开后把各种食材放进去煮熟,超市里有现成的胡辣汤料,冲一包搅成面糊,倒入锅中再次煮开就成了,可以多放些醋和胡椒粉。
准备原材料 牛肉洗净 黑木耳泡发备用 面筋泡发备用 粉条泡软备用 海带泡软备用 花生洗净备用
步骤 2
切牛肉,肥瘦分离,切成小块,起锅小火炼油(用切出来的肥肉小块),感觉油出得差不多,下瘦牛肉粒翻炒至变白出水
步骤 3
切葱段,姜片 将葱段、姜片、炒好的牛肉、洗好的花生、白胡椒粉(或黑胡椒粉)、炖肉料包放入电压力锅 开牛羊肉档,或者普通高压锅压30分钟
胡辣汤家常做法,牛肉干
第一步,首先要选择好的牛骨回来加各种料,慢火炖3到4个小时,然后再加一些自己喜欢吃的菜下去煮,煮成自己想要的味道就好了,营养又健康,最最重要的是一定要下胡椒粉,还有姜丝这样子的话,才会比较暖胃,冬天来一碗,非常好
原料:红薯粉条、红烧鲜炖牛肉粒、干豆腐皮、胡辣汤粉、芝麻油、盐。
做法步骤:

第1步、粉条淘洗干净,所需材料备用。

第2步、胡辣汤粉里加入适量的水,充分的搅拌均匀。
在锅中放入适量水加入牛骨高汤放入胡辣汤料、胡椒、辣椒等,大火让其烧开。
待锅中水烧开后,放入牛肉、面筋。待牛肉、面筋熟后将适量面筋水倒入锅中,烧至汤汁变稠时,放入粉条、葱、精盐、味精、酱油,文火熬制5分钟即成。
起锅盛汤,依据个人口味放入适量香油、醋。
牛肉胡辣汤的做法二如下:
将豆腐皮切丝,海带切丝,豆腐干切成薄片,面筋手撕成细条,牛肉剁成末备用。把牛肉汤倒入锅内烧开。
到此,以上就是小编对于牛肉胡辣汤做法速食版的问题就介绍到这了,希望介绍关于牛肉胡辣汤做法速食版的3点解答对大家有用。
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