大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于懒人速食香辣饭做法窍门的问题,于是小编就整理了3个相关介绍懒人速食香辣饭做法窍门的解答,让我们一起看看吧。
香辣盖浇饭是一种美味的快餐,其特点是米饭香辣可口,口感丰富。以下是香辣盖浇饭的正宗做法:
材料:
1. 热米饭 1 碗
2. 牛肉丁 150 克
3. 西红柿丁 100 克
4. 葱 适量
5. 香辣炸鸡粉 20 克
6. 生抽 5 克
7. 盐 适量
8. 油 适量
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热锅,炒五花肉,炒出油,焦香,小火放盐,酱油,蒜末,翻炒,在放青椒,干辣椒少量,翻炒,放西红柿,加入鸡精,香油,红油,翻炒几下,加入半碗水,(水里加少量淀粉,炒出来汁浓香)炒到半收汁就可以,在试下盐,味儿很好,开胃又好吃,油而不腻。
最后一步
装一碗饭,压紧,反过来倒入盘边,在将炒好的菜铲到边上,在放点葱花,就可以了!
麻辣饭是一道口感辛辣和丰富的米饭菜肴,可以通过多种方式制作。以下是一个简单的麻辣饭做法:
所需材料:
- 1 杯米饭
- 2 茶匙豆瓣酱
- 1 汤匙花椒油
- 1 茶匙大蒜粉
- 1 茶匙生姜粉
1、鸡蛋用筷子打散搅拌均匀,花生米用刀切碎,芥兰菜梗洗净后剁小段,待用;
2、胡萝卜削去皮后洗净切粒。起锅,热锅后注入少量麻辣油,转大火把鸡蛋液注入锅中摊鸡蛋饼,并用铲勺切碎鸡蛋饼,烩入胡萝卜丁和芥兰菜梗;
3、将材料炒匀后放入剩饭,改小火,撒上少量盐,喷些水,上盖焖一小会。剩饭与材料一起在锅里用小火炒匀后,将花生碎撒入并炒匀它。熄火。
让蘑菇,面筋,豆皮,土豆,金针菇等切成小丁备用,锅中油热后放入葱,姜,蒜,八角,香叶,桂皮炸香后再捞出,再放入两勺辣椒两勺锅底,两勺豆瓣酱,炒出红油,倒入清水,水熬开后陆续放入备好的蔬菜,煮熟后就可盛出,最后淋上芝麻酱即可
1.
把所有材料预备好。
2.
事先把肉末加入酱油,蚝油,玉米粉,鸡精粉腌制片刻。 烧热油,先把一粒鸡蛋打均,翻炒备用。
3.
锅留油爆蒜,葱和辣椒爆香。除了白饭可以把所有材料入锅翻炒均匀。
4.
把白饭加入以最快的速度翻炒均匀。
5.
把之前煎好的鸡蛋加入炒均。
香辣糯米饭可以先把配菜就是你可以用干的配菜搭配煮。这样吃既好吃颜色配菜又好看,看你是用调好的辣椒酱还是鲜辣椒 ,用鲜辣椒就比较省事了 。
我们可以提前一晚把糯米先泡好,然后再加入配菜和新鲜辣椒以及调味品一起放到电饭煲里煲 。预约好时间煮熟就可以吃啦 !这个是特别简单的做好的。
步骤 1糯米提前浸泡2小时,糯米一定要浸泡,泡完会更糯一些,熟的快一些,但是也不能泡久,久了糯米会变得更软糯是真,但是因为这个是用来做饭团,最好是能够粒粒分明且糯,这样子是最适宜的,不然最后会变得不好包裹。 上锅蒸20分钟,蒸好后稍微晾凉一会儿。
步骤 2找一个大锅,不用开火,加2大勺生抽,剩下的加一点老抽,开始搅拌,老抽慢慢加,加到上色均匀
步骤 3猪油切丁,2-3cm左右,不要切太小,因为猪油炸到最后会回缩。把切好的猪油放到锅里,一开始用大火熬煮,煮出一些油后转小火慢慢熬,熬到金***,捞出备用,猪油也倒出。
步骤 4【调料】调料准备:甜酒酿8勺+生抽1勺+醋1小勺, 脆哨和一般的猪油渣不一样就是有加调料,上色主要是甜酒酿和生抽,口感也会甜甜滴, 炸好的猪油渣放回到锅里,倒入上面的调料,小火翻炒,慢慢翻炒至上到深红色,就捞出,一开始是不脆的,晾凉了就会变脆一些
步骤 5准备好材料
步骤 6撕一张大点的保鲜膜平铺在桌子上,上面放糯米,糯米的话一个的大小自己定,稍微多一点,然后先推平,推得稍大ー点,但是糯米不要压得太薄,不然最后包不住还要露出来。 [_a***_]觉得包起来麻烦,也可以糯米饭直接放碗里,然后依次加上食材,就当吃饭一样也是可以的。加入配菜,顺序随意看自己喜欢,建议辣椒油/糖/葱花放到最后
1将大米,糯米提前一天泡水里,将色拉油,酱油,葱花,盐加入肉馅中,搅拌均匀备用
2把大辣椒洗净,用刀把辣椒上部挖开,把辣椒子掏出备用,然后将泡好的米加入肉馅搅拌均匀
3将米加入挖好的辣椒里面,不要放的太满
到此,以上就是小编对于懒人速食香辣饭做法窍门的问题就介绍到这了,希望介绍关于懒人速食香辣饭做法窍门的3点解答对大家有用。
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