大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于速食冷冻雪花鸡柳的做法的问题,于是小编就整理了3个相关介绍速食冷冻雪花鸡柳的做法的解答,让我们一起看看吧。
2.?鸡胸肉切条:沿肌纤维方向切成条状,每条重量7-9克。
3.?鸡胸肉切条:沿肌纤维方向切成条状,每条重量7-9克。准备淹料:将冰水20㎏,食盐1.6㎏,白砂糖0.6㎏,复合磷酸盐0.2㎏,味精0.3㎏,白胡椒粉0.16㎏,蒜粉0.05㎏,其它香辛料0.8㎏,鸡精0.3kg搅拌均匀待用。
4.?将切好的鸡柳条均匀放入淹料里,淹制半小时后取出待用。
6.?将裹上面包糠的鸡柳条放入油温为170度的电炸锅内,待鸡柳浮上来即可。
冻的雪花鸡柳先解冻,然后放到七成油温里炸,炸至表面金黄的时候捞出来即可。一定要在七成油温的时候再放入锅里,若油温太高的话,容易炸糊,变成黑。炸的时候注意两面翻动,使雪花鸡柳两面受热均匀。若想吃焦黄酥脆的,可以多炸1至2分钟。
1快的飞起,5分钟即可
2鸡柳金***出锅,在热好油后放进去小火炸,没有KFC里头的那种外头较硬的感觉,我炸的时间刚好
3普及下鸡柳是一种用鸡胸肉切成条状的小吃。在切的时候,先把鸡胸肉切成片状,然后再把片状的鸡胸肉切成条,由于切好的鸡胸肉就像一条条的柳叶,因而得名。是一种受广大人民所喜爱的一种小吃。
到此,以上就是小编对于速食冷冻雪花鸡柳的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于速食冷冻雪花鸡柳的做法的3点解答对大家有用。
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