速食土豆粉自制做法,速食土豆粉怎么做

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于速食土豆粉自制做法的问题，于是小编就整理了2个相关介绍速食土豆粉自制做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 火锅配菜有哪些？
2. 哪里的凉粉好吃？

火锅配菜有哪些？

肉类

主要有羊肉、牛肉、猪肉、鸡肉，如果细分的话，会有精品肥羊、精品肥牛、高钙羊肉、里脊肉、乌鸡卷、鸭血、鱿鱼、虾等等。

丸类

鸡肉丸、撒尿牛丸、蟹棒、甜不辣、虾饺、鱼豆腐、墨鱼丸、章鱼丸、香肠、桂花肠等等。

菜类

娃娃菜、茼蒿、油麦菜、生菜、土豆、地瓜、香菜、苦苣、冬瓜、菠菜、笋、藕片等等。

菌类

金针菇、平菇、香菇、木耳、银耳等等。

火锅配菜主要有： 蔬菜类：生菜、菠菜、土豆、莲藕、冬笋、白萝卜、冬瓜、金针菇等； 水果类：雪梨、橙子、猕猴桃、西瓜、山竹等降火效果好的水果； 畜肉类：羊肉、牛肉、猪肉、猪肝、蹄筋、牛鞭、猪肠、猪脑花等； 禽肉类：鸡肉、鸭肉、鹅肉、鸡翅、鸡血、鸭肫、鸡爪、鸭掌等； 加工类：牛肉丸、猪肉丸、火腿、香肠、腊肉、午餐肉、猪灌肠等； 水产类：海带结、鲫鱼、草鱼、黄鳝、河蟹、河虾、鱼肚、鱼唇等； 海鲜类：海蟹、海虾、海参、鱼翅、鲜贝、带鱼、墨鱼仔、鱿鱼片等； 干货类：香菇、笋干、红枣、魔芋、木耳、银耳、腊肉、香肠等； 速食类：方便面、米粉、丸子、饺子、麻花、油条、豆皮、豆腐等。

哪里的凉粉好吃？

哪的凉粉我觉得都不如老家凉粉好吃，这或许是和生活环境和饮食习惯分不开吧。老家凉粉口感软糯，有韧劲，吃到嘴里滑爽、可口，越吃越想吃。小时候，自己不会做的时候，只能赶集的时候才能吃到，偶尔有推车走街串巷叫卖的。老家凉粉都是用碗做出来的，所以都是一坨一坨，我记不清一坨多少钱？但是它的味道深深印在了我的脑海。老家凉粉调料也是很特别，里面有醋、盐、韭菜花、豆瓣酱、芥末这几种调料缺一不可，味道才是最正宗的。小面我就详细介绍一下我们老家最地道的凉粉做法吧。

红薯凉粉

制作方法：

1.红薯淀粉和水充分搅拌均匀，淀粉和水的比例基本上是1：5左右，浸泡3个小时以上。

2.起锅烧火，倒入搅拌均匀的红薯淀粉，不间断的进行翻炒，受温度的影响，出现了透明的块状物。

3.等所有的水淀粉受热成透明粘稠至熟后，把红薯粉捞出放于碗内，每个不需要太满，磨平后晾凉。

4.待凉粉放凉后，放入凉白开水内，浸泡。食用时，捞出切长条放入碗中。

5芥末放入碗内，倒数开水，使芥末烫熟。老家一般都放于灶台旁边盖盖焖熟。

6.把晾凉的芥末放入切好的凉粉条中，接着放醋、少量的盐、豆瓣酱、韭菜花和香油充分的搅拌均匀，好吃不贵的凉粉就做好了。

擀面皮到可以不加思索的说八亩沟擀面皮，红檊杖宝鸡擀面皮，张军擀面皮，要是说凉粉，我觉得吃的是氛围，比如吃烤肉坐在酒店里吃就差了些，所以我推荐灞桥集上的炒凉粉儿，味道很野，虽说是路边摊，制作工艺不讲究，但坐在板凳上，看着熙熙攘攘的人群，似乎又加了一味独家秘制调料。

其实[_a***_]问题根本就不成立，首先每个地方有每个地方的口味，比如苏杭钟爱酱油，四川偏爱麻辣酸，广东喜欢原汁原味也就是说，苏杭肯定不喜欢麻辣酸，四川也肯定不会太想吃原味的，广东吃四川的应该是倒清水涮着吃还觉得辣。四川有的地方还放木姜子，这个口味更独特。有的地方喜欢大葱大蒜口味的。所以说每个地方有每个地方的特色口味，而它适合当地人，外地人可能不会喜欢，我是四川人，我肯定喜欢四川的凉粉，一层红红的油。

说到凉粉，我认为最好吃的凉粉，应该是四川的“伤心凉粉”

伤心凉粉是四川省的一道著名的客家小吃；四川各大小吃店，或者景区都有伤心凉粉售卖。

伤心凉粉一说有二解：一位居住在洛带镇的当年湖广填四川来的广东客家人思念家乡时做的凉粉，因为思念而伤心，所以而得名为伤心凉粉。

二则指该凉粉太辣，吃了凉粉的人都会被辣出眼泪，个个泪汪汪，别人还以为遇了伤心事。所以你以后吃伤心凉粉一定要有心里准备哦。如果不喜欢吃辣的朋友，还是不要尝试了。

我家楼下一位阿姨，开店铺十几年，只卖伤心凉粉，养活一大家人。每天店铺都是排着长长的队，购买凉粉的顾客。

其实制作伤心凉粉非常简单，我是一位美食爱好者，经常在家给家人做伤心凉粉，可以当小吃，也可以下酒下饭。味道非常不错，下面我就把制作过程分享给大家，如果你也喜欢吃辣，就动手给家人做一次吧。

到此，以上就是小编对于速食土豆粉自制做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于速食土豆粉自制做法的2点解答对大家有用。