大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于速食萝卜干青豆的做法的问题,于是小编就整理了4个相关介绍速食萝卜干青豆的做法的解答,让我们一起看看吧。
1、主料:豌豆800克。萝卜干500克
2、辅料:姜50克、蒜100克、辣椒(红,尖,干)150克、精盐20克。
3、豌豆洗干净,去掉外边的那层膜不要,锅里加水放入青豆,煮十分钟捞出,晾干。
4、将姜蒜辣椒切末放碗中,放盐拌匀腌制一小时。晾好的青豆放盆中加萝卜干,把拌好的剁椒酱加入拌匀即可。
5、密封瓶开水烫下晾干,将拌好的青豆装入瓶中,瓶口盖2层保鲜膜,将盖子盖上,放冰箱冷藏,十天后便可食用了,时间长越入味。
材料:青萝卜2个、豌豆100克、辣椒粉2汤匙、盐适量、糯米粉2汤匙、大蒜1头、姜1块、白糖1汤匙、
做法步骤:
2.把萝卜切成厚片,再切成条,最后再切成丁。
3.把萝卜丁放入盆内,加入2汤匙盐,拌匀,腌制2小时。
2、萝卜干切成丁,和青豆、红豆、玉米粒一块放入小盆内。
3、取小碗一个,加入精盐、味精、葱花、蒜泥、泡椒、白糖、香油拌匀,浇入放萝卜干丁、青豆、红豆、玉米粒的小盆中拌匀,盘边摆黄瓜片即可装盘上桌。
咸甜辣鲜。
材料
胡萝卜一根,青椒一个,洋葱一个,里脊肉适量,酱油适量,料酒适量,葱姜适量
做法
1.胡萝卜,青椒,洋葱切细粒备用。里脊肉切小丁,加一点酱油料酒稍微腌一下。
2.起油锅,下葱姜末爆香,下里脊肉丁翻炒,稍***白以后下所有其他材料翻炒直到肉丁熟了为止,加点盐出锅
用料:青豆(鲜) 1盒,袋装小榨菜 半包,虾皮 适量,花椒 6粒,大蒜 2瓣
步骤 1
青豆清洗干净,大蒜拍扁切碎;
步骤 2
咸菜可以选市售小咸菜/榨菜,品种不限,我这次用的萝卜干;或者买酱菜头切丝泡水后炒也行;
食材明细:黄豆 适量青豆 适量花生 适量葱丝 适量姜片 适量花椒粒 适量八角 适量精盐 适量
1取黄豆、青豆、花生分别用清水浸泡。清洗干净。
2大约一夜泡制变为颗粒饱满的状态。
3锅里加入清水,水开倒入黄豆和青豆,沸水煮大约15到20分钟,一般就熟透了。
4煮好的豆子放入洗净无油的盆里。
5锅里再换水烧开,倒入花生,滚3至5个开捞出。
6倒入盛放豆子的盆里。7煮豆的时候准备好葱丝、姜片、花椒粒八角。
8锅里放少许水,水开加入八角和花椒里,沸水熬至变色。
9加入葱丝、姜片,再加入精盐,搅拌一下。
10倒入煮好的豆子和花生里面。
1、准备材料:白萝卜一根、豆角200克、白糖、白醋、盐各适量。
2、白萝卜去皮洗净,切长条备用。
3、豆角洗净切成小段备用。
4、2、盆中放入切好的豆角和萝卜条,然后加入少许盐,拌匀,放置20到30分钟左右,这个过程可去掉萝卜的生涩味。
5、20分钟后豆角萝卜已变软,被盐逼出好多水份,把水倒掉。
1、往冷水里放进盐、老冰糖、麻椒和良姜烧开。把箩卜切条豆角切条,切完后放进泡菜坛中夯实,里边再放二块生姜。
2、味烧开熄火放凉预留。把鲜姜和小辣椒放进坛中。
3、把熬料好放凉的味水各自舀入泡菜坛中。味水以未过蔬菜为宜,坛中倒进味水时放进适当高度酒,3-4斤味水要大概20-30克纯粮酒就可以。
4、倒好纯粮酒后盖板好坛盖,往不锈钢水槽中引入冷水开展密封性,把泡菜坛置放在阴凉的地方令其当然发醇,室内温度如在25度上下,一周后便可食。
5、把酸角切末预留。炒锅上火烤热,引入少量烹调油煸香八角和水豆豉,随后倒进辣椒干和姜蒜爆锅。
到此,以上就是小编对于速食萝卜干青豆的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于速食萝卜干青豆的做法的4点解答对大家有用。
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