速食腊肉炒蒜苔的做法,速食腊肉炒蒜苔的做法窍门

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于速食腊肉炒蒜苔的做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍速食腊肉炒蒜苔的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 熏肉炒蒜苔的做法？
2. 蒜苔丝炒腊肉的做法？
3. 胡青炒腊肉怎么做？

熏肉炒蒜苔的做法？

步骤 1

这是两人份的量，一把蒜薹是这么些，大家酌情准备。熏肉我切了这一大块的三分之一，大概二两半。

步骤 2

熏肉切大片，蒜薹洗净切段备用。

步骤 3

预备些葱花，二荆条斜切，蒜米备用。(油豆豉可以加一点，没有的也可不加)

第1步、烟熏腊肉热水洗净，冷水下锅煮半小时。

第2步、煮好的腊肉放凉。

第3步、取一块切片。

第4步、蒜苔洗净切段。

第5步、热锅冷油。

第6步、放腊肉煸炒。

第7步、腊肉炒微黄，放蒜苔和红椒翻炒。

第8步、翻炒至蒜苔变色放生抽。

第9步、翻炒至汤汁收干。

1.蒜苔去头尾用15分钟

烧锅开水，把去皮好的熏肉放下煮2分钟，去泡沫，煮的开水泡30分钟，软化熏肉和淡化熏肉的咸度

2.烧锅开水，把去皮好的熏肉放下煮2分钟，去泡沫，煮的开水泡30分钟，软化熏肉和淡化熏肉的咸度

熏肉洗净切片，蒜白排碎切条，蒜头姜拍碎，干辣椒切细，蒜苔切短

3.熏肉洗净切片，蒜白排碎切条，蒜头姜拍碎，干辣椒切细，蒜苔切短

想吃爽口的蒜苔可以不丝，有老人小孩吃的，可以适当丝蒜苔中尾段表皮绿色，这样会嫩口入味些

4.想吃爽口的蒜苔可以不丝，有老人小孩吃的，可以适当丝蒜苔中尾段表皮绿色，这样会嫩口入味些

热锅下油，把熏肉片煸出点油和香味

5.热锅下油，把熏肉片煸出点油和香味

下蒜白，蒜头，姜，干辣椒爆香

食材清单

熏肉 500g 、 蒜苔 600g 、 大葱 一根 、 姜 几片 、 大蒜 5粒

烹饪步骤

1将熏肉洗净，注意多洗几次把上面粘的灰去掉。把熏肉切成薄片，其它作料也切好备用，蒜苔切成段。

2锅里放油，把葱、姜、蒜放入锅里爆香，然后把熏肉放入。翻炒直到熏肉变得透明。

蒜苔丝炒腊肉的做法？

蒜苔炒腊肉的做法，先把蒜苔洗净切完了以后用热水焯一下。腊肉最好也是蒸熟以后备用。

锅中放油上放一点点油就好，然后把腊肉切片的腊肉放下去边炒一会，然后把蒜苔放入，因为腊肉是咸的，里面放一点点的酱油就好。

腊肉切成肉片，蒜苔切成段，三个小米椒切成辣椒圈，大葱切成葱花，生姜切成姜丝，半个红椒切成辣椒丝，起锅烧油，把锅旋转几圈，油温烧至五成热，将切好的腊肉倒入锅中，用勺子不停的翻炒，炒出腊肉中多余的油脂，煸炒出腊肉的香味，炒至千香后，把切好的料头倒入锅中，开小火爆香，腊肉炒至干香后，把切好的蒜苔倒入锅中，加入少许清水，翻炒均匀后加入食用盐一勺，少许鸡精粉，适量的白胡椒，放入适量的生抽，迅速大火翻拌均匀，淋入少许水淀粉勾个芡，淋入少许料油，翻炒个5678，下起锅盛入盘中。

胡青炒腊肉怎么做？

材料

腊肉，青蒜，干红辣椒，花椒，生抽

做法

1、腊肉用温水浸泡半小时后，沥干水分切成薄片

2、青蒜洗净去根切段，干红辣椒掰小段

3、油热，倒入干红辣椒和花椒，出香味后，倒入腊肉片翻炒

4、不断翻炒至腊肉肥肉部分透明

5、倒入少许生抽，炒匀后倒入青蒜，关火

6、将青蒜翻炒均匀即可

用料

腊肉一块

青蒜三颗

生抽一大勺

做法步骤

1、腊肉冷水浸泡一小时，洗净表面油污，切片

2、青蒜洗净，叶子部分切段，

3、梗子斜刀切厚片

4、底油炒香腊肉，把肥肉部分炒到半透明

5、放入青蒜梗炒香

到此，以上就是小编对于速食腊肉炒蒜苔的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于速食腊肉炒蒜苔的做法的3点解答对大家有用。