烧麦速食糯米鸡肉的做法,烧麦速食糯米鸡肉的做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于烧麦速食糯米鸡肉的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍烧麦速食糯米鸡肉的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 烧麦怎么做的。一般糯米要蒸多久，是要大为蒸还是小火呢？
2. 做烧麦包心怎样弄就好吃？
3. 猪肉烧麦馅怎么做？
4. 炸烧卖的做法，炸烧卖怎么做好吃，炸烧卖的家常？

烧麦怎么做的。一般糯米要蒸多久，是要大为蒸还是小火呢？

1. 用刀在鸡脚的一侧竖切开，深至鸡腿骨。

2. 剁去尾部。

3. 用刀沿腿骨将肉剥离开。

4. 将腿肉切丁，同时将泡好的香菇切丁。

5. 糯米洗净，加水及酱油煮熟（水量要比正常做饭少一些）。

6. 在煮好的糯米中加入糖。

7. 加入鸡肉丁及香菇丁，加入色拉油拌匀即成。

8. 在面粉中分次加入开水，边加水边用筷子搅拌。

9. 直至面粉呈大雪花状。

10. 将其揉成面团，盖上湿布醒发30分钟。

做烧麦包心怎样弄就好吃？

烧麦包心是一道广东传统小吃，制作烧麦包心的关键在于馅料的搭配和包心的技巧。以下是制作烧麦包心的步骤：

材料：

糯米500克

虾仁、猪肉、蛋黄、香菇、姜末、葱末、盐、胡椒粉、料酒、香油、鸡精适量

步骤：

将糯米提前浸泡2小时，沥干水分备用。

将虾仁、猪肉、蛋黄、香菇、姜末、葱末等材料剁碎备用。

在一个容器中加入适量的盐、胡椒粉、料酒、香油、鸡精，搅拌均匀，制成调味料。

将调味料加入到馅料中，搅拌均匀，备用。

取一个烧麦皮，将适量的馅料放在皮中心，然后将皮对折，捏紧边缘，包成烧麦形状。

1. 所有食材分别剁碎备用。

2. 取一个大一点的容器，放入猪肉馅，然后加入姜末，生抽，蚝油，十三香，盐，还有适量食用油放入盆中。

3. 用筷子朝一个方向搅拌上劲。

4. 然后加入，切碎的胡萝卜，香菇，葱花拌匀。

5. 用擀面杖把饺子皮四周擀一圈，让他形成荷叶状。

6. 皮中填入七分满的烧麦馅

7. 用手沿皮边缘捏至张口状，

8. 收出小褶子来，微微露出馅儿即可。

9. 放入蒸锅中，盖上锅盖开大火，上汽后蒸十分钟即可出锅。

烧麦

食材：糯米饭、青椒、胡萝卜、玉米粒、肉末、生抽、老抽、食盐、饺子皮

制作：

1、猪肉洗净切块，放料理机里打成肉末。

2、热锅冷油，先放葱花炒出香味，然后加肉末翻炒到发白的程度，加胡萝卜、青椒以及玉米粒炒匀，最后加生抽、老抽、食盐来调味。

3、蔬菜差不多炒到8成熟左右关火，放入熟的糯米饭搅匀，喷香的烧麦馅就做好了。

猪肉烧麦馅怎么做？

用料

猪肉

鸡蛋

木耳

葱姜

油，香油

盐，糖，味精

生抽，老抽，料酒

猪肉馅儿烧麦的做法

和陷。猪肉陷儿里依次放入葱姜沫，生抽，老抽，料酒，盐糖味精，油，香油，炒过的鸡蛋，切碎的木耳，扇贝肉，搅拌均匀上劲儿

1、首先把适量的盐放入剁好的肉馅中并搅拌均匀，一定要沿着一个方向搅拌，越均匀越好。但需要注意盐要放的适量，不要放太多或太少，放得太少没有味道，放得太多影响口感和身体健康；

2、把姜和蒜捣碎成糊状，然后加入料酒，老抽酱油、十三香等调味品。把调好的汁液加入肉馅然后继续搅拌均匀，这样调好的馅料不仅味道鲜美，而且还没有腥味；

3、搅拌均匀的猪肉馅要放在那里静置一会，这样会使猪肉馅更好的入味；

4、在吃的时候可以根据自己的口味加入香菇、韭菜、大葱等做成不同口味的肉馅，加入这些配料的时候一定要现吃现做，因为这些蔬菜里面含水量大，非常容易变质，所以最好包的时候再加入。

炸烧卖的做法，炸烧卖怎么做好吃，炸烧卖的家常？

1.准备食材。

2.电动面条机反复压面，压制均匀光滑，6档，压成薄薄的面片，中间抹淀粉，用模具切成圆片。

3.胡萝卜切粒，鸡脯肉自中间片开，切粒成小粒，加入盐、花雕酒，胡椒粉腌渍，加入淀粉少许，抓匀。

4.芹菜摘去叶子，焯水，切成细丁，香菇泡发，洗净，切成细丁， 糯米提前浸泡四小时，用蒸笼蒸熟。

5.平底锅烧热，倒入油，放入洋葱粒，爆香，倒入腌好的鸡肉丁，煸炒至变色。

6.加入切好的细丁，加入蒸好的糯米饭，倒入浸泡香菇的水，搅拌均匀，煸炒，加入盐、白糖、胡椒粉调味。

7.待米饭煸炒至水分全无即可关火。可以加入鸡精和香油调味，也可省却。

8.圆皮，用擀面杖将周围擀成花边，填上炒好的糯米馅，将四周聚拢，收成花边，蒸锅[_a***_]水，放入烧卖，大火烧8分钟即可。

到此，以上就是小编对于烧麦速食糯米鸡肉的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于烧麦速食糯米鸡肉的做法的4点解答对大家有用。