正宗速食重庆小面做法大全,正宗速食重庆小面做法大全***

大家好，今天小编关注到比较有意思的话题，就是关于正宗速食重庆小面做法大全的问题，于是小编就整理了4个相关介绍正宗速食重庆小面做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 莜面速食面怎么做？
2. 市场上面条的类型？
3. 擀豆面最好吃的做法？
4. 疫情期间，宅在家里你做过哪些奇葩美食？

莜面速食面怎么做？

材料

配料：莜面500克，白面少许，肥瘦羊肉500克，食油50克，花椒水100克，干

辣椒5个，酱油50克，精盐15克，葱，姜，胡椒粉，香菜，桂皮各少许。

做法

①打卤：将羊肉剁成粒。

②炒锅放素油烧热，放花椒、桂皮炸出香捞出不用，投入姜，葱末，煸出香味，放入肉末炒至八成熟，投入酱油，精盐，辣椒末和鲜汤，胡椒粉改小火煨至羊肉酥烂即成浇头。

③制栳栳：将莜面倒入盆内加适量白面搅匀，倒入开水烫面，边倒水边搅拌，趁热揉成若干个小面剂，逐个在铁皮案上推成猫舌状，长10厘米，宽5厘米的薄片，用右手揭起搭在二拇指上，卷成中间空的小卷，竖在蒸笼里，依次摆放，上急火蒸10分钟即可。

④食时，将栳栳盛在碗里，浇入卤汁撒上香菜末即可食用。

市场上面条的类型？

市场上的面条类型多种多样，以下是一些常见的面条类型：

挂面：是一种没有添加任何配料，口感相对较淡的面条。通常用于制作汤面或炒面。

方便面：是一种经过油炸的面条，通常带有调料包，可以直接用热水泡制，非常方便。

杂粮面：是由各种杂粮制成的面条，营养价值较高，口感相对较粗糙。

手排面：是由手工擀制而成的面条，口感柔软，通常用于制作汤面或拌面。

快熟面：是一种经过特殊处理的快速煮熟的面条，通常用于制作速食产品。

旗花面：是一种表面有凹槽的面条，通常用于制作汤面或拌面。

蝴蝶面：是一种形状像蝴蝶的面条，口感柔软，通常用于制作汤面或拌面。

手擀面：是由手工擀制而成的面条，口感柔软，通常用于制作汤面或拌面。

擀豆面最好吃的做法？

原料：黄豆面、面粉、蒜苗、水萝卜、盐、味极鲜、蚝油、十三香。

做法步骤：

第1步、面包机中加入 适量黄豆粉 和面粉，加水揉成光滑的面团。

第2步、面团擀成薄片切丝 。

第3步、切好的面条丝 。

步骤 1

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准备好200g面粉、100g黄豆面，加小半勺盐，放大盆内，均匀混合。

步骤 2

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慢慢加水，边倒边搅，水量大概150g左右，各家面粉的吸水性不同，擀面条的面一定和的稍硬一点。搅拌成小面絮状。

疫情期间，宅在家里你做过哪些奇葩美食？

就是今天午餐我做的：不一样的汤圆新吃法！

1、首先开水下锅，煮至漂浮状，捞出，放入冷水过凉，然后取出，放入装有鸡蛋液的容器中，均匀的沾满蛋液。

2、将沾满蛋液的汤圆放入面包糠的容器中，再放入平底锅内，煎至两面金黄就可以了。

汤圆的这种吃法，比炸的香，比水煮的简单，瞬间高大上，太好吃了！这种吃法绝对要试哦！

方便面是我们生活中很常见的一种速食食品，它的身影遍布全国各大超市、便利店、小卖部。对于很多人来说，没有时间煮饭的话，就都会选择煮上一碗方便面来吃，而要说哪一类人最喜欢吃方便面的话，那肯定就是高中学生了。在觉得食堂饭菜不合口的时候，或者是晚上肚子饿了，大部分高中学生都会选择吃上一碗泡面，味道爽口又能抵饿，非常的不错。

但其实方便面除了煮着吃以外，还有一些人开发出了四种方便面的奇葩吃法，下面就和我一起来看看吧。学生最爱的方便面，四种奇葩做法，两种味道不赖，其余是黑暗料理。

第一种：牛奶泡面

将鲜香浓郁的纯牛奶与香辣美味的方便面一起下锅开煮，用牛奶代替清水煮出来的泡面，味道上会增加非常浓郁的奶香味，而且口感跟普通的泡面比起来，会更加细腻鲜嫩，一边喝牛奶一边吃泡面，这种滋味[_a***_]太酸爽，是很多人在第一次吃就喜欢上的味道。

第二种：泡面披萨

这种泡面做法在被发明出来以后，就直接是收获了大批的粉丝，因为将泡面做成披萨以后，它外观颜值会变得非常的高，直接就将泡面这种普通食材，给提升了好几个档次。做法就和普通做披萨的做法一样，只不过是将披萨面饼换成了泡面，而往里面添加的辅食材也可以按照自己口味来定，比如芝士、番茄酱等等。泡面披萨口感焦脆，咸香入味，美味程度四颗半星。

第三种：可乐泡面

可乐泡面是牛奶泡面的衍生版，但是它们之间的味道却是有着天壤之别，首先就因为可口可乐是属于碳酸饮料，所以在将它煮熟以后，与香辣泡面搭配在一起，就会诞生出一股非常怪异的味道，闻到就会觉得隐隐作呕，更别说吃了，其次煮出来的泡面颜色会和可乐呈现同样的黑褐色，不管是颜色还是味道，这道奇葩做法都称得上是非常难吃的黑暗料理。

第四种：泡面冰棍

如果说上面三种泡面的奇葩做法中还有一丝泡面感觉在的话，这第四种奇葩做法就可以说是与泡面完全不搭边了，首先将泡面用正常的程序煮熟，然后将泡面连带汤汁全都都倒进制冰棍容器中，接着放进冰箱冷冻，等到泡面冻成冰块以后，就可以取出了，一条条泡面被封印在冰块之中，整体颜色变现为汤汁的红褐色，光是看它的外观，就能够让人毛骨悚然了，更别提将它吃下去。

这是我疫情期间花了长时间做的一道菜，面粉温水和面，醒面几小时，咋个洗面，洗面水沉淀几小时，洗出的面筋蒸好冷却。开始用不锈钢盘蒸凉皮了，把沉淀好的水上面一层清水倒掉，只留下面有淀粉的，舀一点到不锈钢盘子，一定要不多不少，不然蒸出的凉皮厚薄不均匀，蒸好后切条配上黄瓜丝，豆芽，再加上调料，美味。

这个疫情期间，大多数老铁都没有出去旅游串门了，都窝在家里面，不串门自我隔离，哈哈😄，是不是很多老铁都一样啊，要对自负责也要对别人负责。

我们也由于刷抖音看到很多老铁在做电饭锅鸡蛋糕，所以我们也有生以来第一次跟着抖音里的步骤学习尝试，还行，估计很多老铁都尝试了吧。

至于其他的美食呢，那都是家常便饭经常做的，不过做饺子🥟也是一年做那么几回！

到此，以上就是小编对于正宗速食重庆小面做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于正宗速食重庆小面做法大全的4点解答对大家有用。