大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于鸡腿做法空气炸锅早餐速食的问题,于是小编就整理了3个相关介绍鸡腿做法空气炸锅早餐速食的解答,让我们一起看看吧。
材料:去骨鸡腿2只,叉烧酱一包,酱油20ml,料酒20ml,盐,鸡精
做法:
1.鸡腿泡30分钟,去除血水,加盐,料酒,酱油揉搓鸡腿,腌制3小时。
2.腌好后两面刷叉烧酱,放入炸锅内,180度,先烤10分钟,翻面200度再烤5分钟,想吃焦一点,可以多烤2分钟即可。
2、鸡腿用冷水浸泡后洗净,搽干水分装入密实袋,倒入少许料酒腌制半小时去腥。
3、取出鸡腿,用牙签给鸡腿全身扎满小孔,当然有专门的扎孔器更好。
4、把奥尔良调料粉倒入装鸡腿的大碗内。
5、戴上一次性厨房手套,把调料粉跟鸡腿揉搓均匀。
先把鸡腿洗净,切成小块,用盐,葱姜蒜,少许生抽,花椒面,抓钧,腌制20分钟。
然后放空气炸锅内,空气炸锅时间定位在20分钟,温度定位在195度,中间翻动一两次即可。
食材
鸡腿4只奥尔良腌料适量中筋粉120克玉米淀粉30克苏打粉2克盐2克
1鸡腿洗净正反割几刀,撒上适量奥尔良腌料均匀粘在鸡腿上
2保鲜膜封好冷藏24小时以上
3中筋粉玉米淀粉苏打粉和盐混合均匀再过筛一次
4取一点混合好的粉加适量水,大概30克粉30克水混合成浆
5鸡腿在浆里均匀的粘匀
6再放到干粉里均匀的粘上一层
7全部展好放入炸锅
空气炸锅炸东西时无需解冻冷冻食品。通过温度旋钮可以选择最合适的内设置。 其具体容原理是利用机器内的烘烤装置快速加热空气,在密闭空间内形成循环热流,使食物快速变熟,同时带走食材表面的水分,以达到酥脆的口感。
正因为其特殊的原理,空气炸锅不需要额外加入太多油脂,只需要在食材表面刷一层油.
到此,以上就是小编对于鸡腿做法空气炸锅早餐速食的问题就介绍到这了,希望介绍关于鸡腿做法空气炸锅早餐速食的3点解答对大家有用。
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