大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于速食海带汤冻块的做法的问题,于是小编就整理了4个相关介绍速食海带汤冻块的做法的解答,让我们一起看看吧。
做法一:
1、绿豆:懒的话洗干净浸半小时,放在一边待用,如果想口感好的话,去掉绿豆壳。
2、香草/陈皮:如果是放陈皮的话,就要用水浸软,刮去瓢,再洗干净,香草的话洗干净就可以了。喜欢味道浓一点的就切碎,不太喜欢吃的就切大片一点,不过不要不放,不放就没有风味了。
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3、海带:浸软,切成小段,喜欢吃起来有口感的就切宽一点,喜欢细腻一点的就切细一点。
4、在处理材料的同时,煲开一锅水,把绿豆、香草/陈皮、海带倒入锅里,中火煲半个小时左右,在煲的时候记得要加水,不然很容易糊,又或者会把糖水煲成糖浆。
1、 把绿豆预先浸泡,时间长短由你决定。如果用普通锅的话,建议先把绿豆放急冻室2小时左右再来煲可快速煮烂。如果是打算用高压锅的,冻不冻、泡不泡没多大区别。
2、 把海带浸泡两个小时左右,把海带切短。看,一个拳头大的干海带已泡成一大碟了。
3、 陈皮泡半个小时即可。
4、 把绿豆、海带、陈皮放入电高压锅,加入清水,液面高水大约5厘米,按下煮饭键即可。
5、 等高压锅气压下去了,开盖加入适量冰糖,搅匀即可。
这样海带绿豆糖水就做好了。可以趁热吃,也可以摊凉了吃,如果放入冰箱冰镇一下,喝起来更是让人无比爽快。
材料:绿豆300g、海带适量、陈皮一片、***糖一片
做法:
1、绿豆洗干净,海带泡发好剪一条条(我喜欢用干海带,自己泡发放心些)
2、陈皮泡半小时切丝条状!
3、把绿豆放入高压锅加入清水过面多一些,煮开后中火再煮7-8分钟关火,等排气后打开。
可以,发后的海带先用清水洗净粘液,放入干净的容器后再进行保存。泡发后的海带保质期不长,很容易变质,放冷藏或者直接泡在清水里都是没有效果的,所以要放冷冻里。下一次食用时先解冻再烹饪,相隔时间不要超过三天。
烹饪步骤:
1.食材改刀备用
2.锅中放入开水和葱花,海带片煮2分钟
3.放入黄瓜片
4.开锅放入香菜
6.鲜美瓜片海带汤就做好了
烹饪小贴士:
海带提前煮熟,一次可以多做,分别放入袋中冻上,提前解冻可炖,拌很方便
1.将黄瓜去皮切成丝备用。然后将海带用清水冲洗干净,切成细丝备用。
2.接下来,将汤锅加热,倒入足够的清水,放入黄瓜丝和海带丝,煮沸后转小火煮15分钟。
3.最后,打入鸡蛋搅拌均匀,继续煮沸,转小火煮5分钟即可
4.加入适量的食盐和香菜调味,搅拌均匀即可出锅
对于这个问题,我的回答如下:
1象拔蚌洗净对半切开,放在玻璃碗中。
2大蒜洗净再用刀拍扁剁成蒜蓉,粉丝用开水烫软再剪断,小葱洗净切成葱花。
3起锅烧油,下蒜蓉、蚝油、蒸鱼酱油爆香,关火盛在碗中。
4在象拔蚌上放上粉丝以及炒制好的酱料。在锅中加入清水,放入蒜蓉粉丝象拔蚌蒸5分钟左右,再取出撒上一些葱花,淋上蒸鱼酱油,再浇上热油即可。
象拔是一种营养价值极高的海鲜,能壮阳补肾利尿消肿增强免疫力,但是阴虚火旺有风邪病症的人最好不吃,象拔的烹制一般是越简单越原味越好,所以要大火快收,少点颜色深的调料体现它的晶莹通透的肉质,饭店多数吃刺身,吃不惯的就烹炒下,或是蒜蓉粉丝蒸一下,冻象拔的烹制一般流程如下
①首先要解冻,象拔个头比较大,根据就餐人数选好象拔个数,冷水浸泡解冻,解冻后清洗干净壳肉上的泥沙,用刀一分两半跟姜丝放一个碗里搅拌去腥
②去皮大蒜瓣拍扁切碎,细粉丝开水烫一下取出备用,锅里烧油下蒜蓉蚝油生抽盐蒸鱼豉油
③蒸锅放水放屉,将备好的象拔去姜丝摆盘,粉丝放在象拔肉下面,将刚炒好的蒜蓉淋在象拔肉上,加盖蒸三分钟最后出锅放点葱花点缀,锅里烧点热油淋在上面就可以开吃了[呲牙]
冻的象拔蚌拿出来先自然解冻(自然解冻不影响口感) 解冻后切记不能做刺身 因为象拔蚌冻死之后肉质发绵 死的东西携带很多滋生的细菌 然后改刀切厚片 过水后拿来白灼 姜葱炒 鲍汁扣都可以的
到此,以上就是小编对于速食海带汤冻块的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于速食海带汤冻块的做法的4点解答对大家有用。
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