大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于速食脆萝卜的做法甜酸脆的问题,于是小编就整理了3个相关介绍速食脆萝卜的做法甜酸脆的解答,让我们一起看看吧。
辅料:白醋30g、绵白糖50g、食盐5g
1、好所需食材。
3、切好的萝卜条放入无油容器中加入适量食盐抓匀腌渍20分钟。
1、萝卜切成细条(或切薄片)。
2、撒上盐,拌匀,然后使劲揉,直到出水,看到萝卜变软就可以了。但是注意,少量盐即可。
3、用手搓揉,可以加快出水的速度。不揉的话,拌匀静置也可以,只是所需时间略长而已。这一步的目的是去掉萝卜的涩味和青辣味,大概腌一小时左右。要注意的是,这一步不可以用金属的容器,否则萝卜会有苦味。
4、挤干水分,再用冷开水清洗萝卜,去掉盐味。(这一步如果试味觉得不咸的话可以省掉)
5、将洗干净的萝卜控干水,装进瓶子。
1、首先我们要准备两个新鲜的大白萝卜,把白萝卜清洗干净以后,将萝卜的外皮削掉,再把萝卜改刀切成片状,装入碗中备用。并往里面加入两勺食盐,将其搅拌均匀,对萝卜腌制上15分钟,让萝卜中的水分被完全杀出。
2、在对萝卜进行腌制的过程当中,我们需要准备一小块生姜,将其切成姜片备用,再准备几瓣大蒜,将其切成蒜片备用,然后再准备几个小米辣,将小米辣切成辣椒圈备用
3、准备一个小碗,往小碗中加入白米醋8勺,白糖三勺,再往碗里面加入生抽5勺,以及米醋三勺,将其搅拌均匀后,往里面再加入小半碗凉白开搅拌均匀,制作成调料汁备用,调料汁的比例一定要将其把控好,不可以随意调配
配料:
白萝卜 1根、红米辣椒 7根、橙 1个、白砂糖 适量、白醋 适量、精盐 适量、矿泉水 适量
步骤1.我这次选了一个大粗萝卜,如果人少可以选择大小适中的哈~
步骤2.萝卜切细条,有小尾指长即可
步骤3.红米辣椒去头,切均匀宽窄的小细段
1、将萝卜去皮。小米椒和野山椒备好。
2、将萝卜切成条。将小米椒切成段。
3、将萝卜条放入碗中,放入适量的小米椒还有适量的野山椒,适量的白糖。
4、搅拌均匀。腌制。用保鲜膜封上。
用料: 白萝卜 一根 ,细盐 2大勺 ,纯净水 2碗 ,白醋 小半瓶 ,糖 半小碗
做法 萝卜切片,撒上细盐搅拌均匀,静静放置15分钟;
将盐水倒掉,用纯净水清洗两遍;
倒入白醋和糖,没过白萝卜,嗜甜糖可多放,静静放置2小时以上,等汁水入味即可食用。
备好主要原料,白萝卜洗净去皮。
2. 切成0.5厘米厚的圆片。
3. 加入60克的白糖腌制白萝卜。
4. 用手将白萝卜和白糖抓匀。
5. 放置一个小时后,将腌出的水分倒掉。
6. 将白萝卜在腌制的盆中摆放好,加入陈醋。
7. 加入白糖60克。
8. 加入泡椒。
9. 加入生抽和白醋。
10. 最后加入清水没过萝卜片。
1· 白萝卜削皮,切成条状,
2· 用10克盐抓匀,腌制30分钟左右。
3· 用小爪爪轻捏,尽量把白萝卜脱出的水全都倒出来。
4· 加入木糖醇60克,白醋45克,小米椒切小块拌匀。
5· 全部装入密封保鲜盒,摇一摇。
6· 冰箱冷藏3小时就可以食用
到此,以上就是小编对于速食脆萝卜的做法甜酸脆的问题就介绍到这了,希望介绍关于速食脆萝卜的做法甜酸脆的3点解答对大家有用。
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