速食龙虾尾加虾仁的做法,速食龙虾尾加虾仁的做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于速食龙虾尾加虾仁的做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍速食龙虾尾加虾仁的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 龙虾虾仁做法？
2. 小龙虾尾的家常做法香辣虾？
3. 小小龙虾尾的做法？

龙虾虾仁做法？

龙虾虾仁是一道非常美味的海鲜菜品。以下是一种简单的龙虾虾仁做法：

材料：

- 龙虾尾巴（去壳，去肠泥） 500克

- 虾仁 200克

- 蒜末 适量

- 姜末 适量

- 料酒 适量

- 盐 适量

- 白胡椒粉 适量

将龙虾仁用清水清洗干净，浸泡一会捞出

洒入胡椒粉、少许食盐、料酒、食盐腌制十分钟，加入少许，搅拌均匀

将葱姜蒜切末，备用

锅中烧油，放入备好的葱姜蒜、干辣椒炒香，放入豆瓣酱翻炒

炒出红油，倒入虾仁，翻炒至虾仁变色

加入生抽、少许食盐翻炒，大火收汁

出锅装盘

食材准备：小龙虾仁1000克，蒜蓉酱 1包，啤酒1罐，紫苏、葱花、十三香，胡椒粉，花椒粉适量。

做法：

1、虾加盐加水泡一会儿，刷干净肚子上的泥沙，虾头用剪刀剪掉，冲掉头部那一坨绿绿的内脏，再把剪刀从头部开口那里插入背上剪开背部的壳，方便入味，再剪掉虾脚，抽掉虾线。

2、洗干净紫苏和葱，切碎。

3、锅烧热，多放点油，烧到冒烟后倒入处理好的虾，大火翻炒一分钟至虾壳变红，滤出多余的油。

小龙虾尾的家常做法香辣虾？

香辣小龙虾尾又叫长沙口味虾、麻辣小龙虾、香辣小龙虾、十三香小龙虾，甚至简称麻小。香辣小龙虾主要材料有小龙虾、辣椒等，是湖南省著名传统小吃，以小龙虾制成，口味辣鲜香，色泽红亮，质地滑嫩，滋味香辣。

小龙虾去掉头部刷干净。（去掉头部这么汉子的事可以请卖小龙虾的老板代劳）

从虾尾部中间的一片轻轻一抽，虾线就抽出来了。 不用担心抽掉虾线虾肉会散，只要虾子新鲜，烧好后口感一样弹牙。

全部抽好再冲一遍，沥干水分。炒锅烧热油，放入姜片、蒜瓣、辣椒段、花椒煸出香味。

放入虾尾大火翻炒，虾尾变色。放一勺豆瓣酱，一勺甜面酱，加适量蒸鱼豉油翻炒均匀。

倒一罐啤酒，啤酒与虾尾齐平即可。开大火煮沸，放几颗冰糖，撒点胡椒粉。

中火煮到剩少许汤汁，此过程大约需要5~10分钟，多煮一会能杀死细菌和***，吃着放心。不要盖锅盖，把酒味挥发出去，既能去腥又能增香。加适量盐调味。

转大火，放入青椒翻匀，青椒断生即可盛出。

小小龙虾尾的做法？

主要食材：虾尾

配料：葱，姜，干辣椒，花椒，麻椒，豆瓣酱，料酒，生抽，胡椒粉，啤酒，糖，线椒具体步骤:１．虾尾洗净放料酒腌20分钟备用２．葱蒜切片，姜切丝，干辣椒切段，线椒切段备用３．锅中倒油，油热之后放花椒麻椒炸香，放葱姜蒜干辣椒炒香，放豆瓣酱炒出红油４．放虾尾炒匀，放料酒，生抽，胡椒粉，一罐啤酒煮开５．放2勺糖炖10分钟，大火收汁，放切好的线椒炒断生就行了

1、蒜苔准备好，龙虾尾我是买的冷冻的，需要拿出来室温解冻，一红一绿，搭配的很好看；

2、蒜苔洗净去头尾，切成小段，姜切大片，龙虾尾洗净后去一部分壳，去虾线，如果不想去壳也可以，我是为了孩子们吃方便；

3、炒锅上火烧热，放食用油，油热后放姜片炒香；

4、把龙虾尾放进去翻炒；

5、龙虾尾翻炒后会稍微有点出汁，这时候烹入料酒（可以多放点），再放一点生抽酱油（少放点），大火翻炒，让虾肉炒熟出香味；

6、再放进切好的蒜苔，放少许盐，翻炒，可以适当加一点热水，让锅里有点水汽，大约翻炒一两分钟；

7、蒜苔入味，汤汁收浓，这道菜就可以出锅了

到此，以上就是小编对于速食龙虾尾加虾仁的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于速食龙虾尾加虾仁的做法的3点解答对大家有用。