炒米粉的做法新疆速食,炒米粉的做法新疆速食怎么做

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于炒米粉的做法新疆速食的问题，于是小编就整理了2个相关介绍炒米粉的做法新疆速食的解答，让我们一起看看吧。

1. 速食炒米粉做法？
2. 你觉得螺蛳粉好吃吗？

速食炒米粉做法？

用料：米粉5片，食用油1小勺，酱油2小勺，鸡胸肉1块，香菇5颗，韭菜半斤，豆芽半斤，胡萝卜半个，葱1段

做法：1.准备好所需食材，葱切成片、香菇用剪刀剪成小块、鸡胸肉切丝、胡萝卜切丝、韭菜切段、豆芽洗干净就好。

2.米粉用温水泡一小时左右，泡到软了就可以。

3.起锅，倒入适量油，油温升到5-6成热，把菜先炒一炒。

4.然后加米粉一起炒一会、再加入两小勺味达美翻炒几下就好了，开始享用。

1、米粉（根据人多少，决定量，是一小把(1/3)还是整把），用凉水在锅里煮到芯软（尝试一下，不要煮过了，容易在炒的过程中碎掉），捞出。

2、在锅里多放点油（太少容易导致米粉粘到一起或者口感不佳；太多油腻得很），烧热到6、7分时，加入酱油、盐和蒜末，然后加入切好的菜，炒到8、9分熟。

3、加入米粉一起炒，时间长短比较灵活，即可得到好吃的米粉。此米粉适合多一道汤一起食用，以免太干，吃不下。

1.1、猪肉20克、鸡蛋2个、色拉油少许、

1.2、姜5克、料酒5克、蒜3瓣、老抽8克

1.3、淀粉15克、五香粉8克、洋葱少许

1.4、绿豆芽适量、青椒1个、食盐10克、

2、炒米粉的做法

用料

蒜苔一小把米粉 两块绿豆芽 300克鸡蛋 3个老抽 小半勺盐 适量

做法

首先洗菜，绿豆芽倒进盆里，加水没过豆芽，豆芽皮就飘起来了，一点一点抓起来扔到垃圾袋里，把豆芽都抓到一个大碗里。摘蒜薹去头尾，流动的水冲洗干净切段儿，🍳鸡蛋打到小碗里，用筷子搅散，备用。

摘洗菜的过程中，米粉用水泡着，不用担心会泡的太软，泡好后可以用剪子剪剪，不然有的太长，不好入味儿。锅里倒入三小勺油，稍微冒烟后倒入🍳鸡蛋炒散，加豆芽、蒜薹段翻炒，撒盐进去（可以加一点醋，也可加点调味料）加老抽，继续翻炒至豆芽断生，用手抓起泡好的米粉放到菜上，继续翻炒两分钟，就可以关火，盛到碗里，开吃了。

你觉得螺蛳粉好吃吗？

导读：你觉得螺蛳粉好吃吗？螺蛳粉的臭味从何而来？它是用什么食材做成的，怎样做出正宗美味的螺蛳粉来？

你好！我是【醉美食坊】中的梅子，很高兴为你解答问题。

螺蛳粉我做过、也吃过多次，如果你问我螺蛳粉的味道怎么样，好不好吃？我用一句话来回答你：正宗的螺蛳粉闻起来有股＂臭＂味，但吃起来非常美味，吃过一次还想再吃第二次。

那么螺蛳粉的臭味从何来？它是用什么食材做成的，怎样做才好吃？下面我为你具体地解说一下这道有名的风味小吃吧。

螺蛳粉之所以叫＂螺蛳粉＂，顾名思义，它主要是由螺蛳和粉两大部分组成。

螺蛳主要是用来做汤底的，地道的螺蛳粉汤底是由猪筒骨、田螺和桂皮、八角、陈皮等香料，经过长时间熬炖而成，汤色浓白鲜美，汤味醇厚飘香。

粉应该挑选柳州特有了软韧适度、口感爽滑的米粉做成，再用炸腐竹、酸笋、炒花生、酸菜、黄花菜、绿色蔬菜和辣椒红油等搭配起来打造的一道美味，绿叶漂红油，让人一看胃口大开，想想都垂涎欲滴。

正宗地道的柳州螺蛳粉会有一股比较浓的＂臭＂味，其实这种并不是什么腐烂的味道，而是在螺蛳粉里有一个独特的食材一一酸笋，它和酸菜的性质差不多，经过发酵变酸而来，气味有点特别，但这股味道恰恰是螺蛳粉的精华和灵魂所在，有人接受不了，很多人却闻之欲食，只能说每个人有每个人的口味，因人而异吧。

“不食螺蛳粉，枉做柳州人”，这是在广西柳州广为流传的一句话，这句话充分体现了螺蛳粉在柳州人心目中的地位，也足见螺蛳粉的魅力所在，魁力源于味美。

我们知道螺蛳粉是广西柳州的一道地方特色美食，在这道美食身上同时具备鲜、爽、烫、辣、酸的独特风味，不少人第一次都是闻之拒绝，吃过后就钟爱上了，我就是其中一个，如果你在犹豫的话，不妨先让自己吃上一回，再决定下回还要不要吃？

没有做过螺丝粉的人也许会觉得做螺丝粉有一定的难度，其实也没有那么复杂。现在我将做法分享给你，按照以下的方法，尝试多做几回，你也能做出正宗美味的柳州螺蛳粉，下面我们一起学起来吧！

到此，以上就是小编对于炒米粉的做法新疆速食的问题就介绍到这了，希望介绍关于炒米粉的做法新疆速食的2点解答对大家有用。