速食黑椒鸭胸做法大全,速食黑椒鸭胸做法大全***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于速食黑椒鸭胸做法大全的问题，于是小编就整理了3个相关介绍速食黑椒鸭胸做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 鸭胸加米粉的做法？
2. 鸭锁骨的做法？
3. 法国菜的做法，怎么做法国菜？

鸭胸加米粉的做法？

1.首先，处理鸭胸。将鸭胸从市场购买回来后，去除多余的肥油，翻转至皮面向上，用刀尖在肥油部分轻划花刀，以便于煎制过程中快速排出鸭油。然后在鸭皮和鸭菲力上撒上盐和胡椒进行腌制。

2.大火烧热锅子，待锅中开始冒烟时，调整火力至中火，当鸭油慢慢渗出并形成酥脆口感时，将鸭胸翻面继续煎制。之后将鸭胸放入预热的烤箱中，以180度温度烘烤约10分钟。

3.接着制作炒米粉。将叉烧肉切成大丁，洋葱切片，大蒜切片，以及新鲜的青葱。将鸡蛋打散备用。热锅加油，先将鸡蛋炒熟，随后加入洋葱和大蒜继续炒制。接着另起一锅炒虾仁，加入调味料如白胡椒、咖喱粉、黑胡椒、甜椒、叉烧肉、生抽、糖、香油或麻油、沙茶酱，并加水焖煮片刻。最后将米粉下锅与炒好的鸡蛋及洋葱混合均匀。

4.出炉后的鸭胸应保持汁水丰富且鲜嫩，将其切成适当大小后，搭配炒制的米粉即可食用

鸭锁骨的做法？

1、主料：1000g鸭锁骨，30g小米椒

2、配料：适量油，适量盐，适量味精，适量酱油，适量料酒，适量黑胡椒，适量姜

3、制作步骤

3、1、鸭锁骨洗净。剁成小块。锅烧开水,放剁好的鸭锁骨焯水。鸭锁骨焯好水,洗净。

3.2、姜洗净切片,小米椒备好。锅烧热,放少许油。放姜片和小米椒煸香。放入鸭锁骨翻炒。

食材用料

鸭锁骨6-8个，花椒10粒，八角3瓣，桂皮半块，1勺，料酒2勺，酱油2勺，姜3片，蒜3瓣，盐1勺，糖2勺

做法步骤：

步骤 1

鸭锁骨切开

步骤 2

洗净，因为切了有血水，多洗两遍

步骤 3

大料3瓣，桂皮1小片，花椒10粒

步骤 4

食材清单

生抽 适量 、 老抽 适量 、 料酒 适量 、 姜片 2片 、 白糖或者冰糖 适量 、 鸭锁骨 1斤 、 八角 适量 、 香叶 适量 、 干辣椒 适量 、 花椒 适量 、 洋葱 适量 、 鸡精 适量

烹饪步骤

1

鸭锁骨洗净后，冷水下锅加入生姜、料酒去腥。

2

将鸭锁骨煮开后捞出并用温水洗净后备用。

3

食材准备：鸭锁骨 2斤、 生姜 100g 、干辣椒(或者辣椒面) 5g 、八角 7g 、 陈皮 3g 、香叶 2片 、 麻椒 5g 、花椒 5g 、小茴香5g 、冰糖 80g 、生抽 140g 、酱油 70g 、老陈醋 20g 、水 100g 、料酒25g

注：最好用砂锅，电炖锅，如果没有的话其他锅也可以，一定要小火慢炖，千万不要用压力锅！小火慢炖才好吃！千万不要炖太烂，炖太烂了没有嚼劲。炖熟了就可以关火了，如果入味不够就在汤里泡着继续入味。

1、将买回来的鸡锁骨，解冻、洗净，对半劈开，好摆放一些，不然可能锅里放不下。然后清水浸泡1个小时。

2、准备卤料，分别用碗装起来。

3、将处理好的鸡锁骨沥干水分，整齐地摆放在砂锅里4、将所有的卤料全部倒入砂锅里。

5、小火炖3个小时，中途翻动几次，以便于入味均匀。

6、鸡锁骨已经炖好了!

法国菜的做法，怎么做法国菜？

法国菜的做法:

1.法式煎鹅肝：法式煎鹅肝是一道传统的法国料理，有世界三大美食之称。这道名菜的原料来之不易，首先是精心挑选鹅肝。

2.白汁烩小牛肉：白汁烩小牛肉这也是一道非常经典法国菜，不仅美味，更是主菜。

3.酥皮洋葱汤：酥皮洋葱汤被称为“汤中的王后”。

4.法式干煎塌目鱼：中文翻做塌目鱼，上海人叫“涅塌鱼”，是法国本土诺曼底海域以及西部大西洋流域大量出产的海鱼。

5.圣雅克扇贝：圣雅克扇贝不仅是一道美食更是一道风景，法国人真的把美食做成了艺术品。

到此，以上就是小编对于速食黑椒鸭胸做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于速食黑椒鸭胸做法大全的3点解答对大家有用。