速食牛杂小肥羊的做法窍门,速食牛杂小肥羊的做法窍门是什么

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于速食牛杂小肥羊的做法窍门的问题，于是小编就整理了3个相关介绍速食牛杂小肥羊的做法窍门的解答，让我们一起看看吧。

1. 昆明羊肉火锅十大排名？
2. 龙岩哪个饭店菜好吃？
3. 不能吃辣，火锅选什么底料？

昆明羊肉火锅十大排名？

1.胖东牛头牛杂火锅

兴苑路506号

2.会泽壮羊馆

普吉同心路88号

3.原跑马山贵州羊宗羊火锅店

东门街39号

4.中莱羊肉(大屯店)

大屯村委会大屯村261号(龙胜待客处旁)

5.小肥羊(正义坊店)

正义坊南馆3楼

龙岩哪个饭店菜好吃？

南城区:1:溪南闽西广告公司旁边牛肉兜汤---3元/碗2:炒菜 黄邦山不错 而且便宜　在佳宝，电力宾馆对面，汽车站各有一家--------算不算连锁店.3:长城宾馆旁的‘新口味’鲜汤4:水煮活鱼是溪南的小小川菜馆的最好吃!!!!!!5:闽西日报下来一点老高饭店的猪脚煲味道不错!6:溪南环岛往瑞德酒店方向的南鲸饭店的七层肉好吃!7:登高东路原嘉源大酒店对面的万和饭店，猪肺小肠汤(也叫杂烩汤)棒极了!8:连城的汤和面食在新罗区广电局门口那里（兰桂坊楼下,快到溪南环岛)9:一家的牛杂很好吃呀，在上岛咖啡的马路对面（有条小巷子口处）10:溪南区审计局斜对面，有一长汀小吃店，各味均可，泡猪腰尤佳。11:溪南环岛蓝岛海鲜排档，现卖现煮，可惜价格比刚开业时贵了许多。12:去林保厂的小溪桥头，有一家泡猪腰还有拌面不错。13:党校（瑞德酒店边上）红灯楼酒家，鱼做得不错（一斤10块），而且吃饱的粉皮、署粉，都煮得很好吃。14:溪南环岛的中旅对面有一家东肖清汤粉不错15:溪南环岛过去一点建委对面的老闽南鸭面很棒。16:溪畔路龙岩外经局（原外经委）大门正对面有家永定的牛肉汤，牛百叶汤，牛肚尖汤等等，早饭的。很不错，永定吃法是配上一碗白饭，很好吃。17:登高东路的豪都酒店往老火车站100处的“新泉美食”的“九门头、铁板黄公鱼、狗肉、溪鱼”都不错，且客家米酒2元一斤，也相当来劲.18:天马山脚下、纯子会馆对面的“棉花滩鱼王店”里的红烧番鸭、红烧王八和烧猪肺比较OK，当就餐环境不怎么样，凑合着了，如果对那里菜合口味！19: 公交公司旁边有个"客家村",菜不错?旁边的羊肉再叫一盘!20:体育中心底下靠背面那的老黄牛餐馆的牛系列也不错21:后门前吃了一家叫:苏坂鱼王.的饭店,味道不错,赞!!!就是那个什么小肥羊往里大概1,200百米左右.适合5,6个人吃.分量比较多.22:青少年宫旁边的泡椒田鸡好吃,都成豺狼的据点了!23:隔后桥头的满庭香的石码五香条味道正宗!漳州风味的.24:A-ONE 斜对面的老牌牛肉粉两元一碗,味道不错.(溪南上岛咖啡正对面)25:佳宝隔后桥头往家乐园河边第一家的老吴烧烤味道好!26:体育中心举重网球馆后面有个小小川菜铺拜水啊，辣子鸡，炒田螺，麻辣面，大肠。。。。。

不能吃辣，火锅选什么底料？

越来越多的人喜欢吃火锅，火锅也 从地方美食变成为了 一个全国性的餐饮。 一说到火锅很多人就想到麻辣，其实四川火锅也有不辣的比如说，番茄火锅、菌汤火锅、三鲜火锅、滋补火锅、酸菜火锅、清汤火锅 在中国火锅的品类有几十种。不太能吃辣的，朋友可以选择番茄锅，菌汤锅，三鲜锅等。

提起火锅大家都觉得就是麻辣火锅，其实不然。包括我现在负责的火锅店，也有很多人询问有不辣的锅底吗？当然有！可见人家对于火锅的理解就是麻辣火锅，就是麻辣味道的。四川火锅或者重庆火锅，的确主打麻辣锅底，或突出牛油熬制的锅底或者清油锅底，尤其九宫格最为突出川式火锅特点，麻辣鲜香，味道醇厚。这也代表着川式火锅的特点，靠着这一锅麻辣底料走遍世界各地。

然而，川式火锅离开了四川，就增加了鸳鸯锅，何为鸳鸯锅？就是一半麻辣一半不辣的锅底。火锅店里大体有这样几种锅底，我来一一介绍一下，有骨汤鸳鸯锅，清真餐厅就是牛骨汤，汉民餐厅就是猪骨汤，一半骨汤一半麻辣的火锅。这样就可以照顾到不吃辣的群体，或者不太能吃辣椒人。

最近两年比较畅销的是菌汤鸳鸯锅，干菌和菌汁熬制的菌汤，即可先喝汤还可后涮菜，一举两得。而且菌汤的味道确实很棒，放点小葱花和香菜，菌香四溢，鲜香可口。

第三种锅底是酸菜鸳鸯锅，就是做酸菜鱼的酸菜熬制的锅底，鱼酸菜加老汤加调料的锅底，酸爽开胃，酸菜和酸萝卜脆爽可口，也可以先喝汤后涮菜，味道也不错👍也征服了不少食客的胃。

第四种是番茄鸳鸯锅，即番茄酱加骨汤和调味料调制的锅底，女士和小孩们的最爱，酸鲜养生，着实令不少粉丝追捧。

第五种是三鲜鸳鸯锅。第六种是金汤鸳鸯锅颇受年轻人喜爱，金***的锅底一边是红彤彤的锅底，感官上***眼球，颇具吸引力，味道也不错。

不能吃辣，选择什么底料，结论已经出来了，菌汤底料、番茄底料、三鲜底料、酸菜底料都是非常好的选择。如果这些还不能满足你的要求，那就来个清水锅底，放点葱段姜片香菇海米鸡精自己兑清水调制清汤锅底吧。

菌汤的熬制方法：干茶树菇100克、滑子菇100克、干香菇100克、干松茸50克、清水40斤，大火熬开，撇去浮沫，小火熬四十分钟左右即可，上桌前加入菌汁2克、鸡粉、味精、胡椒粉、菌汤即可。

您好，我是澜馋食记，美食领域青云***获得者，我来回答您的问题。

喜欢吃火锅，又不能吃辣的话，其实有很多种选择的。毕竟各地都有自己独特的火锅品种，这其中辣的其实并不多。

第1种，喜欢牛羊肉的，可以选择草原肥羊火锅底料。

• 这种火锅底料也是我比较喜欢的，带有浓郁的羊肉香味和草药味。其实就是小肥羊的招牌火锅底料。
• 这种火锅底料非常的温和，不比麻辣火锅那样大热大燥。所以不光适合不吃辣的朋友使用，还太特别适合老人小孩来吃。
• 一般这种火锅底料最好的蘸料是芝麻酱配韭菜花，当然也可以放点蒜泥和花椒油。今天来这么一个锅底，涮点羊肉吃，真的是舒坦的不得了。

第二，喜欢养胃的，可以吃白粥锅底的火锅。

• 白粥养胃，所以广东人打边炉，喜欢拿白粥做锅底。这种火锅非常的清淡养人，吃起来毫无***感，温温惇惇的一如老广的性格。
• 具体的做法非常简单，选用丝苗米先浸泡半个小时。然后烧一锅开水后倒入米大火滚成米粥，一定要熬到没有米粒（毋米粥）才行。

• 粥底火锅主要用来烫[_a***_]，牛杂，蛇段以及走地鸡等。材料一般就是豉油和腐乳。非常清淡不爽，而且绝没有一般火锅里超标的嘌呤，适合尿酸过高的人食用。

第三，不喜欢油腻的，可以吃东北酸菜火锅。

• 这也是我喜欢的火锅底料之一。其实做法很简单，猪油烧热下酸菜翻炒，炒出酸香味，倒进去骨头汤烧开当白肉即可。
• 东北的火锅讲究一个粗犷，但因为白肉和猪下水货比较多，吃多了容易油腻。所以酸菜火锅也就孕育而生了。酸酸的味道正好可以化解猪油的肥腻，同时又能使人开胃，促进唾液分泌，更加有食欲。

如果什么火锅底料你要都不喜欢，那就清水涮吧。

• 老北京的火锅用的就是清水。吃这种火锅最好先下羊尾油。这样火锅里的清水便有了羊油味，这时下先切的羊肉片吃起来才够味。
• 随着羊肉，牛肉，冻豆腐，白菜不停的往下放，这锅原本平平无奇的清水也就变成了鲜美的高汤，热热乎乎的，吃的不亦乐乎。
• 每次到北京，都少不了去吃顿涮羊肉。说实话，我觉得一片一片往下下羊肉，真的是太慢了。我都是一盘直接倒进去，烫熟了捞出来吃掉，那味道真是没谁了。

我个人不喜欢吃番茄火锅。如果真的想吃这种类型的，我倒宁肯吃贵州的红酸汤。现在外面的番茄火锅没有谁正经给你拿番茄熬的，全都是番茄酱兑各种添加剂。你想想看，这种东西吃了有好处吗？

本回答到此就告一段落了。笔者长期更新美食文化深度文章，现在关注我，可以使您成为餐桌上的灵魂人物。

到此，以上就是小编对于速食牛杂小肥羊的做法窍门的问题就介绍到这了，希望介绍关于速食牛杂小肥羊的做法窍门的3点解答对大家有用。