大家好,今天小编关注到一个有意思的话题,就是关于速食白凉粉撞奶的做法的问题,于是小编就整理了3个相关介绍速食白凉粉撞奶的做法的解答,让我们一起看看吧。
冰撞奶是一道非常受欢迎的甜品,制作方法简单。首先,将适量的牛奶倒入锅中加热,加入适量的砂糖搅拌至溶解。
接下来,将凝固的牛奶倒入搅拌机中,搅拌至顺滑。
最后,将搅拌好的牛奶倒入杯中,加入适量的冰块,即可享用清凉可口的冰撞奶了。你还可以根据个人口味加入巧克力酱、水果等调料,增加口感和风味。
下面介绍4款撞奶的做法。
黄瓜冻撞奶
黄瓜洗净切块,加少量清水榨成汁,把渣渣过滤掉倒入小奶锅里,加500ml水,20g白凉粉小火煮到沸腾,倒入准备好的模具中冷藏凝固,最后按照自己的口味加入牛奶拌匀开吃。
西瓜冻撞奶
准备两斤西瓜加300ml水打成汁,最好是去籽或者是用无籽西瓜,要不然会影响口感,我提前去籽了所以就不需要过滤了,用勺子把表面的泡沫舀掉就可以。
材料:芒果汁200g、西米、白凉粉20g,牛奶200g、砂糖10g
做法:
①水开放西米,煮至中间有小白芯,关火焖10分钟至透明捞出过凉水
②芒果放入果汁杯加水搅打细腻,倒入锅内加白凉粉和糖煮开,晾凉倒入杯子内冷藏凝固加牛奶搅碎即可。
白桃撞奶是近年来比较流行的一种甜点,口感绵密醇厚,下面详细介绍一下制作方法。
所需材料:
白桃1个、牛奶250ml、淡奶油适量、吉利丁粉适量、蜂蜜适量、糖适量
制作过程:
2.取煮沸的开水,溶解吉利丁粉,再加入糖适量,蜂蜜适量,混拌均匀备用。
1· 准备食材。
2· 锅中加入900毫升饮用水煮开。
3· 当水温降至80℃-90℃的时候,将两包他山集茶(白桃乌龙)茶包放进水中,浸泡10-15分钟。
4· ***洗净,切片放进容器中。
5· 将茶包取出,在浸泡好的茶汤中加入适量的糖粉。
6· 将茶汤再次煮开,放入白凉粉。
7· 不断搅拌至白凉粉完全溶于茶汤。
8· 再次煮开。
9· 倒入容器中,再放入桃片,冷却2小时左右。
10· 多余的可直接倒入杯中。
豌豆凉粉是可以做桃子撞奶的。
用料:水***2个,白凉粉5克,清水250克,白砂糖8克,牛奶适量
制作方法:
步骤 1
桃子削皮,桃子皮放入沸水中煮出粉红色。煮的时候将桃子切成小粒,装入杯中。
步骤 2
粉红色的桃子水煮好了,加入白凉粉和白砂糖混合均匀。
步骤 3
将水倒入杯中,冷却后就会凝结。
步骤 4
到此,以上就是小编对于速食白凉粉撞奶的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于速食白凉粉撞奶的做法的3点解答对大家有用。
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