大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于速食面类做法有哪些的问题,于是小编就整理了3个相关介绍速食面类做法有哪些的解答,让我们一起看看吧。
材料
34;猪里肌肉 300G","蚵仔 适量","蛤蜊 适量","金针菇 一束","水莲 适量","红葱头 一大匙","蒜头 一大匙","洋葱 半个","龙虾口味速食面 2包","葱花 适量","绍兴酒 一大匙","水或高汤 1100ML","猪油 一大匙",
做法
step1
1: 将猪里肌肉放入滚水中川烫,加入一大匙的绍兴酒去腥,烫熟捞出备用。
step2
2: 将里肌肉绕成玫瑰花形状,再用竹签固定
速食面条做法,快来试试吧
1、把老抽和黄酱倒入一个大碗内,然后加入150毫升清水用筷子慢慢调匀;京葱切成碎末备用
2、炒锅内倒入比炒菜更多的油烧热,油热后放入京葱末翻炒半分钟后倒入肉末一起翻炒至变色脱生,然后倒入调匀的黄酱用最小火慢慢翻炒78分钟即可
3、把洗净的绿豆芽放入沸水中焯烫一下马上捞出;黄瓜洗净后切成丝;大蒜剁成蒜末备用
4、把烫过绿豆芽的水烧开后放入面条煮熟,然后捞出面条浸入冷开水后捞起盛入碗内
食材:碱水面150克、小香葱5克、胡萝卜、生抽、老抽、香醋、辣椒油、白胡椒、香油(小磨油)、芝麻酱。
步骤:
武汉热干面最正宗的做法步骤2
热干面速食做法用料:面条500克,辣萝卜1块
做法:1.将食材准备好,把500克的面条用清水清洗干净放入干净的盆中。
2.在锅里放适量的水,水量没过面条再多一点,调到大火烧开,然后倒入清洗干净的面条煮,将面条煮到七分熟的时候即可。
3.捞出来面条,沥干上面的水分,放入盆中,静等面条变凉;之后倒入适量的麻油,然后用筷子搅拌均匀,防止面条粘在一起。之后放入冰箱冷冻起来留
4.在冰箱里取出自己吃的面条量,在沸腾的锅里焯一下再捞出放入干净的碗里
材料准备:面粉1500g(3斤)、发酵粉16g(一袋)、白糖15g、温水750ml
第一步:用温水把白糖、发酵融化开,记得用温水,要不酵母菌就挂了。加白糖是为了让面发的更快
第二步:和面,用力揉搓,把面粉做成软硬适度的面团
第三步:醒面,把面团放在盆中发酵,等面团发到原来的2倍大,就可以停止发酵了。(春夏秋冬的发酵时间不一样,我们统一按面团发酵变成两倍大就好)
第四步:把发好的面团在揉一下,然后做成馒头,放在锅中再醒20分钟,然后直接开火蒸。蒸馒头的用火秘诀:冷水下锅,中火烧开蒸,大火蒸容易蒸出死面馒头。
1.可用任何干菜,我这边一般用晒干的芝麻叶、红薯叶、萝卜叶,这里***用的是油菜叶。
2.菜叶用水提前泡起来,泡软后下面条锅里。
3.因为豆面粘性大,不能放太多,如果分成四等分,豆面占一份,小麦粉占三份
4.打入一只鸡蛋,用鸡蛋和面,不用再用水
5.擀成大面皮,如果不好擀,可以多放一些铺垫的粉,这样不容易粘连
6.切成面条,一般不适宜太宽,豆面条,适合吃稠的,面条如果煮的糯烂最好,不必在乎是否长条
7.将泡发好的油菜叶和葱切小段
8.炒锅放油,炸香葱花后下入油菜翻炒,同时放入盐
9.炒好干菜,锅内加入水,因为我熬制的有鸡汤,所以放入鸡汤
10.水开下入面条煮
到此,以上就是小编对于速食面类做法有哪些的问题就介绍到这了,希望介绍关于速食面类做法有哪些的3点解答对大家有用。
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