熟食速食泡面面皮的做法,熟食速食泡面面皮的做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于熟食速食泡面面皮的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍熟食速食泡面面皮的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 麻酱面皮？
2. 红油面皮做法？
3. 干面皮是泡的还是煮的？
4. 麻酱面皮的家常做法？

麻酱面皮？

一、准备食材

荞麦面皮饼 2块 、 香辣花生米 50克 、 黄瓜 1根 、 香菜 1根 、 麻酱 100克 、 生抽 2勺 、 米醋 1勺 、 盐 适量 、 凉白开 适量

二、做法步骤

步骤1，准备食材。

步骤2，荞麦面皮用开水泡5分钟。（我用的这种荞麦面皮是方便速食免煮的，只要开水泡5分钟即可食用）

步骤3，黄瓜切丝，香菜切小段。

步骤4，麻酱50克，加入2勺生抽酱油和1勺米醋，还可根据个人口味加入适量盐和辣椒油。

步骤5，搅拌均匀。（如果麻酱是很干的那种再加入适量凉白开搅拌均匀）

步骤6，泡好的荞麦面皮过一下凉开水口感更好。

步骤7，浇入调好的料汁。

面皮做法？

食材明细

高筋面粉200g，小麦淀粉50g， 盐一小勺，红油辣子1勺，陈醋1小勺，方便面调味包1包、小米辣2个

红油面皮的做法

1、取出一个大碗，依次加入100g面粉，50g小麦淀粉，1小勺盐，稍微搅拌一下，再加入少量凉水用打蛋器搅拌成流动状态的细腻面糊

2、取出面粉筛子，倒入搅匀的面糊，轻轻晃动再次过滤

3、烤盘上刷一层油，舀入一勺过滤后的面糊，轻轻晃动使面糊均匀铺满整个烤盘

4、锅里提前烧开水，放入铺满面糊的烤盘，盖上盖子大火蒸1分钟左右

5、打开锅盖，看到烤盘上的面皮表面起泡即可取出，放入冷水盆中冷却一下，再在面皮表面刷一层油，方便完整揭下来

6、做好的面皮切条，放入碗中，倒入陈醋、方便面调味包、红油辣子，再来点小米椒段调味，就完成啦

首先倒出锅中油、放入天鹰椒、内黄新一代、灯笼椒、红花椒，青花椒，细火不断翻炒至颜色深红（注：炕海椒）、马上倒出铺开入少许花生。擂细成辣椒面，倒出备用。

炕辣椒分为三次：

第一次、辣椒稍脆、水分已干、烫手关火冷却；

第二次、辣椒完全炕好、轻易捏脆、烫手；

第三次，先导入少量生菜油、中火炕香、放入红花椒、出麻辣香味关火倒入簸箕、冷却放入擂钵加花生擂碎、捞出备用。把第2步打碎的香料放入辣椒面中、同时加入少许白糖。

食材：面皮1包、黄瓜50克、香菜2颗、大蒜3瓣、圣女果10克。调味料：植物油2克、香油2克、辣椒油3克、生抽3克、醋1克、盐1克、鸡精1克、白糖1克。

步骤step2

面皮取出，用开水浸泡7分钟，捞出备用。

步骤step3

黄瓜切丝。

步骤step4

香菜切段。

步骤step5

大蒜切末。

步骤step6

干面皮是泡的还是煮的？

水开之后下锅煮。现在市场上也有卖干面皮的，干面皮可以用温水进行浸泡，50摄氏度的开水泡30分钟左右的时间就可以了，在不知道水温的情况下，可以在泡面皮的时间快到的时候看一下面皮是不是变的柔软了，变软了就可以捞出来了。

麻酱面皮的家常做法？

首先在温水中将面皮浸泡一下，泡软后放到热水中煮开过凉，然后加入自己喜欢的配菜，黄瓜丝、豆芽、豆腐皮、花生米，然后加入麻酱、加入辣椒面、倒入香油、香醋、味达美调鲜，非常的爽口下饭。

锅中加入适量油，加热后加入蒜末和辣椒油，翻炒均匀。

4. 关火后加入调好的芝麻酱汁，搅拌均匀。

5. 取一个碗，加入适量芝麻酱调料汁，加入适量热水，搅拌均匀，成为面汤。

6. 将煮好的面条放入面汤中，加入适量香菜末和花生碎即可。

到此，以上就是小编对于熟食速食泡面面皮的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于熟食速食泡面面皮的做法的4点解答对大家有用。