方便速食免煮荞面的做法,方便速食免煮荞面的做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于方便速食免煮荞面的做法的问题，于是小编就整理了2个相关介绍方便速食免煮荞面的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 蓝田荞面的做法？
2. 荞麦面不煮可以吃吗？

蓝田荞面的做法？

步骤

1

将白面粉和荞麦粉以1：1的比例混合。

2

加水用筷子将面粉搅成面疙瘩。

 将面疙瘩揉成团，饧上二十分钟。

将饧好的面团放案板上擀成薄片，洒上干面粉一层层叠起。

 切成细面条。

 将虾去壳去虾线，鱿鱼摘洗干净切小段，猪里脊切细丝。分别放盐，料酒和淀粉抓匀。

锅加水烧开，放入鱿鱼须氽水，捞出。

原料：

荞面、羊肉、土豆、香菜、精盐、味精、酱油、红油、植物油。

荞面1000克，水300克，碱面。

制作方法

饸饹主料除荞麦面粉外，还有食用碱和食盐。将它们按一定的比例和匀，在大瓷盆里揉成面团儿。面团儿要揉得恰到好处，最好是揉到面团摊开来，四周的边儿都有往里蜷的感觉，再蒙上笼布搁放起来让面醒一下，笼布一定要盖严实，否则面坯儿表面容易皴，做出来的面条就不好看又不好吃了。醒好的面在案板上再次和匀揉筋道，接着把面团按需要分成拳头大小的剂子，每个剂子约有一碗面的份量，放在面盆里备用。做饸饹俗称轧饸饹，它的工具被称为饸饹床子，是一个直径15厘米左右底端像筛子一样的圆柱形的铁管，放入剂子后，用带着长长的力臂的木头墩子在上面使劲压，剂子透过底部的筛子网眼被压挤成细长条，就是饸饹了。

荞麦面不煮可以吃吗？

不可以生吃，荞麦面是陕北的一种特色面食，也很好吃，也有好多种做法，能做荞麦面圪坨，荞麦面饸饹，荞麦面擦节，剁荞面，也能做荞麦面馍馍，荞麦面发面饼，以上这些都挺好吃的，但是一定要煮熟或蒸熟来吃，千万不能生吃，比如有些人胃不好也要少吃荞麦面，不太好消化！

到此，以上就是小编对于方便速食免煮荞面的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于方便速食免煮荞面的做法的2点解答对大家有用。