大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于速食咖喱牛腩饭正宗做法的问题,于是小编就整理了4个相关介绍速食咖喱牛腩饭正宗做法的解答,让我们一起看看吧。
主料:牛腩250克 西红柿600克
辅料:胡萝卜(红)80克 西芹80克 蒜4瓣 香叶4片 黄咖喱1汤匙 番茄酱2汤匙 料酒1汤匙 香菜2棵 食盐1茶匙 橄榄油2茶匙 黑胡椒1/3茶匙 水适量
做法:
1、选用上好牛腩,清洗干净后切成小块。
2、牛腩在开水中焯水,捞出清洗干净。
配料:
咖喱 1盒、肥牛卷 半盒、洋葱 小半个、黄油 1小块、杂蔬粒 小半袋、米饭 1碗、芝麻 少许、芝士片 1片。
烹饪:
1.准备一盒咖喱和半盒肥牛卷
2.配料也都一一准备好,米饭提前焖熟
食材准备
牛腩500克,土豆,洋葱,蒜茸1小匙,咖喱酱3大匙,盐、鸡精、酱油各1小匙,糖2小匙,蚝油1大匙,水2大匙。
制作步骤
(2)土豆去皮切角块,用油炸至色泽金黄时盛起;烧热油1大匙,将洋葱炒香后盛起备用。
(3)烧热油3大匙,爆香蒜茸,下咖喱酱及糖1小匙炒香,倒入牛肉,爆透后加水盖过牛肉,煮滚后转慢火,炖至筷子可以插入牛肉时即可放余下的调味料,继续炖至牛肉够烂时,加入土豆再炖片刻,最后加入洋葱即成。
1/6 将胡萝卜、土豆、洋葱都洗净,切块
2/6 牛腩洗净,切块,冷水下锅,焯至断血水,过冷河
3/6 锅内加少许油烧热,将牛腩入锅炒香加适量清水、少许米酒,煮沸后转小火焖熟
4/6 另取一锅加适量油烧热,爆香洋葱,下土豆块、红萝卜翻炒片刻,加入牛腩及汤焖至土豆软熟
6/6 装好米饭倒扣在碟上,将咖喱牛腩浇在饭上
烹饪步骤:
1.准备一盒咖喱和半盒肥牛卷
2.配料也都一一准备好,米饭提前焖熟
3.锅中放黄油,融化后下肥牛卷翻炒,然后再下洋葱接着翻炒
4.肥牛全部变色后倒入咖喱再翻炒几下盛出备用
以下是咖喱牛肉饭的做法:
材料:
- 牛肉:400克
- 洋葱:1个
- 蒜头:3瓣
- 姜片:5片
- 咖喱粉:2汤匙
- 番茄酱:2汤匙
- 鸡精:1/2茶匙
- 食用油:适量
制作咖喱牛肉饭的第一步是将牛肉切成块状,然后用咖喱粉、盐和胡椒粉腌制30分钟。
接下来,将洋葱、大蒜和姜切碎,热锅加入植物油,炒香洋葱、大蒜和姜。
然后加入腌制好的牛肉,煎至两面金黄。
接着,加入椰浆、咖喱粉、番茄酱和鸡精,煮沸后转小火慢炖30分钟,直到牛肉变得嫩烂。
最后,将煮好的咖喱牛肉浇在煮熟的米饭上,可以搭配蔬菜或沙拉享用。这道咖喱牛肉饭香气四溢,口感丰富,是一道美味的家常菜。
步骤:
第一步,选取300克牛肉,最好肋条肉清水浸泡20分钟,冷水放入高压锅中,加入葱姜蒜,八角,料酒压制40分钟,捞出备用。
第二步,起锅烧油,加入沥干水分的牛肉炒至飘香,加入土豆,胡萝卜块继续翻炒2分钟,加入水,食用盐炖制10分钟,加入咖喱块,继续炖煮5分钟,至汤汁粘稠,即可出锅浇在米饭上,美味的咖喱土豆牛肉饭就做好了。
1、主料:牛腩、土豆、胡萝卜、洋葱配料:香葱、姜、调料:咖喱粉、韩国酱油、盐、泰式鱼露、椰浆
2.土豆、胡萝卜切滚刀块、洋葱切大片;
3.牛肉切***大小块状备用;
4.锅中做水,将牛肉块凉水入锅后加热焯烫
5.焯烫好的牛肉块用凉水冲洗干净;
到此,以上就是小编对于速食咖喱牛腩饭正宗做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于速食咖喱牛腩饭正宗做法的4点解答对大家有用。
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