速食牛佛烘肘的做法,速食牛佛烘肘的做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于速食牛佛烘肘的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍速食牛佛烘肘的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 牛佛烘肘怎么做？
2. 怎么做牛佛烘肘，牛佛烘肘的做法？
3. 牛佛烘肘怎么打开？
4. 牛佛烘肘哪家正宗？

牛佛烘肘怎么做？

材料：猪肘750克，银耳（干）5克，枸杞子10克，黑豆25克，莲子50克，枣（干）100克，蜂蜜30克，冰糖30克，猪油（炼制）8克。

牛佛烘肘

特色：菜色似琥珀，皮酥肉烂，香甜味醇，滋补宜人。

做法：

1、将肘子皮朝下放在铁笊篱中，在旺火上燎烤10 分钟左右，放凉水中将黑皮刮净；

2、如此反复3 次，去掉肉皮2/3 厚；

3、将刮洗干净的肘子放汤锅内，旺火煮至五成熟；

4、 煮过的肘子捞出加工成圆形，用刀剞成象眼块，皮朝下放在碗内；

5、将加工时掉落的碎肉放上面；

6、黑豆泡后煮五成熟；

怎么做牛佛烘肘，牛佛烘肘的做法？

1、肘子去毛洗净，用水煮去血末，取出，再把多余的毛去掉；

2、用凉水把炒过的肘子再洗一下；

3、准备一锅清水，放入肘子，再加入老抽，生抽，花椒，大料，香叶一起煮，小火一个小时左右，用筷子轻松扎动即可，煮的时候可以把肘子用刀划几个小口；

4、煮熟后取出，去水，炒锅里加少许油，放入冰糖炒化，炒成深色，再加些老抽同炒，肘子放入，挂糖色，再加些煮肘子的汤，收汁，快出锅时加些盐即可。

材料：牛肘750克，银耳（干）5克，枸杞子10克，黑豆25克，莲子50克，枣（干）100克，蜂蜜30克，冰糖30克，猪油（炼制）8克。 特色：菜色似琥珀，皮酥肉烂，香甜味醇，滋补宜人。

做法：

1.、将肘子皮朝下放在铁笊篱中，在旺火上燎烤10 分钟左右，放凉水中将黑皮刮净；

2.、如此反复3 次，去掉肉皮2/3 厚； 3.、将刮洗干净的肘子放汤锅内，旺火煮至五成熟；

4、 煮过的肘子捞出加工成圆形，用刀剞成象眼块，皮朝下放在碗内；

牛佛烘肘怎么打开？

牛佛烘肘罐头有两种包装，一种包装就是带有拉手环的，可以像罐装可口可乐一样轻松拉开。另一种牛佛烘肘罐头是没有拉手环的，这种罐头就要用到开罐器了，很多刀具上都带有开罐器啊，比如瑞山军刀等，千万不要再问我开罐器怎么使用了。

　　如果没有开罐器又怎么打开呢，那就找出一只平口钳子吧，因为罐头的盖子跟罐体是铆接的，找到盖子的边边以后，先用平口钳把边边翻起来一点，然后用平口钳紧紧钳住它，使劲一拉就把整个盖子拉掉了。

　　如果连钳子也没有又怎么办呢，那就取一把削铁如泥的宝刀吧，轻轻一挥就把罐头劈成两半啦。

牛佛烘肘哪家正宗？

牛佛烘肘正宗的是郭老五烘肘专卖店。地址：大安区。印象中的牛佛烘肘是异常美味。专门来这家买烘肘。据说特别好。整个店贴满了类似（非遗）《凤凰卫视》《卫视》等来专访的标语及照片，还有一堆的奖状。猪肘的味道还不错很醇厚，香。异常的软糯，不腻。有机会大家可以尝一尝

到此，以上就是小编对于速食牛佛烘肘的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于速食牛佛烘肘的做法的4点解答对大家有用。