海鲜速食加料酒做法大全,海鲜速食加料酒做法大全***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于海鲜速食加料酒做法大全的问题，于是小编就整理了4个相关介绍海鲜速食加料酒做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 小海鲜七种捞汁配方？
2. 海鲜炸酱的做法？
3. 大盘菜袋装海鲜怎么搞？
4. 状元哥小海鲜捞汁做法？

小海鲜七种捞汁配方？

主料

海鲜500克

辅料

海鲜捞汁100克

 味精1克，蚝油1克， 白芝麻1克，秘制红油10克

步骤1海鲜焯水备用,焯水需要加料酒或者姜片。

步骤2调制海鲜捞汁，10余用调料按配方比例调制。

做法一

主料：细粉丝~黄瓜虾仁~鸟贝~蟹足棒~木耳

辅料：青红杭椒~蒜海鲜酱油~陈醋~

捞汁小海鲜的做法步骤：

把细粉丝用沸水煮软捞出过凉~黄瓜~蟹足棒~木耳切丝~虾仁片开~鸟贝清洗干净~蒜切末~杭椒切成小圈~

第一种捞汁的做法：美极鲜味汁 50 克、海鲜汁 500 克、香醋 300 克、苹果醋 200 克、冰糖水 200 克、泰椒 5 克搅拌均匀即可。

菜例: 主料：金针菇 100 克 辅料：青笋 100 克、木耳 50 克、青瓜 50 克 调料：自制捞汁 150 克。制作：1、将青笋、木耳、青瓜改刀成丝，金针菇焯水后待用； 2、将金针菇和青笋丝、木耳丝、青瓜丝一同放入玻璃碗中，浇入捞汁，点缀太椒圈即可。 特点：汁酸辣回甜，清爽开胃 。

第二种捞汁的做法： 陈醋100 克、海鲜酱油200 克、蚝油50 克、青芥辣适量、白糖100 克、盐50克、鸡精适量、花椒油，辣椒油，香油各适量，调配好之后放上蒜片、 洋葱丝、几个冰块及适量的纯净水或者白开水将黄瓜削皮，切菱形块，与豆芽、木耳一起下到做好的捞汁中，几分钟后可以吃，味道很好。

第三种捞汁的做法原料：苹果醋200克、白米醋 300克、陈醋 100 克、精盐50克、味精 1 小袋、冰糖200克、味极鲜酱油500克、水300克。将上述材料加热化开以后，放凉，随吃随用，是夏季的开胃菜。此汁是大酸甜口味的。有解暑降温效果。如捞拌鲍鱼：将黄瓜切丝，鲍鱼煮熟改刀，然后取出捞拌汁里面放入葱花、香菜、油，然后在将黄瓜等倒入里面即可。

海鲜炸酱的做法？

步骤1

洋葱、蒜切沫，海米、干贝泡发。

步骤 2

多放些油，倒入洋葱和蒜煸炒

步骤 3

一分钟后放海米仙贝

步骤 4

放入两大勺的豆瓣酱，陆续放入耗油、味极鲜。熬出酱香就可以关火了。

步骤 5

出锅！

2.开水下锅，将蛤蜊焯水。蛤蜊开口儿，捞出备用。

3.烧热油，葱姜蒜炝锅。

4.放麻辣酱，郫县豆瓣酱，蒜蓉辣酱，炒香。

5.放料酒，生抽，白糖炒匀。

6.放入焯好水的蛤蜊。

大盘菜袋装海鲜怎么搞？

主料扇贝大海螺：各3只虾皮皮虾：各6只蛏子：数量海虹花甲：适量

辅料洋葱：半个豆芽：半斤生抽蚝油：各1汤匙豆瓣酱葱姜油：适量蒜：5瓣

具体步骤

第一步买自己喜欢的各种海鲜洗净，可以品种多点，数量少点。底菜豆芽。（也可以奶油白菜和粉丝）

第二步葱姜蒜切好备用。

状元哥小海鲜捞汁做法？

1· 蛏子洗净入开水锅中煮熟，锅中加入料酒、姜、葱去腥

2· 煮熟开口的蛏子捞出，去除肉周围黑色的脏物

3· 清理好的蛏子码入盘中，调制料汁：将蚝油、蒸鱼豉油、九味一倒入碗中，拌匀，加入糖，放微波炉叮热，取出搅拌至糖融化。备用

4· 姜末、蒜末、小葱碎、辣椒段撒在蛏子上，将料汁倒在蛏子上，植物油烧热至冒烟，趁热浇在蛏子上，即可食用。

、材料：

大虾500克、香油10克、料酒、酱油各15克、醋25克、汤50克、味精1.5克、葱、姜、花椒各适量。

2、大虾洗净去皮摘除沙袋、沙线和虾脑，切成4段；葱择洗干净切条；姜洗净一半切片，一半切末。

方法二

主料

到此，以上就是小编对于海鲜速食加料酒做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于海鲜速食加料酒做法大全的4点解答对大家有用。