大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于速食半成品年糕鸡脚做法大全的问题,于是小编就整理了3个相关介绍速食半成品年糕鸡脚做法大全的解答,让我们一起看看吧。
用料:螃蟹4只,辣椒3个,葱姜蒜,面粉,生抽,老抽,白糖,蚝油
做法:
1螃蟹刷洗干净,剪去腹部蟹脐,对半切开。再切些葱姜蒜和辣椒。
3螃蟹切口裹一层面粉,入锅煎至金黄,盛出杯中。
锅底留油,爆香葱姜蒜、辣椒,倒入螃蟹,倒入酱汁翻炒,焖煮2分钟,汤汁收浓关火出锅。
1.把锅洗干净,放在蒸锅里蒸。大约15分钟。
2.姜切成丝。
3.倒入陈醋,加入少量的香油。
4.大约15分钟后,螃蟹蒸至金***,有的蟹黄都溢出来了
1、原料:大闸蟹2~3只,明虾150 g,鸡爪5只,土豆1个,年糕、北豆腐各一块,白菜半棵,豆瓣酱、蚝油、料酒、鸡精、盐、油、淀粉、姜片、葱段、葱花、蒜、麻辣鲜适量。
2、把螃蟹和明虾清洗干净后,冷水下锅煮至半熟,将螃蟹去掉鳃和脐后一分为二,虾去虾线备用。
3、大***清洗干净切好,土豆去皮后切成滚刀块,北豆腐切成长方形,鸡爪洗净备用。
4、起油锅烧热后,放入姜、蒜爆香,放入鸡爪翻炒片刻。
5、待鸡爪变色后烹入料酒、蚝油和豆瓣酱翻炒至全部上色,加清水继续大火煮。
6、另起油锅煸炒土豆,将煸炒过的土豆放入煮鸡爪的锅中。
7、加入豆腐块小火炖煮半小时后,放入***、年糕,翻炒均匀。
8、另起油锅,放入姜片煸炒出香味后,放入虾和蟹翻炒,之后加入适量清水略煮片刻,最后用淀粉勾芡。
9、待土豆、***熟透后,依次将土豆、***、豆腐盛到事先准备好的砂锅中。
10、待汤汁收得差不多了,将鸡爪盛出放入砂锅内,然后再放入蟹和虾,最后再将剩下的汤汁一并倒入砂锅煲中,撒上麻辣鲜和葱花即可。
麻辣香锅鸡爪材料:新鲜鸡爪 ,土豆 ,大葱 ,姜 ,大蒜,年糕 ,食用油 ,麻辣调料做法:1.土豆刨皮,切块.年糕切片。2.大蒜剥皮,大葱洗净斜切片,香菜洗净,姜洗净切片。3.鸡爪剪去爪尖,一剁三。4.鸡爪水汆过,去血水,捞出用清水冲洗干净。5.葱姜蒜下热油锅煸炒出香味。6.再倒入麻辣调料翻炒一分钟。7.把鸡爪和土豆一并倒入,翻炒三分钟。8.加入适量的开水,大火开煮。9.大火煮开,小火蒙煮十五分钟,然后加入年糕再煮两分钟。10.最后,放入香菜即可。
食材用料
大闸蟹5只,虾半斤,鸡爪10个,年糕适量,喜欢的蔬菜适量,葱 姜 蒜适量,干辣椒适量,香叶4片,八角2个,花椒一点
做法步骤:
步骤 1
蟹煲里面当然不能缺少鸡爪啦,用姜片冷水焯洗净沥干备用。
步骤 2
我用的是电饭锅煮米饭的方式先卤好鸡爪。大蒜两个,香叶,八角,干辣椒,一点的花椒,老酒和生抽倒入开水,按下煮饭键就搞定,等着它完工。
步骤 3
准备自己喜欢的蔬菜和年糕。
步骤 4
到此,以上就是小编对于速食半成品年糕鸡脚做法大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于速食半成品年糕鸡脚做法大全的3点解答对大家有用。
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