速食菜葱烧海参的做法,速食菜葱烧海参的做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于速食菜葱烧海参的做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍速食菜葱烧海参的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 葱烧辽参的正宗做法？
2. 何大厨葱烧海参的正宗做法？
3. 葱烧海参的正宗做法？

葱烧辽参的正宗做法？

用料:海参(干)4个

辅料:红椒1个:柿子椒1个:葱白2根，水淀粉少许，植物油适量，食盐2克，味精少许，

烹饪步骤:

1.油热后，下椒条爆炒

2.然后把切好的海参入锅继续翻炒

主料：海参2个

辅料：熟鹌鹑蛋适量

调料：葱、姜、盐、料酒、水淀粉、糖、醋、鸡精、高汤、食用油各适量

做法

1．将葱、蒜洗净分别切成段和末，熟鹌鹑蛋去皮待用；

2．将海参洗净切成片，放入锅中加入料酒、盐焯一下捞出沥干水分；

3．坐锅点火倒油，油热放人葱段炸至变黄，倒入蒜末、海参，烹入料酒、高汤，倒入剥了皮的鹌鹁蛋，加盐、醋、糖、鸡精，翻炒均匀，勾薄芡出锅即可

主要用料

大葱、盐、糖、调料、海参等；

具体做法

1、把葱切成条状，然后放入盐、糖、鸡粉等调料，放入锅中爆炒，有香味即可；

2、然后爆炒海参，起过之前淋上麻油，放入葱即可；

3、最后把菜放入盘中，适当放入一些调料节即可。

何大厨葱烧海参的正宗做法？

葱烧海参是一道珍贵的海鲜美食，需要选用新鲜的海参，清洗干净备用。选择锅内加入热油，加入葱姜蒜爆香，放入海参翻炒，加入料酒、盐、鸡精、生抽和清水，烧开后转小火焖煮20分钟，撒上香菜或葱花，翻炒均匀，即可出锅上桌。这道菜品肉质鲜美，酱汁香浓，清香味四溢，可以更好地满足人们的味蕾享受。

葱烧海参的正宗做法？

将水发海参洗净，整个放入凉水锅中，用旺火烧开，约煮5分钟捞出，沥净水，再用300克鸡汤煮软，使其进味，沥净鸡汤；大葱分别切成长7厘米的段和葱末；青蒜切成长5厘米的段。

2/4

将炒锅置于旺火上，倒入熟猪油，烧到八成热时下入葱段，炸成金***，取出放在碗中，加入100克鸡汤、5克料酒，及姜汁、蚝油、酱油、白糖和味精各5克，上屉用旺火蒸1至2分钟取出，滗去汤汁，留下葱段备用。

3/4

另起锅倒入25克，下入糖25克，炒成枣红色，再下入葱末、姜末煸炒几下，加入海参，随后下入料酒10克，鸡汤300克，酱油10克，姜汁、盐、葱油20克和味精2克，再下入蒸好的葱段，烧开后用微火煨3分钟把汤汁收去2/3，再改用旺火，勾芡，使芡汁都挂在海参上，取出装盘；炒锅放在旺火上，将剩余葱油倒入，略煸一下，撒在海参上，菜心围边即可

.将海参洗涤整理干净，放入沸水锅中略煮，捞出沥干;

葱段放入热油中煸至金***，捞出沥油备用。

锅中加油烧热，先下入白糖炒成金***，再放入葱段、海参煸炒几下，然后烹入绍酒，加入酱油、鸡汤、精盐、味精烧开，

转小火烧约2分钟，再转用旺火，用水淀粉勾芡，倒入葱油翻匀，即可出锅装盘。

用料

海参60克，什锦菜40克，植物油一勺，大蒜2瓣，盐半勺，生抽少许，料酒少许，糖少许，淀粉半勺，水100毫升

方法/步骤

1/准备好什锦菜（玉米粒、胡萝卜丁、青豆），将北极红参沥净水分，切成小块，大蒜去皮，切小丁备用。

2/准备淀粉、水、生抽、和糖，北极红参肉质肥厚，但不易入味，不适合久煮，用勾芡的方法把调味料挂在其上，不但能入味，且能增加弹滑的口感。

原料：海参、大葱、清鸡汤、生抽、酱油、盐、糖、胡椒粉。

做法步骤：

第1步、海参洗净，大葱把葱白和青叶的部分分开，葱白部分切花刀，姜切丝。

第2步、锅里放油，小火把葱青段和姜丝小火炒至微黄。

第3步、青葱部分炒到微黄，放入葱白，把葱白也炒到微黄，捞出控出葱油备用。炸好的葱白也挑出来备用。

第4步、锅里放入一小碗清鸡汤，把炸好的葱叶放入煮几分钟煮成料汤备用。

到此，以上就是小编对于速食菜葱烧海参的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于速食菜葱烧海参的做法的3点解答对大家有用。