早餐速食紫米饼的做法,早餐速食紫米饼的做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于早餐速食紫米饼的做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍早餐速食紫米饼的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 桑葚紫米饼做法？
2. 淄博紫米饼做法？
3. 紫米面烧饼？

桑葚紫米饼做法？

用料

桑椹适量

细砂糖10 克

水适量

面粉 300克

鸡蛋 2个

紫米饼的做法步骤

1.紫米提前蒸熟，晒凉后备用，桑椹打成糊

2.加白糖，拌匀

3. 用温水化开速发粉，倒进面粉，慢慢加水，将面粉搅拌至比较柔软的面絮，然后揉成面团，发酵至蜂窝状；

1、紫米外部会有一层非常坚韧的种皮包裹，不容易煮烂，所以大家先将紫米浸泡，然后再煮。一般是先将紫米泡一个晚上。早上起床加少许水直接煮熟即可2、趁热，将红糖加入煮熟的紫米饭中，用勺子拌匀，让红糖充分融化备用

3、糯米粉加入开水，用筷子拌匀后稍微放至不烫手的时候，用手将它揉成面团4、将糯米面团分成差不多大小的剂子，稍微搓圆

5、取一个小剂子，放在手心按扁，舀一勺紫米红糖饭团放在紫米中间。糯米的黏性很好，稍微多放点不会裂开的

6、将收口出收紧

7、稍微按扁后，表面刷上手，撒几颗黑芝麻装饰

8、逐个都做好后，放在垫了油纸的蒸板上，水烧开后蒸10分钟即可，紫米通过浸泡后反复蒸了两次，口感变得软糯香甜 。

淄博紫米饼做法？

先把紫米跟糯米泡一小时，煮熟加适量白糖拌匀，调好味道备用。

面粉加水提前四五小时和好醒面，醒面时间长一点利于面筋醒透，然后把醒好的面擀开，越薄越好，包入准备好的紫米馅，边包边抻，收口下饼铛烙熟即可。

紫米面烧饼？

食材：高筋面包粉334克， 黄油34克， 盐5克 ，奶粉10克 ，耐高糖干酵母3.5克 ，鸡蛋液35克 ，细砂糖45克 ，纯牛奶100克 ，水70-80克 ，盐渍樱花12朵（表面）

内馅：紫糯米180克 ，水适量 ，细砂糖25克 ，炼乳25克

步骤：

1.将紫糯米淘洗两遍，加入适量水浸泡一晚。

2.添入平时煮米饭的水量煮成紫米饭，盛出趁热加入细砂糖和炼乳拌匀。

3.彻底晾凉后分成均匀的12份，滚圆放进冰箱冷藏备用。

4.洗去盐渍樱花表面的盐分，放入清水中浸泡待其花瓣散开。

到此，以上就是小编对于早餐速食紫米饼的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于早餐速食紫米饼的做法的3点解答对大家有用。