大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于速食蚝油牛肉的做法家常的问题,于是小编就整理了3个相关介绍速食蚝油牛肉的做法家常的解答,让我们一起看看吧。
首先,将牛肉洗净,切成长方形的小块,用料酒、盐、白糖腌制半小时。
然后,将葱、姜、蒜切成末,加入蚝油、料酒、白糖、盐混合均匀,把腌好的牛肉放入锅中,用小火炒至牛肉变色。
最后,加入蚝油混合物,继续炒至牛肉入味,撒上香葱末即可。
主料
卷心菜350克
牛肉100克
辅料
蚝油2汤匙
1. 牛肉,卷心菜,蚝油准备好。
2. 热锅倒入花生油,炒这种青菜类食材,一定要热锅凉油,大火炒,才能锁住蔬菜的水分。
3. 加入牛肉,卷心菜翻炒,一定要大火,快炒。
4. 加入蚝油
5. 翻炒出锅,从加入卷心菜到出锅一共两分钟左右。
主料:牛里脊肉300克 辅料:鸡蛋75克 调料:大葱10克姜10克大蒜5克蚝油10克酱油10克香油10克白砂糖5克胡椒粉3克盐4克淀粉(豌豆)10克味精2克鸡粉3克料酒10克花生油20克各适量 蚝油牛里脊肉的做法: 1.将葱、姜切片,牛肉切成大片,加入味精、精盐、酱油、蚝油、胡椒粉、白糖、鸡粉、上汤、花生油搅匀,倒入鸡蛋清、干淀粉上浆,腌制2小时。
2.用蚝油、酱油、味精、胡椒粉、白糖、上汤、淀粉调成味汁。
3.锅内加油烧至六成热,下入牛肉滑散捞出。
4.锅中留油少许,加葱段、姜片、蒜蓉爆锅,加入牛肉炒至嫩,倒入味汁炒匀即可
到此,以上就是小编对于速食蚝油牛肉的做法家常的问题就介绍到这了,希望介绍关于速食蚝油牛肉的做法家常的3点解答对大家有用。
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