便利店速食水煮虾做法,饭店水煮虾的做法

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于便利店速食水煮虾做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍便利店速食水煮虾做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 水煮香辣虾的正宗做法王刚？
2. 速冻虾子直接放开水里煮可以吗？
3. 水煮虾的沾水怎么做？
4. 冷冻去头红虾清水煮好吃吗？

水煮香辣虾的正宗做法王刚？

食材:

明虾600g

莴笋1根     干辣椒6g     花椒3g    葱20g    姜20g蒜头30g     郫县豆瓣酱50g      盐适量     鸡精适量

1. 首先把明虾冲洗干净，放入大碗里，放入一勺盐，浸泡30分钟，浸泡好以后剪掉虾须，挑出虾线，冲洗干净待用。

2. 莴笋刮掉外皮，清洗干净切片，莴笋叶不要扔掉，清洗干净切段待用。

3. 干辣椒冲洗干净剪成段，葱清洗干净切段，花椒冲洗干净，生姜去皮洗净切片，蒜去皮洗净拍扁。

4. 锅里放入半锅水烧开，放入一勺盐，一勺油，少许白糖搅拌均匀，把莴笋放入烫30秒，再放入莴笋叶一起烫30秒，烫至断生捞起来，倒入大碗里。

5. 热锅放入适量油，放入蒜瓣、姜片、葱白煸炒出香味，再放入郫县豆瓣酱炒出红油。

6. 倒入适量水煮开，放入适量盐和适量鸡精调匀，再放入明虾煮3分钟至熟。

7. 把煮好的明虾连汤一起倒入放莴笋的大碗里，放上葱叶。

1、买回来的河虾，挑选出里面的杂质，用水洗干净，沥干水份。锅内放入500g油。油七成热时放入小河虾炸，炸到虾皮酥脆时捞起沥油。



2、炸过的成品



3、锅内留少许油，依次放入姜片，蒜片，辣椒，花椒，小火。使其慢慢炒香，炒出味道。放入炸好的小河虾迅速翻炒，放入盐，鸡精，白糖，花椒油。不停的翻炒，使虾入味，起锅。

主料：虾250克、鱼豆腐10块

辅料：干辣椒60克、 麻椒2勺、 食盐少许、 鸡精1勺 、白芝麻1勺、 香菜适量

做法：1、虾挑去虾线，剪去虾须

2、鱼豆腐从中间切成两块

3、锅中放油烧热，将虾下入油锅

主料：基围虾700克

辅料：蒜2个，生姜1个，干辣椒4个，花椒0.1克，豆瓣酱1匙，番茄酱1匙

1.加入料酒，腌制半小时左右。

2.起锅倒入油，待油温升高，下去花椒和干辣椒

速冻虾子直接放开水里煮可以吗？

速冻虾子直接放开水里煮可以。现在超市里都会有一些冷冻食品来卖，像冷冻虾就是一个比较热销的食品，超市里的大多数的冷冻虾都是分为有壳的和没壳的两种，说到冷冻白虾水煮方法这个问题，其实我们只要把冷冻虾正常解冻后，直接放进水里煮熟来吃就可以了，出锅后再放调料

水煮虾的沾水怎么做？

1、选虾方法：海虾有三种，一种是死的冻虾，二种是剥了壳的虾肉，三是活的虾，为了鲜，买活的虾。选时：要大个的，硬的，有光泽的，头要没有黑，让超市的服务员给装虾的口袋充点氧气，以便带回家时虾还是活的。　　2、煮虾方法虾洗净,水烧开，放少许盐，姜片数块，水烧沸后放虾入锅，水再次沸后几十秒后虾用漏勺起锅放到盘里。(注1：虾不易煮得太久，肉老了不好吃)　　3、吃虾：只放少许醋，将虾剥开，将虾肉在醋里沾一下，就可食用。蘸以辣椒豉油或其他你喜欢的料食用均可

冷冻去头红虾清水煮好吃吗？

能做。冷冻的红虾是可以白灼的，但是味道并不好吃，因为白灼只适合新鲜的虾。

白灼虾是一道传统名菜。主要食材是虾，主要烹饪工艺是白灼，“白灼”二字指的是将原汁原味的鲜虾直接放进清水里煮食。用旺火把清水烧开，下入鲜虾淖至熟捞起，控去水分上盘便可，跟味碟上桌。

到此，以上就是小编对于便利店速食水煮虾做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于便利店速食水煮虾做法的4点解答对大家有用。