大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于速食香菇海鲜粥怎么做法的问题,于是小编就整理了3个相关介绍速食香菇海鲜粥怎么做法的解答,让我们一起看看吧。
1、原料:香菇、大虾、大米、调味料。2、首先我们在内加油,放入葱段虾头,炒出虾油。
4、捞出虾头,放入胡萝卜丁,青豆香菇虾肉搅拌一下,再煮五分钟。
1/9干贝,虾仁,姬松茸(可用香菇和你喜欢的任意菌菇类代替)洗净,泡水!姬松茸泡的水不要倒掉,用来煮粥非常棒,营养也在这个汤里。米洗了控水,姜片就2~3片就好了。干贝泡软之后捏碎,待用,干虾一定泡软洗净,虾线挑干净,控水待用
2/9我选的是生菜,蔬菜也是看你喜欢,喜欢哪个用哪个是因为控好水的米要炒香的,锅烧热,倒入适量的油,放入米炒,炒干水份的时候放入虾仁一起炒,炒的米有香味了,倒入砂锅,这个炒米的步骤要注意火候,不要太大火,要勤翻炒。
4/9炒过的米,放入姬松茸汤里煮,大火煮,姬松茸汤是要在炒米前准备好的,步骤:姬松茸切小块,不要太小,要不影响口感,泡姬松茸的水加入清水烧开,放入3片姜和姬松茸煮,捞取浮沫,这就是煮粥的原汤了,非常好吃
5/9干贝用一点点油稍微炒一下下就好,放水煮开,倒入砂锅一起煮
6/9小火慢煮,最后水和米的比例最好1:4,因为后面要慢慢煮一会的,盖好盖子煮一会
7/9生菜切丝,备用
8/9煮到这样就可放盐了,依据自己的口味放就好,不要太咸,最后放入切好的生菜,一分钟就出锅了,绿绿的菜,香香的粥!
9/9成品!真的很香,吃下去很舒服!因为米炒过,所以煮粥不用很长时间就煮好了,喷香酥软,鲜香海鲜粥!这道菜的唯一调味料就是少许的盐
第一步:将炒米淘洗后浸泡开,沥水待用。
第二步:锅中加入清水,烧开后将炒米放入,大火再次烧开,之后转中火,期间不要盖盖子。
第三步:中火煮到整锅粥都处于沸腾状态后,加盖用小火煮一段时间,粥变得稠既可以关火。
食材主料大米 100g 辅料油适量盐适量香菇适量扇贝适量鱿鱼适量胡椒粉适量姜适量葱适量步骤 1.鱿鱼切花刀,切小段。
2.扇贝丁备好 3.香菇切小丁 4.大米淘洗干净浸泡半小时,在准备一个锅一次性加够水,煮开后加入浸泡过的米,煮开花沸腾搅拌。
5.依次加入香菇煮一会,再加入鱿鱼,扇贝丁,姜丝,葱。最后加入胡椒粉和盐调味。
6.可以开吃了小贴士加入鱿鱼和扇贝煮的时间不要过长,不然口感会硬
到此,以上就是小编对于速食香菇海鲜粥怎么做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于速食香菇海鲜粥怎么做法的3点解答对大家有用。
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