大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于酸萝卜快速食用的做法的问题,于是小编就整理了4个相关介绍酸萝卜快速食用的做法的解答,让我们一起看看吧。
酸萝卜的快速做法
第一步:首先准备一个新鲜的白萝卜,把白萝卜清洗干净后,用刀切成片。
切好后装盆备用。
第二步:把萝卜里面加适量的盐,用筷子搅拌均匀,腌制15分钟,杀一杀萝卜的水。
第三步:15分钟后,用凉白开把萝卜洗一下,控干水分。
1、食材准备:萝卜500克、泡椒10克、生姜10克、大蒜10克、食盐5克、白糖80克、白醋500克。
2、先将萝卜清洗干净,然后拿到太阳下晒2小时,接着切成条状备用,如果没有太阳晒,用布或者纸巾将萝卜表面的谁跟擦干即可。
3、萝卜中放入5克食盐,搅拌均匀后,腌制2小时,然后将萝卜腌出来的水全部去掉即可。
4、将白糖、白醋、大蒜、泡椒、生姜全部放入到锅中,大火煮开,然后放入腌好的萝卜,煮2分钟,接着将煮好的水放凉,最后将水和萝卜全部放入到碗中,耐心等待2小时,即可食用。
食材:白萝卜,食用盐
容器:无水无油密封性好的坛子
步骤一首先准备好白萝卜,先把白萝卜的外皮刷洗干净。然后把白萝卜切成1~2厘米厚的厚片,再改刀切成小条,将切好的小条放入盆中,往盆中加入生盐或者熟盐进行腌制,我们将盐和萝卜条抓拌均匀,然后让它静置一个晚上。
步骤二第二天将腌制好的萝卜条取出。腌制好的萝卜条都会变得很软很有韧性,我们先将腌制出来的盐水倒干净,再将白萝卜条放在清水里面,将它淘洗两遍,洗出盐分。
所需原料:
白萝卜 3个,生姜 15克,辣椒 50克,白醋 150克,白糖 15克,清水 300克
制作教程:
第一步,首先将准备好的白萝卜用水清洗干净,然后改刀切成萝卜条放入盆里,撒少许的盐腌制20分钟。
第二步,将辣椒清洗干净切成辣椒条,生姜去皮切片备用。
一个星期左右。其实萝卜本身就可以蘸着辣椒油生吃的,泡久一点是为了萝卜可以腌入味,而且萝卜在最开始泡的几天会释放大量的亚硝酸盐,这是一种有害的物质,基本上半个月以后亚硝酸盐会逐步减少,所以不着急吃的话可以多泡一段时间
、捞出酸萝卜用清水冲洗一下,切成均匀的粗丝。小葱洗净切成葱段,腌制酸萝卜的泡姜取出洗净切成姜丝。如果没有泡姜可用鲜姜代替。

2、干粉丝用清水冲洗干净,可用热水提前泡至回软,也可直接放入汤中煮制。

3、酸萝卜丝放入清水里抓洗两遍,去除部分酸味,控干水分备用。
用料:白萝卜半根、花椒12粒、麻椒4粒、姜丝一小把、蒜5瓣、香叶6片、泡椒/海南黄辣椒5个+汁水、白醋半碗、白酒1/3碗、冰糖8块、盐2-3勺、开水1/3碗。
2、花椒麻椒用开水沏开,放入姜丝,蒜片,香叶,冰糖。
3、白萝卜切长条,加2勺盐杀15分钟,将析出来的水份倒掉。
4、依次倒入沏好的佐料水,切好的泡椒段或海南黄辣椒酱,半碗白醋,小半碗白酒,搅拌腌制,适当增加盐调味。腌制半小时
具体做法如下:
【食材和材料】:萝卜8斤、盐、砂糖、青椒、生姜、大蒜、生提取、米醋、醋、少许白酒、香油、香菜段
一、首先将萝卜洗净,削去外皮,从中间切成4块,切成薄片。
二、切好放入大碗中,加入适量的盐和砂糖,均匀腌制2小时。
三、这个时候,我们准备了一些配料,红辣椒切成圆环,姜切片,大蒜切片。
到此,以上就是小编对于酸萝卜快速食用的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于酸萝卜快速食用的做法的4点解答对大家有用。
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