豌豆杂酱面速食品,豌豆杂酱面的制作方法

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于豌豆杂酱面速食品的问题，于是小编就整理了3个相关介绍豌豆杂酱面速食品的解答，让我们一起看看吧。

1. 豌豆炸酱面豌豆怎么做？
2. 豌豆面臊子做法？
3. 豌豆杂酱怎么做？

豌豆炸酱面豌豆怎么做？

材料

豌豆100克，猪肉，辣椒，生抽，姜末，蒜末，盐

做法

1、猪肉切丝，辣椒切丁，姜蒜切末。

2、锅内热油，放入姜末、蒜末爆香，放入切好的猪肉炒至变色，装盘。

3、锅内热油，放人豌豆爆炒一分钟。

4、再放入青辣椒、红辣椒，放入炒好的肉丝翻炒。

5、加适量生抽，盐，炒匀即可。

如果做炸酱面的话，我觉得豌豆可以做成菜码，一般炸酱的时候，首先要买五花肉，有肥有瘦，把它们切成指甲盖大小的丁，起锅烧油，把肉丁放入锅里边炒，加入葱末，姜末，然后把黄酱倒入锅中，酱炒的时间越长，炸出的酱越好吃，我觉得把豌豆做成面码，加上一些黄瓜切成丝！

1· 猪油化开，加入肉末炒散

2· 炒散蚝油，加入老抽

3· 加入十三香，加入大葱

4· 加少量水，烧上色，收汁

5· 耙豌豆放适量的水混合一下。

6· 调底料，生抽、蒜末、花椒面、熟辣椒油、0.5g盐。加入面汤或高汤

7· 下面，煮过心捞出。最好用宽一点的面，像韭菜叶子一样粗。这样更接近标准碗杂面的叶子面。

8· 捞出面条，铺上豌豆、杂酱，撒上葱花。就开吃了。

豌豆面臊子做法？

食材

长豆角、干蘑菇、瘦肉、土豆、胡萝卜、豆腐、黑木耳、葱姜蒜、长面条、盐、油。

做法

1、各种食料先切成丁，胡萝卜丁不要要大，土豆丁不要太小。

2、放油下锅，等油热后用蒜炝锅。

方法/步骤

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将所有加入碗中。

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将豌豆热水泡3小时，用猪筒子骨熬汤煮1小时，汤稠即可。藤菜折好，洗净。

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水烧开，下面。煮开后下藤菜，加入一点冷水。煮开后将面、藤菜捞入碗中。

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加入豌豆酱、肉末（杂酱）拌匀。麻辣豌豆杂酱面做好了。

豌豆杂酱怎么做？

猪精瘦肉（腿肉或夹子肉）一斤，斩为碎肉沫（如果用绞肉机绞成肉泥，做成的杂酱口感及外观相差甚远）。 炒锅倒色拉油二至三两，冷油锅下肉沫，中火反复煸炒。至肉成金黄，不出水气时，下甜面酱二两。快速铲动，以免粘锅炒糊起锅巴。见肉与酱和匀，变为油亮红棕时，起锅即可。 做好的杂酱，可贮藏于冰箱，随食随取。注意：最好多放油（炒好后将多的油篦出另用），不然容易炒糊。宁可稍差火候，切切不可炒糊变苦。 然后就是煮面。用本地生产加工的实面。做法和煮普通的面一样。 就这样杂酱面就做好了。

豌豆杂酱面做法：原料：面条250克，煮烂的豌豆50克 猪肉丁150克，黄酱40克，葱末、黄酒、麻油、猪油、白糖、酱油、味精各适量。做法： ①炒锅烧热，油烧至八成热，放葱末，炸出香味，再放入猪肉丁煸炒片刻，加黄酱、黄酒煸炒，炒至猪肉熟，加豌豆，待肉与酱分离时，加白糖、清汤少许，再续炒片刻，加味精，淋上麻油即成； ②用开水锅下面条，面条熟后盛入大汤碗内，加炸酱即可

豌豆用碱水泡过再煮烂即可。

或者清水泡一夜，用高压锅上汽10分钟压烂它。

食材：去皮五花肉150克 面条300克 豆腐干1块 黄瓜50克 黄豆20克 黄豆芽50克 胡萝卜50克 香菇2朵 八角2个 大葱1段 姜1块 蒜3瓣

调料：甜面酱80克、黄酱80克、白糖20克

炸酱面的做法

步骤：

1.黄豆清水泡发，黄豆芽入锅焯熟。五花肉、豆腐干、香菇洗净切成半厘米见方的小丁。胡萝卜、黄瓜切细丝。姜葱蒜切末。

炸酱面的做法

到此，以上就是小编对于豌豆杂酱面速食品的问题就介绍到这了，希望介绍关于豌豆杂酱面速食品的3点解答对大家有用。