大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于日本速食叉烧鸡腿的做法的问题,于是小编就整理了4个相关介绍日本速食叉烧鸡腿的做法的解答,让我们一起看看吧。
1.冬菇、冬笋洗净切片。草菇、鲜蘑顶部切十字花刀。
2.冬菇、冬笋、草菇、鲜蘑下入沸水锅中焯烫后捞出,沥去水分。
3.铁锅洗净置火上,放入花生油烧热,下入葱末、姜末,煸炒出香味后,下入冬菇、冬笋、草菇、鲜蘑、继续煸炒,随后喷入料酒,下入清汤、精盐、白糖、酱油、胡椒粉、味精,用大火烧沸后,改小火烧火巴 入味,见汤汁浓稠时,用水淀粉勾芡,淋入香油即成。
步骤 1
步骤 2
热锅下油爆香葱姜蒜末,放入油菜、香菇、鱿鱼,翻炒两下即可,再加入鹌鹑蛋。
步骤 3
步骤 4
1、材料:猪肉400克,叉烧酱二勺、料酒二勺、生抽一勺、油10克、盐5克、糖5克、生粉10克、蜜糖-勺。
2、猪肉洗净吸干水分,切成均匀的块状或大条状。把调料全放猪肉里拌匀,腌制半小时以上。
3、把腌制好的猪肉放上微波炉的烧烤架。选择烤鸡腿的程序再选上400克就可以开始烧烤了。
4、把一勺蜜糖倒入腌制猪肉剩下的料汁里形成刷汁。待烧烤7分钟左右把刷汁刷在猪肉表面,烧烤时间过半后翻转下猪肉,每过5分钟再刷一-次。
5、烧烤完成后就成漂亮的叉烧了,不要急着把它拿出来,可以让叉烧在微波炉里再焖下。稍凉后切片上碟。
1.
梅肉切成大片条状,腌料,陈皮末,葱头,糖,盐,高粱酒,酱油,甜面酱。
2.
拌入两粒蛋,在室温下腌40分钟。
3.
放入锅中小火煎,煎至表面着色,边缘焦掉时取出即可。
1、梅肉切成大片条状。
2、腌料:糖、盐、葱头、陈皮末、高梁酒、酱油、甜面酱。
3、腌渍时拌入2粒蛋及已调好的色素拌匀,在室温下腌40分。
4、腌好的梅花肉以叉子串起,进炉烤已摄氏270度,烤20分钟。
5、烤至表面着色,边缘焦掉时取出,淋上蜜汁(麦芽糖先熔解)。
6、放进烤炉,烤至表面乾亮,最後再淋上蜜汁,等至蜜汁稍乾即可。
烧肉叉烧的做法如下:
1. 准备材料:梅肉、叉烧酱、蚝油、料酒、姜蒜、葱段。
2. 将梅肉用刀背剁几下,加入三勺叉烧酱、2勺蚝油、一勺料酒、姜蒜切末或片,再放点葱段,用干净的小手抓拌均匀,腌制一夜。
3. 将腌制好的梅肉放在烤架上,下面放锡纸,表面刷一层蜂蜜,烤箱200度40分钟,根据肉的多少自己调整时间,烤到20分钟时翻个面再涮一层蜂蜜即可。
提前把鸡腿腌制好,将鸡腿先去掉骨头,里面的白色的筋也顺便去掉。把鸡腿肉放入清水中浸泡半小时,除去血水。然后倒入适量的烤肉酱或叉烧酱都可以,覆盖保鲜膜放冰箱冷藏一夜最好,时间越长越入味。自制汉堡胚 3-6个 、 鸡腿 4个 、 蜜汁烤肉酱 适量 、 鸡蛋 4个 、 生菜 适量 、 洋葱 适量 、 胡萝卜 适量 、 番茄酱 适量 、 沙拉酱 适量。
爱米粒脆皮鸡腿饭的做法如下:
材料
整鸡腿2只(约700g),生咸蛋黄10只,叉烧酱1汤匙(15ml),生抽,料酒各2汤匙(30ml),白胡椒粉1茶匙(5g),蜂蜜2汤匙(30ml),白砂糖2汤匙(30g)
做法
整鸡腿洗净,用小镊子仔细拔掉所有杂毛,把鸡腿内侧向上平放在案板上,沿着腿骨用刀划开鸡肉,剔除腿骨和关节,形成一片完整的鸡腿肉。
取一个容器,加入叉烧酱、料酒、生抽、白胡椒粉和白砂糖搅拌均匀制成腌渍酱料,把鸡腿肉放入酱料拌匀,然后把鸡腿肉展平放在酱料中腌渍3小时。
把咸蛋黄倒入一个保鲜袋,排空袋中的空气用小夹子封好袋口,平放在案板上,用擀面杖把所有蛋黄压碎,形成粗糙的颗粒和粉末混合状。
案板上铺一层保鲜膜,在保鲜膜中间放上蛋黄碎,铺成长条状,然后一手把保鲜膜前后对折提起,一只手握住蛋黄捏成直径1.5cm的圆柱,形成蛋黄棒。
取出腌渍后的鸡腿肉,鸡皮向下平铺在案板上,把蛋黄棒放在剔掉鸡腿骨留下的空位上,用鸡腿肉把蛋黄棒紧紧地卷起来,然后用棉线绑紧成鸡腿卷。
到此,以上就是小编对于日本速食叉烧鸡腿的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于日本速食叉烧鸡腿的做法的4点解答对大家有用。
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