速食麻油鸡翅的做法,速食麻油鸡翅的做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于速食麻油鸡翅的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍速食麻油鸡翅的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 阿飞炸鸡翅怎么做好吃？
2. 素鸡翅怎么做？
3. 料理鸡翅怎么做？
4. 翅丝的做法？

阿飞炸鸡翅怎么做好吃？

食材：鸡中翅500克，炸鸡裹粉1盒，鸡蛋2只，生姜1块，大蒜5瓣，食盐1茶匙，鸡粉1茶匙，料酒2汤匙，黑胡椒粉1汤匙

详细做法如下：

第一步：炸鸡裹粉先用一个宽口的盘中装出来，再把鸡蛋打入一个较深的盘子里面，用筷子搅散成蛋液备用。生姜大蒜切成片，装盘备用。

第二步：鸡翅清理干净之后，挤干水分，然后放到菜板上，用料理刀，在鸡翅的两面打上刀花，这样可以使鸡翅更加入味。鸡翅打好刀花之后，装到盘子里面，加入2汤匙料酒，加入1茶匙食盐，加入1茶匙鸡粉，加入1汤匙黑胡椒粉，然后用手抓匀，冷藏腌制2个小时入味。

第三步：等鸡翅腌制好之后，先裹上一层炸鸡裹粉，再裹上一层蛋液，再裹上一层炸鸡裹粉，然后抖一抖，抖出鳞片，这样炸出来的鸡翅才会更好看。

第四步：起锅烧宽油，油温7成热时，把鸡翅快速地放入锅中炸，一定要全程最小火炸，这样才能把鸡翅炸熟炸透。如果你大火炸，可能外面炸糊了，里面都还没有熟。

第五步：炸好的鸡翅捞出，放到漏勺里面控油，等油温降下来后，就控油装盘食用了。

需要提前准备好的材料包括：鸡翅 2个、鸡蛋 适量、面粉 适量、面包糠 适量、生姜 适量、植物油 适量、食盐 适量、生抽 适量、蚝油 适量、香油 适量、黑胡椒粉 适量。

一、首先用刀在鸡翅上划几下。

二、锅里放生姜和水，大火煮开，放入鸡翅焯水。

三、碗里放入鸡蛋和盐，拌匀。

四、焯水后的鸡翅放入盐、生抽、黑胡椒粉、蚝油、香油，拌匀，腌制半小时。

五、腌制好后裹上面粉。

六、然后裹上蛋液。

七、接着裹上面包糠。

八、锅内放油加热，放入鸡翅炸。

九、两面金黄控油出锅，这样炸鸡翅就已经

素鸡翅怎么做？

主料：湿面筋300克，鸡翅骨10个 辅料：植物油300毫升，酱油、葱、姜、八角、桂皮、花椒、丁香、甘草、精盐各适量，香油少许。

制作方法: 1、将湿面筋拉成长条，在鸡翅骨上缠绕均匀，形成鸡腿，上笼蒸熟；葱、姜用刀面拍松待用。

2、勺内加植物油烧至七成热时将抹上酱油的素鸡腿逐个入油炸至上色。

3、另取汤锅，加酱油，将八角、桂皮、花椒、丁香、甘草等调味品用纱布包起来，放入汤锅，再将葱、姜、盐放入，烧开，转小火烧几分钟，加入炸制的素鸡腿，用小火煨至八成熟即成。

菜谱特点: 美味可口，具有健胃益气、轻身益智之功效。

料理鸡翅怎么做？

嫩公鸡一只(约1250克麻油25克.

具体做法:

1:将鸡洗净,放入汤锅内煮至刚熟时捞起,放入凉开水漂凉后捞出,控干水份,剁成4厘米长,1.5厘米宽,放入盘中.

2:将花椒、葱叶、细盐铡细.加酱油、味精、麻油、鸡汤调成椒麻味汁，淋在鸡块上即成。

关键：必须选活的嫩鸡为原料，入锅煮至刚熟时捞起，以保证鸡肉鲜嫩的特点。

翅丝的做法？

所需材料：包菜200克，翅丝150克，花椒半勺，葱1段，姜1块，蒜2瓣，4到5个，香油，鸡精，酱油，盐适量。

做法：

1.取翅丝150克用清水泡两个小时以上。我是下午现买菜现做饭，所以没有等太长时间，泡了两个小时就把它捞出来了，时间充足的话，让它多泡会儿口感更好。泡水时间不够，炒出的翅丝有点发硬。

2.切一块包菜，把它的表皮剥去两三层，大概剩下200克就行，然后用水清洗一下，包菜在种植的过程中容易招虫子，所以菜农用的农药比较多，我们把它洗净之后水里加点盐多浸泡一会儿。15分钟后捞出，用刀切成细丝备用。

3.葱切成段，姜切片，大蒜拍碎。

到此，以上就是小编对于速食麻油鸡翅的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于速食麻油鸡翅的做法的4点解答对大家有用。