速食鸡柳做法减脂餐,速食鸡柳做法减脂餐怎么做

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于速食鸡柳做法减脂餐的问题，于是小编就整理了2个相关介绍速食鸡柳做法减脂餐的解答，让我们一起看看吧。

1. 鸡肉卷家常做法？
2. 反式脂肪酸有害么？

鸡肉卷家常做法？

1.先将鸡腿肉切好放入碗中，然后加入姜片，料酒，椒盐，胡椒粉，生抽，搅拌均匀腌制下；

2.把适量面粉中加入清水，搅拌均匀揉成面团，醒发一下后做成小薄面饼，接着放锅中烙熟；

3.将腌制好的鸡腿肉放入油锅炸一下，接着把面饼刷上番茄酱，放入生菜，鸡块，青瓜条，胡萝卜丝，沙拉酱，最后卷起来即可以了。

你好！俺来回答。

400克面粉，加入少许盐，一半用凉水搅匀，另一半用开水拌匀，揉成团之后盖上盖子醒发半小时，备用。

鸡胸肉洗净，切条，加一点盐，腌一下，再洗净，下葱姜蒜，还有料酒去腥，加一点点糖提鲜，加入一个鸡蛋，一勺淀粉和酱油，搅拌完后再到入一些油，放冰箱冷藏腌制一小时（最好一夜）。

饼皮需要擀得很薄，烙好。鸡肉条沾上一层面粉，再粘一层水，再沾一层面粉会出鳞片。炸好的鸡肉条需要再复炸一次，外壳会更脆。饼上放生菜，再放海苔，放上鸡肉条，涂上番茄酱和沙拉酱，卷起来，开吃。

鸡柳 一袋 、 手抓饼 6张 、 葱 适量 、 火腿肠 适量 、 黄瓜 半根 、 甜面酱 适量 、 蛋黄酱 适量 、 食用油 适量 、 保鲜膜 、 番茄沙司 适量

烹饪步骤

步骤1/9

准备鸡柳（速食即可，如果时间允许自行制作鸡柳）

步骤2/9

油温五成热时放入鸡柳，小火进行煎炸

步骤3/9

炸制金***捞出控油备用

1/9鸡肉洗净切条备用

2/9鸡肉加入葱段，姜片，料酒，盐，酱油，腌制二十分钟入味

3/9黄瓜胡萝卜洗净切细条

4/9面粉加入打散的鸡蛋，牛奶和成面糊，面糊浓度以用勺子舀起来低落成柱状流淌为佳

5/9平底锅加热，擦油，油热垂直倒入面糊自然摊成饼

6/9一面金黄翻至另一面，鸡肉入锅煎熟

7/9把面饼放入无水无油的干净容器中加入海天黄豆酱，胡萝卜，黄瓜，鸡肉

8/9加入生菜叶

9/9卷起啦，可以将底部向上折起来也可以不折根据个人喜好调整。吃的时候装入保鲜袋干净又卫生。

反式脂肪酸有害么？

反式脂肪酸对身体健康百害而无一利，过多摄入对身体带来可怕的影响。它存在经氢化处理的植物油中。反式脂肪酸的味道香浓，口感诱人，价格低廉，用其加工的食品稳定性好、保质期长、耐储存，因此，被广泛地用于食品制造中代替猪油、牛油和奶油。在我国有加在点心中的起酥油；加在蛋糕中的人造黄油或人造奶油；加在巧克力中的代可可脂。一些即冲型麦片、奶茶中的奶精，以及咖啡伴侣中植脂末，都含有反式脂肪酸成分。它还存在于巧克力派、色拉酱、方便面、炸薯条、油酥饼、饼干、炸鸡块、冰淇淋、雪糕和许多西式面包与[_a***_]中。

反式脂肪酸来自于植物油，但是不同于植物油。它对心血管的危害可能比饱和脂肪酸还严重。因为它能同时增加“坏胆固醇”—低密度脂蛋白的含量，降低“好胆固醇”—高密度脂蛋白的含量，并且影响身体对必需脂肪酸的有效吸收。所以最好少吃一些含反式脂肪酸的食物。如果超过5%的热量来自于反式脂肪酸，就会对身体产生明显的负面影响。

在我国，有不少青少年儿童每周会吃一些快餐，不少白领青年人每天下午茶时吃一块奶油甜点，其摄入的反式脂肪酸所提供的热量肯定远远超过一日总能量的2%,这也是这一人***生肥胖、高脂血、高血压病的比例超过正常人群的一个重要原因。因此，除了起酥油、人造黄油、人造奶油等名称外，凡是标有“精制”“精炼”“氢化”“人造油”“人造脂肪”“植物黄油”“植物奶油”等字眼的产品都表示含有反式脂肪酸，应尽量少买少吃，或干脆不买不吃。

到此，以上就是小编对于速食鸡柳做法减脂餐的问题就介绍到这了，希望介绍关于速食鸡柳做法减脂餐的2点解答对大家有用。