大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于速食精炖牛肉粥做法窍门的问题,于是小编就整理了4个相关介绍速***炖牛肉粥做法窍门的解答,让我们一起看看吧。
制作步骤
1.新鲜的牛肉回家冲洗干净之后,将它切块改刀剁成牛肉末,然后放在一旁备用。
2.在锅中加入米,然后加入清水开大火。水煮开之后开小火慢炖,将米化开。
3.当米化开之后,可以将切好的牛肉末放入锅中,同时加入葱姜蒜,加入料酒,加入盐少许开始慢炖。
5.炖一个小时左右,当粥开始变粘稠的时候就可以吃了。
6.我们可以加入少许的味精,撒上一些香菜提香。
主料:大米100g,香米20g,牛肉200g
辅料:葱适量,盐适量,橄榄油适量,淀粉适量,胡椒粉适量,姜粉适量,鸡精适量,水适量
做法:
1.准备食材。
2.淘米。
3.水锅煮开,撒入大米,中小火熬粥。
4.牛肉切大片,调入盐、橄榄油、淀粉、胡椒粉、姜粉、鸡精等。
所需材料:
- 牛肉:适量(牛肉可以选择牛腱肉、牛腩肉等适合炖煮的部位)
- 大米:适量
- 姜片:适量
- 葱段:适量
- 盐:适量
- 料酒:适量
- 酱油:适量
用料:米适量,牛肉适量,葱适量,姜适量
做法:
1.牛肉洗净切薄片放入适量的酱油、糖、盐、料酒、拌匀备用
2.大米淘洗干净,放入锅中,放入适量的水煮
3.粥煮至六成熟后加入牛肉,然后放入适量的姜丝和料酒,少许的盐调味,搅拌均匀
4.待粥煮至浓稠状态撒上葱花即可
牛肉粥
粳米400g,牛肉200g
调料: 味精、五香粉各3g,黄酒8g,葱段、精盐各10g,姜块5g
1. 洗净牛肉,剁成肉末。
2. 将粳米淘洗干净。
用料 白粥底 大米 半杯米(两人份) 油 适量 盐 适量 姜片 两片 水 适量 配料 牛肉 适量 生菜 适量 葱末 适量 调味料 料酒 适量 蛋清 适量 生抽 适量 淀粉 适量 胡椒粉 适量 鸡粉 适量 盐 适量 大排档生滚牛肉粥的做法
食材:粥底500g / 牛肉250g / 油条半根
姜丝5g / 香葱5g / 油5ml
干淀粉5g / 生抽10ml / 白胡椒粉3g
做法:
1牛肉洗净,切成0.2cm厚的薄片,加入干淀粉、油、生抽抓拌均匀,腌制半分钟,之后加入姜丝拌匀后继续腌制15分钟。
2 油条切成小段。
3 粥底煮滚后,放入腌好的牛肉片,迅速划散,然后加入白胡椒粉。
4 待牛肉熟了将粥盛入碗中,加入香葱花和油条段,吃时拌匀即可。
材料:粳米400g,牛肉200g,味精、五香粉各3g,黄酒8g,葱段、精盐各10g,姜块5g
制作步骤:
1、洗净牛肉,剁成肉末,将粳米淘洗干净。
2、将锅置火上,倒入开水烧沸,放入葱段、姜块(拍松)、牛肉末、黄酒、五香粉煮沸,捞出葱、姜,倒入粳米,煮成粥,用精盐、味精调成咸鲜味即成。
到此,以上就是小编对于速***炖牛肉粥做法窍门的问题就介绍到这了,希望介绍关于速***炖牛肉粥做法窍门的4点解答对大家有用。
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