南昌拌粉速食试吃做法大全,南昌拌粉速食试吃做法大全***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于南昌拌粉速食试吃做法大全的问题，于是小编就整理了4个相关介绍南昌拌粉速食试吃做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 南昌拌粉怎么吃？
2. 江西南昌特色小吃拌粉怎么做的？
3. 南昌拌粉（最容易的）怎么做？
4. 南昌拌粉怎么做？

南昌拌粉怎么吃？

南昌拌粉是江西省南昌市的一道风味小吃，属赣菜系。将米粉放入沸水中涮热后装盘并放入剁椒、花生米、萝卜丁、食用油、酱油、葱花等佐料调拌而成，可根据个人口味进行佐料的比例搭配。一般南昌人吃米粉，主要是凉拌米粉、炒米粉、泡米粉，也可搭配到别的菜肴里。

煮熟米粉备用：我们平时在南昌见到的做拌粉的就是把米粉在热水里面搅一搅就可以了，其实这米粉啊，他们是提前煮熟的，要不然不会那么快熟的。

所以我们要先把米粉在热水里面打火煮，煮的时候可以多加些水，一直到水开了，我们再小火去煮。基本上煮十分钟左右就ok了。下面就是把米粉捞出来，沥干水备用了。饭店里面要备用好多煮好的米粉，所以我们给客人拌粉的时候会在热水里面过一下，然后加入调料；而我们自己家庭做的话，就不必了，我们就把米粉放在小盆里面，加入油盐酱醋（喜欢的可以放醋），蒜蓉，鸡精，味椒盐，白胡椒粉，盐，麻油，咸菜，萝卜干，花生米，剁辣椒，辣椒酱，葱调匀即可。

说起南昌拌粉南昌本地人都不陌生，吃发多种多样，做为一个在南昌生活了六七年的抚州人我就用自己的实际体验和大家交流一下。

首先南昌拌粉通常是南昌人早餐的主食。口味咸淡适中，不干不湿，适合各类人群吃食，又方便打包非常受上班族喜爱。还可以用作点心或者夜宵。

将米粉放入沸水中，煮到米粉完全变暖，关火闷5分钟，用筷子能轻松夹断就可以将米粉捞出，过凉水洗去米浆，随后将米粉控干水分备用，将萝卜干洗净切成小丁，小米胶切碎，蒜切末，葱花切好备用，碗中放入适量辣椒面和白芝麻，热油浇辣子油，搅拌均匀，

江西南昌特色小吃拌粉怎么做的？

主料：米粉150g 辅料：油适量、盐适量、生抽适量、葱适量、红尖椒适量、蒜适量、姜适量步骤三：姜蒜入锅炸香。

步骤四：红尖椒入锅炸香。

步骤五：加生抽、适量水烧开。

步骤七：放入葱段，盛出晾凉。

步骤八：沥干水的米粉放入容器中。

步骤九：米粉入煮锅煮。

步骤十：煮熟捞出用凉开水过凉。

步骤十一：过凉后沥干水。

步骤十二：淋入料汁，稍加搅拌即可享用。

南昌拌粉（最容易的）怎么做？

南昌拌粉（最容易的）

用料

江西米粉（麻姑米粉）

葱，姜，蒜，老抽，耗油，盐，胡椒粉，油，小米椒

南昌拌粉（最容易的）的做法

1、把水烧开，煮米粉，水里可以滴2滴油，防止米粉沾粘，期间要搅动米粉，煮到用筷子能夹断的程度。2、把米粉捞出，用凉水冲洗，使米粉爽滑不粘。3、把准备好的那些材料切碎，（所有佐料）都放在一个碗里，加上一点凉白开。用微波炉叮个1-2分钟

把做好的酱汁舀一些到米粉上，开始搅拌。多少随意！

完成。。。酱汁可以灵活变通，也可以多加料，南昌米粉里面有加酸豆角，花生米，盐菜的！随自己喜好加

南昌拌粉怎么做？

1、煮熟米粉备用：我们平时在南昌见到的做拌粉的就是把米粉在热水里面搅一搅就可以了，其实这米粉啊，他们是提前煮熟的，要不然不会那么快熟的。所以我们要先把米粉在热水里面打火煮，煮的时候可以多加些水，一直到水开了，我们再小火去煮。基本上煮十分钟左右就ok了。下面就是把米粉捞出来，沥干水备用了。

2、饭店里面要备用好多煮好的米粉，所以我们给客人拌粉的时候会在热水里面过一下，然后加入调料；而我们自己家庭做的话，就不必了，我们就把米粉放在小盆里面，加入油盐酱醋（喜欢的可以放醋），蒜蓉，鸡精，味椒盐，白胡椒粉，盐，麻油，咸菜，萝卜干，花生米，剁辣椒，辣椒酱，葱调匀即可。

3、调好之后就可以放入碗中吃了。

到此，以上就是小编对于南昌拌粉速食试吃做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于南昌拌粉速食试吃做法大全的4点解答对大家有用。