速食酸菜五花肉做法,速食酸菜五花肉做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于速食酸菜五花肉做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍速食酸菜五花肉做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 酸菜五花肉的做法有哪些？
2. 兴森妈妈做酸菜五花肉？
3. 酸菜发肉最正宗的做法？
4. 烤五花肉酸菜怎么喂？

酸菜五花肉的做法有哪些？

1、五花肉，半肥半瘦。不要太瘦，因为酸菜非常喜油。

2、切成薄片。因为是炒菜，尽量薄一些。

3、东北酸菜，我买的成品切好的丝。清水洗一次到2次。爱吃酸的建议洗一次。

4、攥干捞出备用。

5、葱姜蒜切好，一颗八角。

1. 准备材料，将包装酸菜打开冲洗干净，切好备用，猪肉切片捞酱油，味精，生粉，生油，捞匀备用，切好姜片，葱花

2. 锅里适量油开火将肉炒熟捞出

3. 适量油，放姜片，倒入酸菜炒，放小许酱油，糖

4. 炒好装盘即可

兴森妈妈做酸菜五花肉？

1、准备食材，五花肉，酸菜，盐，耗油，鸡精，豆油，大料，十三香。

2、酸菜用清水多洗几遍，挤掉水，攥成团。

3、五花肉切成厚片，然后油锅煎至微卷。

4、葱姜蒜切末，葱姜蒜放入油锅爆香。

5、酸菜放入锅中翻炒，放入酱油，耗油，十三香，盐翻炒一会，锅中加水，淹没过酸菜即可，放入一小瓣大料。

用料

四川泡酸菜 200克、五花肉 500克、葱姜蒜 适量、生抽、老抽 适量、香料 八角一个，桂皮一小片，香叶3小片、花椒 1小把、干辣椒 5个、冰糖 20克左右(按自己口味添加哦)

做法步骤

步骤 1

五花肉买回来温水洗干净放冷冻半小时左右，更好切。五花肉切成大小自己的丁，泡菜切细，便于出味，葱姜蒜和香料，花椒，干辣椒放盘备用。

步骤 2

冷锅下油，放入冰糖，炒到冰糖融化，颜色变深就可以了。

步骤 3

冰糖炒到焦糖色后，下五花肉翻炒，然后加入葱姜蒜。

步骤 4

酸菜发肉最正宗的做法？

用瘦肉和肥肉相间的猪肉切成薄片，先用油煸炒到金***，再加入切好的酸菜丝和水，放上大料、桂皮、八角等香料，小火慢炖半个小时左右，直到肉软烂，汤汁浓郁。吃的时候可以蘸一点蒜泥酱油，或者配上一碗白米饭。

酸菜发肉的最正宗做法是选用新鲜的带皮五花肉，将其切成薄片后与腌制好的酸菜一起炒制。

炒制的过程需要将肉片先用酱油、料酒和淀粉腌制，使其更加入味。

接着将腌制好的肉片与酸菜一起放入锅中煸炒，期间还要加入适量的干辣椒、姜、蒜等调料，以增添口感和风味。最后，保持肉片的鲜嫩和酸菜的酸香，这样制作出来的酸菜发肉才能达到最正宗的口感和味道。

烤五花肉酸菜怎么喂？

原料：五花肉，洞藏酸菜调料：鸡油，豆油，十三香，东古酱油，蒜苗，粉条制作方法：

1、净锅内加鸡油、豆油，大火加热，下入五花肉煸炒出香，炒出油分，炒至颜色略黄，起锅待用。

2、将改刀好的洞藏酸菜铺在烧热的铁板上，用铲子铺平，加热，去除酸菜部分水分，待看到大量水蒸气出现，用铲子翻炒，再将酸菜堆到一旁，铁板中央加豆油，大火加热，下入五花肉，煎香，加红干椒、葱花，撒十三香，此菜香味浓，口味重，十三香要多放一些，再淋一些豆油，将酸菜推到铁板中央，两只铲子快速翻炒，炒匀炒香，炒的时候还要加适量豆油，翻匀，淋东古酱油，炒香，将部分菜品盛入烧热的石板上，剩下的再加蒜苗，翻匀炒香，盛入石板上，上桌后石板继续加热，香味四溢特点：入口干香，酸菜味道浓郁。

到此，以上就是小编对于速食酸菜五花肉做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于速食酸菜五花肉做法的4点解答对大家有用。