方便速食夜宵虾粥的做法,方便速食夜宵虾粥的做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于方便速食夜宵虾粥的做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍方便速食夜宵虾粥的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 夏天虾的吃法？
2. 云南有什么夜宵？
3. 如何做出一道鲜美的干贝海鲜粥？

夏天虾的吃法？

夏天是享受海鲜的好时节，而虾作为其中的佼佼者，更是备受欢迎。以下是一些适合夏天享用的虾的吃法，每一种都有其独特的风味和口感：
清蒸虾：清蒸是保留虾的原汁原味的最佳方式。将虾清洗干净，去掉虾线，放在蒸锅或蒸饭锅中，撒上一些葱姜丝，蒸至虾身弯曲变红即可。搭配一些自己喜欢的调料，如酱油、醋、姜蒜蓉等，鲜美无比。
蒜蓉开背虾：将虾背剖开，去掉虾线，撒上蒜蓉、盐、胡椒粉等调料，烤或蒸至熟透。这种做法可以让虾肉更加入味，口感鲜嫩。
香辣虾：将虾清洗干净，用油煸炒至变色，加入香辣酱、葱姜蒜等调料，翻炒均匀即可。香辣虾的口感麻辣鲜香，是夏天的开胃佳肴。
虾沙拉：将虾煮熟或烤熟，去壳去头，切成小块，与蔬菜、水果等混合，加入沙拉酱拌匀即可。虾沙拉口感清新，适合夏天消暑。
虾粥：将虾与米一起煮成粥，加入姜丝、葱花、香菜等调料，口感鲜美，营养丰富。虾粥既可以当早餐，也可以当夜宵，非常适合夏天食用。
以上是几种适合夏天食用的虾的吃法，每一种都有其独特的口感和风味。你可以根据自己的口味和喜好来选择。同时，为了确保虾的新鲜和口感，建议在购买虾时选择活虾，并在烹饪前将其清洗干净。

云南有什么夜宵？

坐标昆明，平常大多数人晚上饿了最多选择的就是米线啊，烧烤啊之类的，味道都挺不错的。

米线的可选择性也多，可煮可炒，个人比较喜欢炒卷粉，美味。

烧烤的种类也非常的多，肉类、蔬菜类都挺丰富。小肉串和烤鸡脚，还有小瓜每次必点。

烧茄子也是大爱的。

最近喜欢上一家建水烧烤，个人觉得他们家的烤鲜虾非常不错，鲜美又好吃。

喜欢清淡口味的还可以选择虾粥，又鲜又糯，大人小孩都适合。

还有的宵夜比如砂锅米粉，麻辣烫和烧饵块等，味道都挺不错。云南的美食很多，欢迎来云南品尝。

如何做出一道鲜美的干贝海鲜粥？

冬季对于广大吃货们来说，是不用找任何理由就可以大口吃肉贴秋膘的季节，羊肉则成了人们冬季进补的好选择，大口吃肉虽然豪爽容易让人满足，却没有寒冷冬夜里的一碗海鲜粥，给人们带来的温暖让人感觉踏实的心安。不论是在南方还是在北方，一日三餐中都少不了粥的身影。相比于北方的清淡白粥、小米粥、八宝粥、五谷杂粮粥，南方的海鲜粥则要更鲜美诱人许多。众多粥类中海鲜粥最为美味，却因为好吃不好做，让众多吃货们望而却步，对于土生土长的北方吃货们来说，在家做上一锅海鲜粥，可是要比让他们在家熬一锅胡辣汤困难得多。

现在你不用发愁了，今天手把手来教你制作一锅好吃的海鲜粥。只需要记住几个简单的小窍门，十几分钟就能快速熬出一锅香糯浓稠的海鲜粥。

准备食材：大米、鲜虾、干贝、花甲、丝瓜、油、盐、白胡椒粉。

1、 先把大米淘净控出水分，装入保鲜袋中放入冰箱冷冻（平时爱喝粥的朋友可以多冻一点）。在需要煮粥的时候取出少许放入砂锅内，加水开火煮就可以了。煮粥的时候一定要顺时针搅动，这样能使米粒均匀受热。第一个小窍门：提前冷冻大米，因为放入冰箱冷冻过后的大米，米芯内里会呈现蜂窝状，在煮的时候能够快速糊化，大大缩短熬粥时间。

2、既然是做海鲜粥呢，所用的食材一定要保证鲜，冷冻虾、蟹、贝类的海产品最好不要选用。把鲜虾剥去外壳，取出虾线，去掉虾头，干贝提前泡水、花甲也要提前泡盐水出沙。虾头和泡干贝的水都要留下来，在后面的制作过程中它们可有大用处。

3、干贝泡好后，用手撕碎块，和大米一起放入砂锅中。这时候把泡过干贝的水也倒入砂锅内，加了干贝水煮出粥会格外鲜甜。

干贝鲜虾粥

主料是剩米饭（也可以用大米，煮的时间会长一点）干贝、鲜虾，芹菜，辅料是姜、盐、胡椒粉.

做法  

一、干贝事先用少许水泡发（我是隔夜泡后第二天早上启用），然后撕成小细丝

二、姜[_a***_]切成细丝，芹菜切颗粒，鲜虾去壳从背部划一刀去肠线，加入适量盐、姜丝尽量用手不断地抓捏数次（这样可以让虾仁的粘液去除，而且口感也会Q），然后洗净待用

三、剩米饭放入煲内加入适量的水（大约1:8比例，具体还要看米饭的吸水性和自己希望的粥的稠稀程度，太稠的话或者在中途再添加热水也行），然后滴几滴的色拉油(据说放点油可以让粥的口感更滑嫩呢）

四、烧开，加入干贝丝，转中小火继续熬煮（中间要用勺子不断推下以免糊锅的）

至米饭熬成粥，这时候可以加入姜丝和鲜虾再煮上5分钟左右

五、最后放点盐、胡椒粉、淋几滴香油，芹菜粒即可

到此，以上就是小编对于方便速食夜宵虾粥的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于方便速食夜宵虾粥的做法的3点解答对大家有用。