速食咖喱鸡盖饭的做法,速食咖喱鸡盖饭的做法窍门

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于速食咖喱鸡盖饭的做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍速食咖喱鸡盖饭的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 咖喱盖饭的做法？
2. 咖喱盖浇饭怎么做？
3. 怎样做咖喱盖饭？

咖喱盖饭的做法？

1. 牛肉切成方形小块, 放入沸水中煮熟, 除去 牛肉中残留的血液. 土豆, 胡萝卜切块, 蒜 (一头)切块, 姜切片, 葱切花

2. 锅内烧油至8层热时, 放入蒜瓣, 姜片, 爆 出香味后倒入煮好的牛肉, 翻炒后加料酒, 待到酒味挥发后倒入土豆和胡萝卜, 翻炒 均匀后加入咖哩粉和盐, 炒匀后掺入清水 至刚好淹没原料为止, 煮开后转入中火不 加锅盖炖至汤变稠, 加入味精, 搅拌均匀, 然后勾芡, 撒上葱花.

3. 将煮好的米饭盛入饭碗内, 把表面使劲压 平, 然后倒扣在盘子上, 淋上刚刚煮好的 咖哩牛肉即成

材料：鸡腿肉，土豆，椰浆，盐适量，生抽，姜片，咖喱粉，油。

做法

1.先将鸡腿去骨切小块后略腌制，加一点盐、一点生抽和、姜片腌。

2.油锅里放少许油，将腌好的鸡腿块放进去翻炒，多翻一下，煸出鸡皮的油。

3.加入切好的土豆块一起翻炒后，把椰浆倒进去烧开。

4.开后转小火闷五分钟后，将用水调开的咖喱粉加入，继续闷至土豆软烂，最后加鱼露调咸淡就好了，多留点汁来拌饭即可。

咖喱盖浇饭怎么做？

1. 咖喱盖浇饭的做法很简单。
2. 首先，准备好所需的食材，包括鸡肉/牛肉/虾仁等蛋白质食材，洋葱、胡萝卜、土豆等蔬菜，以及咖喱块、盐、胡椒粉等调味料。
将食材切成适当大小的块状，洋葱切丝状。
在锅中加热油，将洋葱炒至透明，然后加入蛋白质食材翻炒至变色。
加入切好的蔬菜，翻炒均匀。
倒入适量的水，加入咖喱块，搅拌均匀。
盖上锅盖，小火煮熟，期间可以根据个人口味加入盐、胡椒粉等调味料。
3. 咖喱盖浇饭是一道口感丰富、味道浓郁的主食，可以根据个人喜好选择不同的蛋白质食材和蔬菜搭配，增加营养价值。
同时，咖喱的香气和味道也能为饭菜增添风味。
可以搭配米饭或面食一起食用，营养丰富又美味可口。

怎样做咖喱盖饭？

食材清单

米饭 一碗 、 好侍百梦多原味咖喱 2-3块 、 土豆 2~3个 、 胡萝卜 一根 、 葱 适量 、 豌豆 小半碗

烹饪步骤

步骤1/8

准备土豆2到3个，胡萝卜一根

步骤2/8

土豆切成小方丁

步骤3/8

1、主料：鸡腿肉1碗、土豆1个、胡萝卜1段、咖喱50克。

2、辅料：姜片2-3片、清水适量、玉米油20毫升、料酒5-8克、米饭1碗、生粉适量、蛋清1个。

3、米淘洗干净，放入锅里，按煮饭键45分钟。然后准备咖喱盖浇料。

4、鸡腿一只，清洗干净，把皮分离开。

5、去骨，然后鸡肉切小块。

咖喱盖饭的做法如下

1/5超市买的骨肉相连用水煮过 捞出 把肉剃下来

2/5不粘锅倒油 倒入洋葱 土豆(切小块 容易熟) 煎香

3/5倒入骨肉相连 火腿肠 西红柿 稍煎

4/5加水漫过材料 煮一会儿

5/5放入一块咖喱块 (网上有卖大块 用不掉可以存冰箱) 煮一会 待咖喱汁粘稠

食材：土豆1个，圆葱半个，胡萝卜1根，新西兰几朵，鸡腿300克，咖喱块，椰汁，姜

烹饪步骤：

1、 土豆先刮了皮，然后先一分为二，再切成滚刀块，找一个盆子，接上一盆水，把土豆块放里边，胡萝卜也去掉皮，也是中间切开，再切成滚刀块，放盆里，姜去了皮，切成片。

2、 一根大的鸡腿，撕掉鸡皮，用刀剔下鸡肉，稍微一洗，再把鸡肉都切成鸡肉丁，炒菜锅里面装一些冷水，开大火烧，放3片姜，滴几滴料酒，把鸡腿肉放进去，把血水和杂质大火煮，一边煮着，一边把慢慢飘起来的血沫子撇出去，最后煮完，鸡肉丁再流动水洗几遍。

3、 炒菜锅刷干净，开火烧干，放一些油，一热倒进去土豆块和胡萝卜，土豆块和胡萝卜块要使劲控水再放，调中火，一直拿铲子来回翻，炒到土豆和胡萝卜外皮看着有些焦***。

4、 这个时候把鸡肉丁也倒进去，和土豆胡萝卜一起炒，来回的翻炒，肉里面会有水，一直炒到肉看着有些干，说明水都炒出来了，圆葱切成丁，切的时候，刀要过水，倒里边继续炒。

5、 洋葱很出味，很香了就往锅里加水，水超过这些菜，火转成小火，盖上盖子，炖20分钟。看着锅里的土豆都一戳就透了，就把咖喱块加进去，用铲子一直搅拌，把咖喱都融化掉。

6、 再加椰汁进去，继续搅开慢慢炖，最后放西蓝花，放完继续炖个3分钟，再撒盐，出锅，拿一盘子，我们先盛上煮好的米饭，盛多半盘子就行，再把咖喱放里边，可以开饭了。

到此，以上就是小编对于速食咖喱鸡盖饭的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于速食咖喱鸡盖饭的做法的3点解答对大家有用。