大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于速食南瓜羹做法家常步骤的问题,于是小编就整理了4个相关介绍速食南瓜羹做法家常步骤的解答,让我们一起看看吧。
以下是我的回答,酒店南瓜羹的做法如下:
准备食材:南瓜、牛奶、淡奶油、盐、白砂糖等。南瓜选择贝贝南瓜或其他品种的南瓜均可,根据个人口味和酒店标准来决定。
处理南瓜:将南瓜去皮、去籽,然后切成小块或薄片,这样更容易煮熟和搅拌成泥。
蒸煮南瓜:将南瓜块放入蒸锅中,用中火蒸煮10-15分钟,直到南瓜变得非常软烂。也可以将南瓜块放入沸水中煮熟,但需要注意火候,以免南瓜煮烂。
搅拌成泥:将蒸煮好的南瓜放入搅拌机中,加入适量的牛奶和淡奶油,搅拌成细腻的南瓜泥。如果喜欢口感更加浓稠的南瓜羹,可以适量减少牛奶和淡奶油的用量。
调味:根据个人口味,加入适量的盐和白砂糖进行调味。如果想要更加香浓的口感,可以在搅拌时加入一些黄油或椰浆。
煮制南瓜羹:将搅拌好的南瓜泥倒入锅中,用小火慢慢煮制。在煮制过程中,需要不断搅拌,以免南瓜羹出现沉淀或糊底。当南瓜羹变得热乎乎、浓稠度适中时,即可关火。
装盘:将煮制好的南瓜羹倒入碗中或盘中,可以用勺子在表面划出一些花纹,增加美观度。也可以根据个人喜好,在南瓜羹上撒上一些坚果碎或干果碎作为装饰。
总之,酒店南瓜羹的做法可以根据个人口味和酒店标准进行调整。在制作过程中,需要注意南瓜的蒸煮程度、搅拌的细腻度、调味的均衡度以及煮制的火候等细节,以制作出美味可口的南瓜羹。
所需材料:
- 南瓜
- 小米
- 水
- 盐
- 胡椒粉
- 橄榄油
步骤:
2. 锅中加水烧开,加入南瓜和小米,煮至南瓜和小米都熟透,用勺子轻轻就能压烂。
做法步骤:
1. 准备好所需食材。
2. 南瓜去皮去囊切小块。
3. 小米清洗干净。
4. 白果去芯。
5. 枸杞清洗干净。
6. 将小米倒入豆浆机内。
7. 倒入白果和枸杞。
8. 倒入南瓜。
9. 放入黄冰糖。
主料:
南瓜200克
辅料:
杏仁片5克
蓝莓(葡萄干)10粒
适量
— 烹饪步骤 —
2· 放入蒸锅中蒸30分钟,和容器一起放入锅中;
3· 蒸好后取出,用料理机打成糊,盛入容器
黄金南瓜羹是一道美味的汤品,制作方法相对简单。首先将南瓜去皮、去籽,切成小块;姜片和大葱洗净切末备用。
然后将适量油烧热,放入姜末和大葱,炒香。
接着放入南瓜块炒至微软,加入适量清水,煮开后转小火慢慢炖煮20分钟左右,直到南瓜软烂。
之后用搅拌器将南瓜瓤打成泥,加入适量盐和淡奶油,最后再次煮开即可。鲜香浓郁的黄金南瓜羹味道绝佳,适合各种人群,是秋冬季节温暖胃的不可缺少美食。
1. 将南瓜去皮去籽,切成小块,然后蒸熟。蒸的时间大约为20-30分钟,直到南瓜变软。
2. 将蒸熟的南瓜放入搅拌机中,加入适量的水,搅拌成细腻的南瓜泥。
3.将搅拌好的南瓜泥倒入细筛中,用勺子压过滤,去除较大的颗粒和纤维,使得南瓜泥更加细腻。
4. 将过滤后的南瓜泥倒入锅中,加入适量的糖,开小火慢慢加热,边加热边搅拌,防止糊底。
5. 在小碗中加入适量的粟粉(或玉米淀粉),加入少量的清水,搅拌均匀,制成淀粉水。
到此,以上就是小编对于速食南瓜羹做法家常步骤的问题就介绍到这了,希望介绍关于速食南瓜羹做法家常步骤的4点解答对大家有用。
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