大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于速食四喜小丸子做法的问题,于是小编就整理了1个相关介绍速食四喜小丸子做法的解答,让我们一起看看吧。
100度的开水,三到五分钟就熟了
1、如果类似于汤圆大小的,在开锅后,需要大火煮10-15分钟左右。
2、如果是类似于四喜丸子,红烧狮子头的肉丸,需要在开锅后,大火煮25-30分钟左右。
3、如果好像酒店那样的牛肉丸,火够猛气够盛十一分钟就可以了,煮老了口感就不好了。
4、如果是冰冻肉丸,开水下锅,用一字锅铲,向锅边往锅底部中间,慢慢轻铲过去拉通,使整个下锅的冰冻肉丸子,活动后不沾锅底,后就等水开,至肉丸子漂浮水面,由于是冰冻的肉丸,就用温火至开就行,水煮5分钟均匀后,至冰冻肉丸子中过红,肉熟即成。大火急煮,易把冰冻丸子煮烂不成圆型,时间煮短了外熟里生。如果煮现包现做鲜的丸子可煮时间短些即成。
判断的标准:
将筷子扎入丸子中,看一下里面馅是否成熟即可。
到此,以上就是小编对于速食四喜小丸子做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于速食四喜小丸子做法的1点解答对大家有用。
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