大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于速食燕麦片米饭的做法的问题,于是小编就整理了5个相关介绍速食燕麦片米饭的做法的解答,让我们一起看看吧。
可以的,燕麦可以同时煮~熟燕麦等米饭熟了再把燕麦均匀撒在米饭上闷一会就ok~先浸泡再焖制。燕麦米和大米一起煮制时,建议先用清水浸泡30-50分钟,让大米充分的吸收水分,这样焖制时只需要30分钟就熟了。另外,在购买燕麦米时,不建议购买未加工的,因为燕麦米的外皮是苦的,那么蒸出来的米饭口感不佳,所以要购买没有外皮的。
需要看袋子的说明,有的需要煮,有的可以直接用开水冲食。 需要煮的燕麦片一般是一成熟的,如果只用开水冲 ,它还是生的,还是无法食用。超市卖的那些即冲型燕麦片多是九成熟,开水一冲就可以食用。 燕麦片是燕麦粒轧制而成,呈扁平状,直径约相当于黄豆粒,形状完整。燕麦去壳可以磨成粗细不同的燕麦片,或是弄软碾平做成燕麦卷。经过速食处理的速食燕麦片有些散碎感,但仍能看出其原有形状。燕麦煮出来高度粘稠,这是其中的beta葡聚糖健康成分所带来的,它的降血脂、降血糖、高饱腹的效果,与这种粘稠物质密切相关。总的来说,同量的燕麦煮出来越粘稠,则保健效果越好
做法
1.玉米渣洗干净,提前泡一晚上,第二天倒掉水,再洗干净,把玉米渣和洗干净的大米放在锅里,放上三碗冷水
2.大火烧开水后转中火熬煮30分钟左右,要注意看火,不要让水溢出,若水溢出可把火调小一点,或者把一个勺子放在锅里再把锅盖盖上留点缝隙就可以防止水溢出
3.30分钟后把燕麦片用水冲开,倒进锅里,再次沸腾即可
即食燕麦片和快熟麦片都是经过熟制加工的燕麦片,两种燕麦片的最大区别就是食用方法不同。
快熟燕麦片的加工过程是先蒸煮再焗烤,再经过一次蒸煮后才碾压成燕麦片,这种燕麦片用开水不能泡开,需要经过短时间的煮沸才能软烂适口。
不一样。燕麦片和即食燕麦片的区别是煮后黏稠度不同。
即食燕麦片有一些散碎感,但能看出其原有的形状呈椭圆薄片状,颗粒不完整,有较多的粉尘。而燕麦片外形也呈椭圆薄片状,但比即食燕麦片更厚,而且表面也没有明显的粉尘,颗粒比较干净完整,煮出来黏度比较高。建议在煮燕麦时可以加入红枣、枸杞、桂圆等干货一起煮,口感会更佳而且营养更多。
可以做巧克力饼干,把巧克力放到盆里,隔水加热到完全融化,放入燕麦片搅拌均匀,放入模具里,用工具抹平,这里动作要快一点,如果没有模具,就放到盘子里,放到冷冻里,冻几分钟,巧克力凝固就行,然后就可以直接吃了,早上搭配牛奶一起吃更美味。
晚上临睡前做一杯冷食麦片杯,方法如下:玻璃瓶中最下面铺一层即食麦片,然后放一层坚果,然后放一层水果,最后倒进去一袋牛奶,盖上盖子放入冰箱,第二天一早就成为一杯美味的冷食麦片杯。
到此,以上就是小编对于速食燕麦片米饭的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于速食燕麦片米饭的做法的5点解答对大家有用。
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