大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于韩式年糕速食减辣做法的问题,于是小编就整理了4个相关介绍韩式年糕速食减辣做法的解答,让我们一起看看吧。
主料:年糕辅料:卷心菜,胡萝卜,洋葱,香葱,肉丝材料:年糕(长条、圆片的都可以),卷心菜,胡萝卜,洋葱,香葱,肉丝。调料:韩式甜辣酱,白糖(不喜欢太甜的可以省去),少许盐。做法:
1.将卷心菜,胡萝卜,洋葱,香葱,里脊肉洗净,卷心菜,洋葱,里脊肉分别切丝,胡萝卜切片,香葱切末,将所有材料准备好备用。
2.炒锅倒少许油,烧热后,放入洋葱丝炒香,然后放入胡萝卜片,再在锅的中央放入肉丝,待肉丝大致变色后,倒入适量的清水,这时放入卷心菜,烧开,然后放入甜辣酱,需要的话再放入些白糖和盐,搅匀,继续煮开,放入年糕片,待汤汁浓稠后即可收汁出锅。
超市基本都可以买得到,实在买不到的找其他东西代替就好了。 韩式辣炒年糕的做法 将年糕横切成三段,再竖着切开成圆柱形条状 洋葱和胡萝卜切条,包菜切块,大蒜剁成蓉、小葱切段 将韩式辣椒酱、辣椒粉、生抽、白糖、鱼露、蒜蓉和少许清水混合均匀成酱料备用 锅中倒入适量清水,倒入酱料搅均后大火煮开 放入年糕 用中火煮5分钟至年糕浮起 加入洋葱、胡萝卜、包菜、胡椒粉翻炒熟透 待汤汁黏稠后加入葱段翻炒均匀即可起锅 最后撒上白芝麻即可 小贴士 韩国辣酱看上去红红的好像很辣的样子其实不太辣的,可根据自己吃辣的程度添加韩式辣酱和辣椒粉的用量。 如果你比较喜欢吃蔬菜,也可以多放一些。年糕选用条状或是片状的都可以
主料年糕330g细砂糖15g番茄酱1勺韩国辣椒酱2勺辅料芥花油适量葱沫少许步骤1.准备好所有食材2.炒锅烧热后,倒入芥花油,煸香葱沫3.放入年糕4.倒入适量清水5.加盖大火6.煮开后,边搅拌边加入韩国辣椒酱7.再倒入番茄酱8.拌匀后倒入细砂糖9.待酱汁炒至浓稠不多时,即可关火小贴士1、做辣年糕,买这种圆柱长条形的,不仅好吃也更有嚼筋2、放适量番茄酱不仅颜色靓丽,也可增加风味3、因为辣椒酱属于腌制咸辣口的,所以不用再放食盐
没有韩式辣酱怎么做年糕?
其实年糕的做法有很多种,可以煮、可以蒸、可以炒;味道上更是有多种选择,甜、辣、咸等,甚至吃火锅加年糕都是常事。
不管是做哪种年糕,年糕是主食材,韩式辣酱只是调味品而已。如果只是缺韩式辣酱,其它的调味品都具备,完全可以做出一道美味的年糕。如果题主一定要吃辣,可以用香辣酱或者普通的红辣椒代替,口味上基本也可以达到韩式辣酱的效果。为什么说韩式辣酱不是关键?我们来看看制作韩式辣酱的主食材——红辣椒,就是菜市场那种不算辣的新鲜红辣椒。
年糕是一种非常简单又好吃的食物,下面分享几种年糕的不同做法。
到此,以上就是小编对于韩式年糕速食减辣做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于韩式年糕速食减辣做法的4点解答对大家有用。
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