大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于早餐速食半成品腊肠的做法的问题,于是小编就整理了5个相关介绍早餐速食半成品腊肠的做法的解答,让我们一起看看吧。
2、放入空气炸锅,表面刷一层油,180度8分钟,然后拿出来翻面,再刷一层油,再烤180度8分钟。
3、拿出来烤至焦黄即可~拿出孜然粉和辣椒粉撒上去,烤肠就搞定啦~!
用料
烤肠 适量
灵魂酱料:
孜然 适量
辣椒面 适量
蚝油 适量
白芝麻 适量
油 适量
做法步骤1、台湾烤肠或者普通火腿肠都可以、两边斜切小口,不要切断火腿放入铺好油纸的空气炸锅
25-30分钟。蒸腊肠时,将腊肠清洗干净,直接放在蒸锅中,大火蒸熟即可。腊肠是常见的食材,制作的主要材料为肉类,辅料包括食用盐等。保存腊肠时,可以将腊肠放在通风的环境中存放,也可以放在冰箱保存。腊肠可以用于制作腊肠炒蒜苔、腊肠炒鸡蛋等美食。
我认为冷冻室的香肠煮十五分钟至二十分钟左右就可以了。香肠一般都是半成品,就算是冷冻过的也不需要煮很久,因为如果煮太久香肠会变得有些烂烂的,会影响口感。一般煮二十分钟左右口感会比较好一点,这样吃起来挺有嚼劲的,越嚼越香
材料: 猪肉 2500g ,肠衣知 3根 ,辅料 :花生油 50g, 盐 60g ,白糖 100g ,高度白酒 100g, 五香粉 20g, 胡椒粉 5g ,生抽 30g ,老抽 10g, 辣椒粉 5g
步骤:
2.把猪肉洗净切碎块
3.除了花生油以外,把调味料依次放入
做法
1.猪肉洗净剁成茸
2.加入一枚鸡蛋拌匀,并少量多次地加入姜汁水搅匀
奥尔良风干肠的制作需要先准备好猪肉肉末和香料,将它们混合后装进肠衣中,然后进行风干处理。具体的步骤包括:
1)将猪肉肉末和香料混合,腌制一段时间;
2)将肉末装进肠衣中,用绳子系紧两端;
3)将肠衣挂起,进行风干处理,通常需要2-3天时间。在这个过程中,要注意保持适宜的温度和湿度,以确保奥尔良风干肠的口感和质量。
步骤/方式一
将猪腿肉切成花生米大小的丁放入盆中,将少许瘦肉剁碎,剩下大部分为大肉块
步骤/方式二
将盐、酱油、蚝油、高度白酒、料酒、姜粉、花椒粉、白糖放入,均匀搅拌。
步骤/方式三
将奥尔良风味调味粉放入,搅拌均匀腌制。
步骤/方式四
将新鲜大蒜切碎末放入,搅拌均匀腌制。
步骤/方式五
将磨碎的辣椒粉放入,搅拌均匀腌制
快过年了,准备点特色美食也挺好的,我自己就研究了个干肠也叫醉肠,美味可口微甜酒香,做的方式:十斤猪精肉切成筷子那么粗的条(冻完了切好切再缓开),调料:一斤42℃的浓香型白酒,4两白糖,(乳化剂2两,猪肉香精2两,一定要正规厂家的,一定要用秤,不要大概切记)耗油1.5两,再把所有调料倒一个盆里搅拌一定要拌开,最后把拌好的调料倒在切好的肉里,肉一定要缓的没有血水那种哦,再用手搅拌15分种,最后来点固色剂2到3两调色,让它静静呆上2小时,最后灌肠里就行了!通风的地方晒三天,最后的最后蒸锅里蒸30分钟就OK. (我没建议谁做,只是分享我做的而已)。
到此,以上就是小编对于早餐速食半成品腊肠的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于早餐速食半成品腊肠的做法的5点解答对大家有用。
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