速食丸子大烩菜的做法,速食丸子大烩菜的做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于速食丸子大烩菜的做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍速食丸子大烩菜的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 丸子烩菜的家常做法？
2. 山西丸子烩菜的家常做法？
3. 三鲜丸子大烩菜怎么做？

丸子烩菜的家常做法？

主料:

　　五花肉500克，土豆200克，胡萝卜100克，西红柿100克，白菜50克，豆角50克，粉条50克;

　　辅料：

　　姜1块，蒜2瓣，大葱1段，大酱30克，桂皮1块，八角2个，花椒2克;

做法：

1、主料：***300克、里脊肉100克、蛋清20克、面粉15克、淀粉15克、盐1勺、 料酒1勺、生抽1勺。

2、***叶切成细丝撒上盐后，用手挤出***水分。

3、加上事先腌好的肉末。

4、加上三分之一的蛋清进去。

5、满满一勺面粉。

用料

大肉馅 100克 *** 4片 盐 5克 红萝卜 1根

素丸子 5-6个 粉条 适量 腐竹 1根

木耳 适量 蘑菇 适量 浓汤宝 半盒

白胡椒粉 2克 海带 适量 豆腐皮 1小张

山西丸子烩菜的家常做法？

1、准备提前泡好的红薯粉条和木耳，大***片大片，红萝卜切片（不需要太厚），蘑菇撕成条，豆腐泡对半切。

2、锅中烧油放入一小撮花椒和两颗八角，煸出香味把花椒、八角盛出来扔掉。放入蘑菇、木耳、红萝卜煸炒，加入丸子。

3、放入***，调味用生抽、耗油、十三香，再放入少许老抽，***炖出水后放入豆泡，加少许盐，倒入开水，大火炖。

4、等到***入味了加入泡好的粉条，翻拌均匀，盖上锅盖，继续大火炖8—10分钟即可。

三鲜丸子大烩菜怎么做？

里脊肉切成肉沫（三线肉最好，肥瘦相间更香），姜蒜切末，冬瓜、南瓜、番茄切块。

3· 肉沫➕盐➕酱油➕适量的水，拌匀，搅拌起劲，加入2勺水淀粉。

4· 热锅下油，油温5成热，用勺子把肉沫挤成圆形，下入油锅。

5· 炸至金黄捞出。

6· 热锅下油。

7· 下入切好的南瓜、冬瓜、番茄，加入姜蒜末炒香，加入水没过食材，加入小勺盐，加盖烧制2-3分钟。

8· 放入炸好的丸子，拌匀。

9· 勾入水淀粉（2勺淀粉➕4勺水拌匀)，香油。

10· 起锅装盘，

1.面粉一杯，油麦菜一棵，植物油一勺，盐一勺，米饭适量，鸡蛋一个。将洗干净的油麦菜切碎备用。还可以切得更碎一点，太大的菜不容易定型了。这个不能个油炸丸子一样，油炸的下锅油就把蔬菜直接烫糊了，空气炸的没有那么热火候是均匀的。

2.在蔬菜里边加一勺食油和一个鸡蛋，然后搅拌一下，让油均匀的沾满菜叶，下一步加盐，蔬菜就不会出水了，用油先封住了。

3.已经加过油了，这样加盐蔬菜的维生素损失最小了。

4.一杯面粉在混合好的蔬菜里边。

5.加一碗大米饭，这是新做的米饭，有些软了。最好是剩下的大米饭，炸的时候圆子不会变形。有人加豆腐有额可以的，营养也不错。

首先准备：五花肉100g、猪肉馅80g、油豆腐125g

调料：香油适量、盐3g、胡椒粉适量、香菜适量、香葱适量、五香粉适量、高汤1碗、水淀粉适量、响皮30g、腐竹20g、黑木耳10g、油菜2棵，肉丸子适量

制作过程：

1、锅中加水，放入葱姜料酒，放入五花肉猪肉，肉煮至用筷子可以扎洞。

2、捞出五花肉趁热在猪皮上抹上酱油，锅中加油将五花肉炸至金黄捞出备用，切片。

用料：平菇200克、火腿50克、黄瓜1根、大葱2根

烩三鲜的做法步骤：

步骤 1、把平菇撕细，火腿切片，黄瓜切片，大葱切段。

步骤 2、锅烧热，加入油，放入大葱翻炒十秒后，放入所有菜一起翻炒，另外加入半碗清水。

步骤 3、炒菜期间不断翻炒，待所有菜熟了，加入盐调味，再淋上一点薄的水淀粉进行勾芡，翻炒均匀即可起锅

到此，以上就是小编对于速食丸子大烩菜的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于速食丸子大烩菜的做法的3点解答对大家有用。