速食河粉的做法如何泡水,速食河粉的做法如何泡水喝

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于速食河粉的做法如何泡水的问题，于是小编就整理了4个相关介绍速食河粉的做法如何泡水的解答，让我们一起看看吧。

1. 干捞河粉酱汁的做法？
2. 鸭肉粉的做法？
3. 鸭肉米粉的做法有哪些？
4. 怎样自制越南米粉？

干捞河粉酱汁的做法？

一.材料：黄豆200克，猪肉末200克，醋2汤勺，糖20克，米粉50克，小红辣椒5粒，姜末5克，料酒1汤勺，大蒜4粒

二.做法：

1、将黄豆用清水洗净，并将黄豆泡水发涨后沥干水，将沥干水分的黄豆油炸酥脆。

2、猪肉末用生粉、酱油、料酒、姜末拌匀，锅里放油并把肉末放进煸炒8分钟直至炒熟。

3、用醋、糖、水和生粉做个芡汁，小火煮成浓稠的酸甜酱汁。

4、小红辣椒和大蒜切碎了泡在生抽里，将做好的酸甜酱加入生抽搅拌均匀即可。

主料

椰糖1.5量杯

白砂糖1量杯

罗望子汁（酸角浓缩）1量杯

鱼露1量杯

泰式炒河粉酱汁的做法步骤

步骤1/6泰式炒河粉酱汁的做法步骤1

依次是鱼露，罗望子汁

步骤2/6泰式炒河粉酱汁的做法步骤2

鸭肉粉的做法？

鸭肉粉是一道美味的传统菜肴，在下面给出一个简单的鸭肉粉的做法供你参考：

材料：

- 鸭腿肉或鸭胸肉，切成小块

- 干米粉（或河粉）

- 鸭汤或清水

- 葱段和香菜（用于装饰）

调味料：

- 生姜，切成片

鸭肉米粉的做法有哪些？

材料：

鸡汤300毫升，水1升，烤鸭骨架1只，葱1棵，卷结，生姜块15克，拍松，大白菜200克，细条米粉200克，金针菇50克，白胡椒粉1/8茶匙，盐1/4茶匙

做法：

1、米粉用开水煮15分钟，捞出，沥干水。大***洗净后横刀切成1厘米长的段，用滚水焯1分钟，除去生菜味，捞出，沥干水。 金针菇整理，洗净。鸭骨架剁成几大块。

2、将鸡汤、水、鸭骨、姜块、葱结放大汤锅内，在中火上烧。汤开后转中偏小火，盖上，熬2小时。

3、用漏勺捞除汤内固体物，汤留锅内。加***、米粉及金针菇，煮5分钟。加盐、白胡椒粉调味即可。

做法：

1. 准备工作：将鸭肉块用盐和胡椒粉腌制片刻，备用。将干米粉（或河粉）泡水浸泡片刻。

2. 炒制鸭肉：在炒锅中加热一些油，加入姜片和蒜片炒出香味，然后加入腌制好的鸭肉块煮熟。炒熟的鸭肉块放在一旁备用。

3. 煮汤：将鸭肉汤或清水倒入煮锅中，煮开。如果使用清水，你可以加入鸡精增添味道。

4. 烧煮鸭肉：将炒熟的鸭肉块放入煮锅中的鸭汤中，继续煮几分钟，使鸭肉入味。

怎样自制越南米粉？

1，小干葱切丝备用

2，锅内放少许油炸制小干葱色，炸至金***时控油备用

3，将牛肉，青红椒，洋葱分别切成丝备用

4，花生去皮捣碎备用

5，将米粉煮熟备用，柠檬干切碎

6，水中加入鱼露，白醋，白糖甜鸡酱，辣椒碎（一个人口味）调制成米粉汁

7，锅内放少许油炒香洋葱丝，青红椒丝后下入腌制好的牛肉（鱼露，老抽）炒制断生即可出锅备用

8，碗底首先放入少许生菜叶，绿豆芽。然后放入煮好的米粉，将炒好的香牛肉码在米粉上，一次杀入小葱碎，香菜碎，紫苏碎，小干葱酥，花生碎，辣椒碎等，宸用时淋入调好的米粉汁即可。

越南米粉的做法步骤:

第1步.猪肋排切段后，与鸡后腿一同放入沸水中，捞去浮沫

第2步.洋葱剥皮后整只放入，姜块放入

第3步.放入越式牛肉汤粉料

第4步.放入西贡牛肉调味粉，加入少许鱼露与白糖，调中火熬煮1小时

第5步.越南米粉（裸条）过水（沸水中约十五秒（切勿放时间太长否则会粘成一坨），后过冷水放碗中

第6步.将牛后腿肉切薄片（越薄越好）生肉铺在过水后的米粉上，铺上葱碎与芫荽碎

第7步.浇上滚汤，豆芽与柠檬切好做配菜（我还另煮了牛筋丸放在里面）

第8步.绿豆芽放入，挤上青柠汁，将红肉与豆芽翻到粉下闷熟，成品。

到此，以上就是小编对于速食河粉的做法如何泡水的问题就介绍到这了，希望介绍关于速食河粉的做法如何泡水的4点解答对大家有用。