速食新疆炒拉条正宗做法,速食新疆炒拉条正宗做法***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于速食新疆炒拉条正宗做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍速食新疆炒拉条正宗做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 宁夏炒拉条做法？
2. 炒拉条做法？
3. 河南炒拉条做法？

宁夏炒拉条做法？

做法如下：

1. 准备食材：主要食材包括面粉、鸡蛋、西红柿、猪肉等，还可以加入香菇、豌豆、葱、姜、蒜等配菜，调料包括盐、鸡精、胡椒粉等。

2. 制作面条：将面粉倒入盆中，加入蛋奶和成面团，压成饼，切成片入锅中煮熟，捞出过凉。也可以将面粉团拌来揉去，直到软硬适中，弹性很大，可塑性极强时，手轻力匀，反复拉扯成宽细、圆扁不同的匀称面条。

3. 炒制：锅里加油，下肉片煸炒，再放入葱、姜、蒜、豌豆翻炒，加入盐、鸡精、胡椒粉调味。待锅里出汁后加入面条和西红柿翻炒片刻，出锅即可。

炒拉条做法？

炒拉条是一道传统的湖南美食，色泽金黄，味道独特。以下是一份简单易懂的炒拉条做法：

材料：

面条200克、鸡蛋1个、胡萝卜1个、青尖椒适量、葱适量、姜适量、蒜适量、盐适量、生抽适量、糖适量、料酒适量、油适量。

制作过程：

1.将面条放入开水中煮至八成熟，捞出后放在冷水中过凉备用。

2.胡萝卜切丝，青尖椒、葱、姜、蒜切末。

3.鸡蛋打散。

4.热锅凉油，倒入鸡蛋液用锅铲炒熟备用。

5.锅中留少量底油，加入葱姜蒜爆香。

6.加入胡萝卜丝、青尖椒翻炒一下。

制作步骤：

1. 先将拉条用温水泡软，然后捞出沥干水分备用。

2. 将所有的蔬菜洗净备用，猪肉也切成丝备用。

3. 锅中加入适量的食用油，等油热后放入猪肉丝炒熟，然后加入洋葱丝、胡萝卜丝、豆芽和青菜，翻炒均匀至熟烂。

4. 再将泡软的拉条放入锅中，加入蚝油、鸡精、生抽和适量的盐，翻炒均匀。

5. 如果觉得炒的过程中干燥，可以加入适量的清水。不过需要注意的是，要一次性加足水，否则会导致拉面粘在一起。

6. 持续翻炒至所有食材全熟透，拉条变得更加香脆就可以出锅了。

1.准备500克左右的拉条，备用。

2.洗净的蒜苔一小把，切成3厘米长的段，洋葱半个切成洋葱丝，和蒜苔放在一起，红椒半个切成细丝，一起放入盆中，用来配色，去皮的猪瘦肉一小块，切成薄片，放入小盆中备用。3.炒锅烧热，添入食用油滑锅，再添入少许凉油，热锅凉油食材不容易粘锅，然后倒入肉片，快速翻炒几下。4.炒至肉片变色，加入蚝油3克，翻炒化开，再倒入切好的配菜，快速翻炒片刻。5.加入老抽2克调色，翻炒30秒左右，倒入拉条，开小火继续翻炒15秒。6.起锅开始调味，加入鸡粉2克，胡椒粉1克，孜然粉2克，辣椒面2克，加入生抽5克，快速颠锅翻炒几下，化开所有的调料。

7.淋入少许明油，快速翻炒20秒，就可以关火起锅装盘了。

步骤/方式一

一碗面粉备好，面粉里面加入一小勺子盐 加入一个鸡蛋

步骤/方式二

随后慢慢分次加入凉水搅拌

步骤/方式三

和好的面盖上湿布醒面半个小时 ，然后再次拿出来进行揉面 ，随后再盖上湿布醒面 ，想要面劲道 就要多爱重复此步骤， 我是上午醒面，下午做的

步骤/方式四

河南炒拉条做法？

1.

以面条 半斤、葱 1根、鸡蛋 2个、西红柿1个 1个、酱油 1勺、蚝油 1勺、大豆酱 1勺、胡椒粉 1勺为例。

准备食材：面条半斤，鸡蛋2个，葱1根，西红柿1个，酱油1勺，大豆酱1勺，蚝油1勺，盐1勺，胡椒粉1勺

2.

青椒切条，洋葱切丝，西红柿切成小方块

3.

锅中烧开水，下面条煮2—3分钟，捞出凉水过一下，沥干水放盘中。

到此，以上就是小编对于速食新疆炒拉条正宗做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于速食新疆炒拉条正宗做法的3点解答对大家有用。