速食包装无骨鸡爪家庭做法,包装无骨鸡爪怎么做的

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于速食包装无骨鸡爪家庭做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍速食包装无骨鸡爪家庭做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 盒马网红柠檬无骨鸡爪的做法？
2. 买的袋装无骨鸡爪应该怎么保存？
3. 柠檬无骨鸡爪商用做法？
4. 无骨鸡爪的做法教程无泡椒？

盒马网红柠檬无骨鸡爪的做法？

材料

"凤爪 6只","柠檬 1/2颗","姜 2片","蒜头 2颗","葱 1支","辣椒 1/2条","香菜 1棵"

1: 准备好鸡爪，剪掉爪子指端，用盐把鸡爪用力搓揉洗净后再将每个鸡爪剁成两半，放入适量的水里，水里加入一大匙米酒，2片老姜煮个15分钟

2: 柠檬切片，姜切丝，葱，香菜切段，辣椒，蒜头切末，把所有的食材都切好备好

买的袋装无骨鸡爪应该怎么保存？

当买的新鲜鸡爪过多的时候，可以把它放入冰箱内保鲜，这样可以保存1-2天。如果需要长期保存新鲜鸡爪，可以把鸡爪洗干净，并涂抹少许黄酒，用保鲜膜包裹住，放入冰箱冷冻室保存。

2、在选购鸡爪的时候，要选择鸡爪的肉皮颜色白亮且富有光泽，没有***硬皮且富有弹性，表面不黏手的。如果鸡爪表面暗淡无光，表面发粘，则说明鸡爪的存放时间过长，不宜购买。

无骨鸡爪放冰箱可以保存几天

如果是自制的无骨鸡爪，一般来说在制作过程中都没有添加防腐剂，而且鸡爪的营养丰富，很容易变质，所以保质期都是比较短的，置于冰箱冷藏室中保存的话可以保存3天左右。

如果是置于冰箱的冷冻层中保存的话，在零下18℃的温度下可以最大程度地抑制细菌的生长繁殖，无骨鸡爪的保质期也会相对延长，可以保存6个月左右。

但冷冻室中同样也存在着一些嗜冷菌，所以保存时间过长的话同样也会有变质的可能性，建议现做现吃，吃多少做多少。

柠檬无骨鸡爪商用做法？

食材清单

鸡爪 6个 、 小米椒 适量 、 香菜 适量 、 柠檬 1个 、 百香果 1个 、 大蒜 6～7瓣 、 醋 2～4汤匙 、 酱油 2～4汤匙 、 盐 适量 、 糖 适量 、 鸡精 适量 、 姜片 适量 、 料酒 适量

烹饪步骤

1/5

鸡爪放入水中煮8-10分钟，水中放入姜片料酒去腥。

2/5

鸡爪煮熟取出，放入冰水中，迅速过凉，凉透控干水分，放入冰箱冷冻20分钟。

3/5

开始配料，蒜末，太椒圈，香菜沫，柠檬切片去皮，放皮会发苦。放入酱油，白醋，糖，盐，鸡精，百香果，耗油少许拌匀放入冰箱冷藏。

4/5

无骨鸡爪的做法教程无泡椒？

用料

鸡爪： 700g（12只）

煮鸡爪料： 姜丝、花椒、八角、盐、料酒

配菜： 柠檬半颗、香菜、蒜末、洋葱、葱丝

调味： 生抽5勺、陈醋4勺、香油3勺、蚝油2勺、料酒1勺、盐3/4勺

1、食材：鸡爪适量、葱适量、姜适量、料酒适量、蒜末适量、小米椒适量、加入陈醋适量、生抽适量、老抽适量、蚝油适量、泡椒、剁椒适量、辣椒油适量、白糖适量、柠檬适量、香菜适量。

2、将鸡爪剪去指甲，放入葱、姜、料酒煮熟；

3、煮熟捞出过凉水，鸡爪去骨，放入蒜末和小米椒，加入陈醋、生抽、老抽、蚝油、泡椒、剁椒、辣椒油、白糖、柠檬、香菜、抓匀腌制；

4、最后盖上保鲜膜腌制一晚上即可。

到此，以上就是小编对于速食包装无骨鸡爪家庭做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于速食包装无骨鸡爪家庭做法的4点解答对大家有用。