大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于速食酸辣粉小锅饭做法的问题,于是小编就整理了4个相关介绍速食酸辣粉小锅饭做法的解答,让我们一起看看吧。
2.碗中放入盐、鸡精、姜蒜末、生抽、醋、粉、花椒油、凉水适量。
3.锅中放入适量清水煮开,放入红薯粉煮熟,捞出放入碗中,放上花生米、葱花、香菜碎。
4.淋上辣椒油即可。
2、香菜、小葱切细未,大蒜多一点,捣成蒜蓉放适量开水勾兑,锅放油下花生米和黄豆炒香。
3、炸花生剩下的油烧热下肉未煸炒变色,加五香粉,生抽煸炒,放适量葱花翻炒。
4、加一勺甜面酱,和适量清水,小火翻炒入味大火收汁起锅装碗。
5、锅烧水,放粉条烫软
7、碗里加蒜水、花生米、芝麻、香醋、生抽适量,加辣椒油和肉酱,撒葱花及香菜末,伴匀即可
酸辣粉做法:
1.红薯粉放入温水中泡发,姜、蒜切末。葱切葱花,香菜切碎。
2.碗中放入盐、鸡精、姜蒜末、生抽、醋、花椒粉、花椒油、凉水适量。
3.锅中放入适量清水煮开,放入红薯粉煮熟,捞出放入碗中,放上花生米、葱花、香菜碎。
淋上辣椒油即可。
一、酸辣粉制作材料:
主料: 甘薯粉510克;
辅料: 白矾3克,大豆15克,芽菜20克,芹菜15克,香菜10克,牛肉(瘦)25克;
二、制作步骤如下:
1. 熟芡糊倒入盆内,加入红薯淀粉、清水2000克、明矾水揉成软硬适度的粉团待用;
2、八角与姜片、花椒粒用油爆香后,倒入肉沫与指天椒粒扁香,倒入酸豆角翻炒;
4、加入高汤煮滚,倒入发好的薯粉,准滚后小火***如陈醋,少许鸡粉,试味后根据你的口味加适量的盐;
5、将水粉入锅中烫制后挑入碗内,撒上芹菜、香菜、大头芽、酥黄豆、牛肉沫即可。
做法
1、红薯粉条泡在温水中1小时
2、香菜、小葱切细未,大蒜多一点,捣成蒜蓉放适量开水勾兑,锅放油下花生米和黄豆炒香。
3、炸花生剩下的油烧热下肉未煸炒变色,加五香粉,生抽煸炒,放适量葱花翻炒。
4、加一勺甜面酱,和适量清水,小火翻炒入味大火收汁起锅装碗。
5、锅烧水,放粉条烫软
6、一个小锅放一小块麻辣烫佐料化开,倒入装红薯粉的碗里
7、碗里加蒜水、花生米、芝麻、香醋、生抽适量,加辣椒油和肉酱,撒葱花及香菜末,伴匀即可
需要提前准备好的材料包括:红薯粉丝 150克、香菜 2根、细香葱 2根、蒜 4瓣、生抽 2勺、醋 2勺、花椒粉 1勺、花椒油 1勺、辣椒油 1勺、麻辣烫佐料 50克、花生仁(油炸) 30克、油酥黄豆 30克、榨菜 30克、植物油 1汤匙、水 适量。
1、第一步把红薯粉泡水中一小时。
2、香菜和香葱切成细末待用。
3、蒜捣成蒜蓉放适量开水勾兑。
1、鸡蛋1只,酸辣汤料1包。小锅内放入600克清水,开大火烧到温热,加入酸辣粉汤料,不停搅拌。
2、锅中开始冒小泡,改中火后继续不停的搅拌。加入紫菜及搅拌均匀的鸡蛋,继续开锅冒大泡后加入香油。酸辣紫菜蛋花汤完成
到此,以上就是小编对于速食酸辣粉小锅饭做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于速食酸辣粉小锅饭做法的4点解答对大家有用。
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