大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于炒年糕速食做法用什么水的问题,于是小编就整理了3个相关介绍炒年糕速食做法用什么水的解答,让我们一起看看吧。
原料:
年糕片(或年糕条,自己个人口味准备),辣白菜(宗家府牌,本人认为这个牌子的味道正宗),圆白菜,韩式辣酱,洋葱,蒜
做法:
1、洋葱半颗切好备用,圆***小半颗切丝(不要太细),蒜四瓣切片;
2、热锅倒入色拉油少许,油温八成热时放入洋葱和蒜爆香,洋葱变软后放入辣酱翻炒,之后倒入一碗清水,煮沸后倒入年糕片继续煮,煮沸后继续加入圆***,待圆***变软后加入辣***继续煮(小火);
起锅烧水,水开下入从超市买来的速冻年糕,待到能夹动,并且是软的后即可捞出过凉水。
准备一个小碗,往碗中加入一勺白糖,两勺酱油,两勺番茄酱,两勺韩式辣酱以及三勺的雪碧,搅拌均匀。
起锅烧油,下入洋葱,煸炒一会下入泡菜,然后下入煮好过凉水的年糕,和调制好的酱料,翻炒两分钟,然后撒一些白芝麻,收汁后捞出出锅即可。
1、是能用开水直接泡的,基本上和泡泡面一个方法,往里面倒入刚烧开的开水,然后盖上盖子,等一段时间,这样年糕就能泡开了,接着往里面倒入备好的调料,稍加搅拌之后就能吃了,味道非常好。
2、一般来说,大部分的年糕在吃的时候都是用的砂锅翻炒或者是汤锅炖煮的方式,会花费掉一些时间,不过也可以用微波炉加热等等方法,这样等它熟透之后同样拌上调料继续吃就可以了
到此,以上就是小编对于炒年糕速食做法用什么水的问题就介绍到这了,希望介绍关于炒年糕速食做法用什么水的3点解答对大家有用。
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